樱桃蛋糕卷怎样做才好吃

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  蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蛋糕卷 1.在前一天需要准备好 2.淡奶油煮沸后倒进巧克力的盆里面 3.用打蛋器轻轻搅拌，待冷却，你会发现表面浮着一层油脂，没有关系，不要停止搅拌 ...[ 查看全文 ]

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  黑森林樱桃冰激凌蛋糕怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黑森林樱桃冰激凌蛋糕 1.蛋黄放入无水无油的容器，分3次加入30g细砂糖打发之蓬松，体积发白 2.巧克力和黄油隔水融化 3.低粉和泡打粉分三次过筛加入打发的蛋黄中，搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  震的世界

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  豆沙蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：豆沙蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆沙蛋糕卷 1.蛋黄和蛋白分开，蛋黄加15g糖搅打均匀，无需打发 2.在蛋黄内加入油打至乳化 3.在步骤2内加入牛奶，搅拌均匀，分2次筛入面粉和玉米粉，轻轻拌匀 ...[ 查看全文 ]

  天蝎L115

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  可可蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：可可蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  可可蛋糕卷 1.蛋黄 30g细砂糖，隔热水加热到38度左右，然后用打蛋器彻底打发，打好的状态是颜色浅黄，体积明显增加，滴落和搅拌时有明显的纹路产生，蛋黄变得很浓稠顺滑 2.蛋白分3次加入30g细砂糖，打到湿性---干性之间 ...[ 查看全文 ]

  堂主丶枫

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  南瓜蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：南瓜蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  南瓜蛋糕卷 1.南瓜去皮切块上蒸屉蒸熟透，然后晾凉备用（用不完的南瓜泥可以放冰箱冷冻，再用时化冻即可） 2.蛋黄盆里加入10克的细砂糖，用手动打蛋器打散 ...[ 查看全文 ]

  QQ许愿瓶1

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  奶油蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：奶油蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  奶油蛋糕卷 1.准备好所有材料 2.将全蛋蛋白蛋黄分离。蛋黄打散 3.按照戚风蛋糕的方法打发蛋白，详细过程可以参考《原味戚风蛋糕-暂且算作完美的戚风阶段总结》。蛋白打发至提起打蛋器...[ 查看全文 ]

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  巧克力蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：巧克力蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  巧克力蛋糕卷 1.将水和色拉油用打蛋器搅拌到油和水溶合 2.将低粉、可可粉过筛加入搅拌均匀（所有粉都要过筛，这样做可以防止结块。吃起来口感细腻。进行这步操作要用手动打蛋棒来打，如果用机器太快，就会把面粉打发，蛋糕口感就硬了） ...[ 查看全文 ]

  liantag45716

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  竹炭蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  竹炭蛋糕卷 1.分离蛋黄和蛋白。蛋白冷藏保存～蛋黄 15g细砂糖打至粘稠，发白，体积膨胀 2.放入色拉油完全搅拌均匀 3.放入牛奶搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  kcsfcx

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  小山蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：小山蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  小山蛋糕卷 1.蛋黄称重 2.蛋白称重 3.牛奶和黄油放入同一个碗中 4.准备...[ 查看全文 ]

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  蓝莓蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：蓝莓蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蓝莓蛋糕卷 1.软化的黄油加糖打发 2.分次加入蛋液打发 3.慢慢加入牛奶继续打发；（不同面粉的吃水性不同） ...[ 查看全文 ]

  谢九龙01

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  咖啡蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：咖啡蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  咖啡蛋糕卷 1.烤箱预热到180度，烤盘铺好烘焙纸（烤盘长35厘米，宽25厘米，高5厘米）。分开蛋白与蛋黄。咖啡粉加进热水冲成咖啡，咖啡粉量请根据自己喜欢的浓淡口味自行调试，加一点朗姆酒调匀。（如果有咖啡精加进去味道会更浓） 2.蛋黄加砂糖A打到发乳白...[ 查看全文 ]

  敏暄Amy

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  芒果蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：芒果蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  芒果蛋糕卷 1.制作蛋黄糊。蛋黄加糖搅散打匀至糖融化，加入色拉油拌匀，加牛奶拌匀，加芒果果酱拌匀，最后筛入低粉拌匀 2.制作蛋白霜。蛋白分三次加入白砂糖打发。湿性发泡即可，提起打蛋器，蛋白霜有一个弯钩的状态 ...[ 查看全文 ]

  天河花雨

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  香蕉蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：香蕉蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香蕉蛋糕卷 1.将香蕉剥皮，放到盆里，用匙子压成泥 2.加入1小匙柠檬汁，拌匀 3.加入3克玉桂粉，拌匀 4.蛋白打...[ 查看全文 ]

  我真不是小号呀

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  肉松蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：肉松蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  肉松蛋糕卷 1.将蛋白与蛋黄分开备用 2.开始做蛋黄糊，先将蛋黄搅打均匀 3.找一个搅打的容器，首先加入牛奶 ...[ 查看全文 ]

  BB的

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  斑斓香精蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  斑斓香精蛋糕卷 1.沙拉油加牛奶搅拌至油呈小油星 2.依次加入糖和蛋黄搅拌均匀 3.筛入低粉拌匀成蛋黄面糊 4.将...[ 查看全文 ]

  疯子VS教授

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  草莓奶油蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：草莓奶油蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  草莓奶油蛋糕卷 1.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水 2.把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打均匀。分三次加入色拉油(或葵花籽油等无味的植物油)。每加入一次都用打蛋器搅打到混合均匀再加下一次。加入水（或牛奶），轻轻搅拌均...[ 查看全文 ]

  何时才能回新疆

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  榛果酱蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  榛果酱蛋糕卷 1.准备工作：将烤盘铺上油纸备用 2.将蛋黄中加入细砂糖30g，打至蛋黄的颜色变浅 3.将蛋白分次加入细砂糖60g，打至到8分发，提起有长长的弯钩即可 ...[ 查看全文 ]

  温情winqing

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  咖啡奶油蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：咖啡奶油蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  咖啡奶油蛋糕卷 1.分离蛋黄蛋白，蛋白暂放冷藏保存。混合咖啡粉和水备用，低筋面粉提前过筛一次。无盐黄油隔热水融化，保持在40度左右的温度。蛋黄 20g绵白糖，搅打至粘稠，发白，体积膨胀；然后加入混合好的粘稠咖啡液搅拌均匀 2.冷藏室...[ 查看全文 ]

  潇洒走玉回

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  抹茶蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：抹茶蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  抹茶蛋糕卷 1.100g蛋黄 20g绵白糖，搅打至粘稠，发白，体积膨胀，滴落在盆中有明显的纹路产生 2.冷藏室取出蛋白，先用手动或电动打蛋器搅打，整体起泡后，一次性加入70g绵白糖，不停搅打，打到蛋白细腻粘稠，划过有纹路产生，捞起缓缓从...[ 查看全文 ]

  茉莉莲心

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  蜜豆蛋糕卷怎样做才好吃

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  蜜豆蛋糕卷 1.将奶粉用温水化开,加入两大勺蜂蜜,后面蛋黄里就不用放糖了. 2.加入一大勺橄榄油混合均匀. 3.将蛋清和蛋黄分离,蛋黄加入混合好的奶粉蜂蜜糊...[ 查看全文 ]

  我素小小二藤

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