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川味红烧牛肉怎样做才好吃
川味红烧牛肉
1.准备好所有食材
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2015-11-29
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川味红烧牛肉
菜谱
食谱
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家常菜谱
菜的做法
川味红烧牛肉怎样做才好吃
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川味红烧牛肉饭怎样做才好吃
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川味红烧牛肉饭 1.牛腩切2厘米见方的小块在沸水中焯一下去掉血水捞出放入高压锅中 2.炒锅放少许油小火炒香郫县豆瓣酱,添加清水(炖肉时要用的水量)大火煮开,捞去渣滓,将红汤倒入高压锅中 ...
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QIZHULIUGOU
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川味红烧牛肉
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家常菜
川味红烧牛肉
川味红烧牛肉的做法大全 川味红烧牛肉味道非常鲜美。属于川菜系,采用八角、五香粉、香叶、郫县豆瓣、葱、姜、大蒜、糖、酒、生抽、花椒和盐等,翻炒加热,如若没有高压锅,可放入普通的炖锅内,用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。炖这道牛肉的时候,浓厚的肉香弥漫在整个厨房,连寒冷的空气也变得温暖起来。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!川味红烧牛肉教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! ...
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无数小号编故事
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川味笋子红烧牛肉面怎样做才好吃
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菜谱
食谱
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家常菜谱
菜的做法
川味笋子红烧牛肉面 1.泡好的烟熏笋拿回家最好多洗几次,再泡一晚上,牛腩洗净 2.锅热后倒少量油,待油温烧到七成热时,放牛腩,炒干血水 3.牛腩的血水彻...
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松花江_黑水
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川味牛肉怎样做才好吃
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川味牛肉
菜谱
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美食
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菜的做法
川味牛肉 1.牛肉去筋膜,切厚片,用刀背把肉拍松;切好的牛肉中放入打好的全蛋,一小茶匙的小苏打,用手将牛肉抓至上劲;抓好的牛肉中放入小勺淀粉,五香粉以及菜油,静置20分钟; 2.姜蒜和红椒切片 ...
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woaihongmeigui
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川味红烧肉怎样做才好吃
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川味红烧肉
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
川味红烧肉 1.五花肉切块备用 2.锅放水加入八角、大葱段、姜片、料酒、五花肉凉水下锅,烧开撇去浮沫(肉汤不要扔一会可以用) 3.锅内放少许底油,放入煮...
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松林木木
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川味红烧芋儿怎样做才好吃
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菜谱
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美食
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菜的做法
川味红烧芋儿 1.芋头洗净切块泡水5分钟沥干待用,干辣椒剪段待用,生姜切片待用 2.锅入油(比平时炒菜用油量多点)中小火烧热,入豆瓣炒至油红,入姜片、八角、花椒粒炒至辛香四溢转大火,入干辣椒略炒迅速倒入芋头翻炒 ...
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lin840125
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川味红烧牛脊髓怎样做才好吃
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川味红烧牛脊髓
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菜的做法
川味红烧牛脊髓 1.调料配料比较家常:豆瓣、葱、姜、泡辣椒、泡姜、蒜片、料酒等切片备用。 2.脊髓用水漂洗几遍,改刀成5厘米左右的段备用。 烧开水加葱姜和料酒焯遍水。 ...
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那抹残阳1
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川味土豆红烧肉怎样做才好吃
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川味土豆红烧肉
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菜的做法
川味土豆红烧肉 1.土豆去皮,洗净,滚刀切大小合适的块。再用水冲去表面的淀粉。姜切片,葱切段。 2.五花肉切块,焯去血水,沥水,冲掉浮沫待用。我用的是一块以前煮好的带皮五花肉。就直接切块了。 ...
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少年不再年少01
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川味红烧牛肉如何做好吃
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川味红烧牛肉 1.准备好所有食材 2.萝卜、香料 3.豆瓣酱、冰糖 4.牛腩用水浸泡半...
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shizhenkai19
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【图文】川味红烧牛肉的做法
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家常菜
川味红烧牛肉
【留学生版】川味红烧牛肉的做法步骤 1. 炒料准备~ 2. 牛肉凼水五分钟撇去血沫,土豆切不规则小块泡水里防氧化。泡发好的小木耳忘记拍照! 3. 用适量盐、胡椒(我用的rainbow paper)、料酒、生抽来腌制凼好水的牛肉,放置一边待用。 4. 热油,放入用刀背拍碎的大蒜炒香,再依次放入姜片和八角炒香。 5. 放两大勺郫县或者红油豆瓣,加入撕碎的辣椒和少量辣椒油继续炒香,料就算炒...
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开始于724
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川味凉粉怎样做才好吃
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川味凉粉
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菜的做法
川味凉粉 1.绿豆淀粉加入清水混合均匀,边搅拌边加热;当淀粉开始出现透明色时调小火势,继续搅拌加热至淀粉完全透明粘稠时熄火 2.把淀粉糊倒入保鲜盒中,轻震至表面平整;放入冰箱冷藏至凝固成型即成凉粉,然后倒扣在案板上,切成细丝或喜欢的形状 ...
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娜美丶mm
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川味红烧牛肉饭如何做好吃
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川味肥肠面怎样做才好吃
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川味肥肠面 1.手擀面和肥肠 2.将泡椒和泡姜切块备用(这些是我自己泡的),干辣椒和花椒也备好,香菜蒜苗切碎 3.肥肠(熟的)切块备用 ...
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leslie6
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川味香肠蒸饭怎样做才好吃
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川味香肠蒸饭 1.香肠切片备用 2.米淘好后,加适量水,水比平时稍微多放一点点 3.然后把香肠,玉米,青豆都放进去 ...
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梦想福田
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自制川味牛排怎样做才好吃
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自制川味牛排
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自制川味牛排 1.牛肉洗净、沥干、待用(超市有卖,我家只剩这些,就都用上了,圆的那种牛肉更嫩哦!) 2.洋葱切成丝(切成丁也可以,我比较喜欢丝,因为更方便) 青椒切成小粒即可 黄油、牛排酱有图可见哦 ...
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liaocheng296
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川味控饭怎样做才好吃
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川味控饭
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菜的做法
川味控饭 1.豆角洗净,切成3厘米左右的段。 2.五花肉切小块。 3.放入碗中加老抽,葱姜,五香粉拌匀腌制30分钟。 ...
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闪现圣光
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川味紫甘蓝怎样做才好吃
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川味紫甘蓝 1.紫甘蓝洗将撕成块。 2.葱洗净,木耳泡发洗净备用。 3.锅里水开后放少许盐,下入紫甘蓝和木耳焯断生捞出过冷河备用。 ...
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丶赵小龙
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川味蒸鲈鱼怎样做才好吃
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川味蒸鲈鱼
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川味蒸鲈鱼 1.鲈鱼洗净吸干水备用,五花肉切成肉丁,葱姜蒜切末备用 2.锅中入少许油,煸炒葱姜蒜末、花椒出香后把豆瓣酱倒入炒香,随后把肉丁倒入煸出油 3.依次加入糖,料酒,豉油,...
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华艺装饰1985
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川味醉鲫鱼怎样做才好吃
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川味醉鲫鱼 1.鲫鱼去鳞洗净后,在两面都切一字刀。切的距离短一点,刀口深一点。 2.为防止鱼碎掉,在表面涂一层鸡蛋液。 3.平底锅中放油,将鱼煎至两面金...
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川味麻辣烤鱼怎样做才好吃
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川味麻辣烤鱼 1.黄花鱼去除内脏清洗干净,擦干水分,备好各种佐料 2.洋葱切丝摆放在盘子里 3.把鱼放入盘子里,撒上姜末,淋上一大匙色拉油,入220烤箱,烤25分钟 ...
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宗宗宗宗丶哥
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