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2015-11-29
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酱爆鱿鱼面 1.准备的用料。 2.先把鱿鱼去皮,内脏处理干净,在上面划上十字刀。 3.烧开一锅水,加点料酒,焯烫鱿鱼,变色卷起来就捞出。 ...
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嫩花椒爆卤肠 1.将肥肠清洗干净,切成块放盆中,加醋、盐反复搓洗,祛除肥肠内的油块;(如果要省事,大家可在超市买的洗干净的肥肠,回家后按以上方法清洗即可) 2.将干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成片 ...
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香豆腐 1.先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟。(防止一会儿炒碎) 2.木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎。 3.2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待...
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