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1.梅菜一只,冼 净。
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2015-11-30
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梅菜炒黄豆 www.Tulaoshi.com 1.黄豆隔夜泡; 2.将梅菜隔夜泡,不时换换水,把菜叶翻开来洗; 3.洗去泥砂后,将梅菜切成粒; ...
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梅菜苦瓜 1.苦瓜两根,洗净备用。 2.对剖后,去瓤。 3.切成斜刀薄片,放入盐水中浸泡。 ...
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梅菜烧肉 1.先将梅干菜浸泡一晚清洗干净 2.带皮五花洗净切小块儿 3.平底锅不用加油,干锅坐火上烧热,将肉整齐码入锅中,用小火慢慢煎,直至两面焦黄,会煎出很多...
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Q_757856333仆
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梅菜肉包如何做好吃
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梅菜肉包 1.和面:面粉中加2匙糖,酵母用温水调开,兑入面中,揉成光滑面团,发酵至体积变为初始的2倍 2.梅干菜在清水中洗净 3.炒锅内放油,煸香肉馅,烹入少许料酒 ...
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梅菜肉饼如何做好吃
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梅菜肉饼 1.今天偷懒,买肉的时候就让他帮我绞成肉泥,免了自己剁,梅菜跟肉的比例是1:4或者1:3,看个人口味,梅菜比较咸且多沙,用之前要用水泡十分钟,再逐片叶子清洗,稍把水挤干切碎。 (图老师整理) 2.梅菜尽可能切得碎一点,这样搅拌的时候肉...
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GUNNAR促销543
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梅菜扣肉如何做好吃
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梅菜扣肉 1.备好食材(梅干菜提前半小时泡去咸味)。 2.所有配料。 3.五花肉和梅菜切好备用。配料装碗里加进适量盐,酱油,蚝油,米酒,生粉,白糖拌匀。 ...
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客家梅菜扣肉如何做好吃
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客家梅菜扣肉 1.这个梅菜在我们客家叫做咸菜,自已家种的菜,很好吃哦 2.五花肉本来要切块的,切成了条,把切好的五花肉在冷水锅里煮二十分钟 3.煮好后的...
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梅菜蒸肉饼如何做好吃
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梅菜蒸肉饼 1.梅菜很咸,至少提前浸泡1小时 2.反复抓洗,叶片要充分展开、蒂部要掰开 3.直到彻底洗净 ...
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梅菜烧肉片如何做好吃
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梅菜烧肉片 1.将猪肉切成片,五花肉最好了,我这个用的是前腿肉 2.梅干菜洗净后用开水泡着备用 3.将肉片直接下热锅里炒出油来 ...
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梅菜扣肉包如何做好吃
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梅菜扣肉包 1.所有面团材料混合揉光滑,放容器内,盖上保鲜膜放温暖处发酵 2.五花肉洗净切小块(约0.7cm见方),梅干菜洗净攥干水份切碎备用 3.锅内倒入少许油(一点就成),下五花肉翻炒至...
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梅菜芯蒸肉如何做好吃
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梅菜芯蒸肉 1.猪前腿肉大块不动刀,抹上盐 2.梅菜芯垫盆子底,盖上大块的肉肉,撒上辣椒粉,淋少许水,放入高压锅大火上气蒸一小时,出锅撒鸡精拌匀就OK了 梅菜扣肉 ...
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自制梅菜扣肉如何做好吃
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自制梅菜扣肉 1.原料:五花猪肉1000克,梅菜150克,肉汤150克,淀粉10克,白糖30克,老抽30克,蒜几瓣、姜一小块、八角1个、草果1个。 2.梅干菜洗净,用清水浸泡30分钟 3.五花肉,加入姜、...
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梅菜蒸苦瓜 1.苦瓜洗净,切片 2.把中间的苦瓜心去干净 3.码在盘子里 4....
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梅菜扣肉饼 1.事先用温水活一块软硬适中的面团,不用发酵,醒在一边;梅干菜扣肉用刀剁碎,越碎越好 2.面团揪成面剂子,大小要看烙饼的锅,锅子不大,剂子的大小要介于包子皮和饺子皮之间;锅够大剂子就可以做成包子皮那么大 ...
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梅菜扣肉煲 1.准备好材料。梅菜、五花肉。 2.锅中加水将五花肉煮至能用筷子叉入就可以。 3.将煮过的肉切成匀匀的肉片,分别加入生抽、老抽、盐腌制半小时...
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梅菜蒸扣肉如何做好吃
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梅菜蒸扣肉 1.将梅菜叶一片片撕开浸泡,再用清水反复冲洗干净,切小段备用。 2.将五花肉放入锅里煮至7成熟(以筷子可以扎穿为宜)。 3.取出沥干水份后将...
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梅菜酱肉包 tulaoShi.com 1.面发至和好的两倍大 2.将洗净的梅干菜剁碎备用 3.肉馅放锅里煸炒,最后放干黄酱炒均匀。 ...
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甜梅菜蒸肉饼 1.梅菜泡泡水,洗干净,切成小粒 2.肉沫加一勺的糖及鸡粉(强哥从小吃惯如此甜味,无计,嫁了个糖人,唯有同样嗜糖),与梅菜粒拌匀 3.加入...
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香酥梅菜肉馅饼如何做好吃
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香酥梅菜肉馅饼 1.小葱洗净沥干水;梅菜早点泡上,多泡洗几遍去掉多余的盐份;白菜干泡发;五花肉切小粒;香菇、海米泡发洗净切碎;红薯粉条泡软后剪碎。梅菜和菜干泡后挤干水,锅中不放油先略炒干水分,再用蒜头碎爆香油锅后翻炒出香味 2.肉馅中加入姜末、...
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香煎梅菜卷 1.先煎蛋皮:料酒20毫升把10克玉米淀粉调匀,加入打散的蛋液中,分四次倒入电饼铛,煎成薄薄的蛋皮。我是用电饼铛煎的,电饼铛好控制温度,不宜煎糊,而且加了料酒和淀粉的蛋液煎的时候容易定型,而且煎好的蛋皮不宜破裂,韧性好,颜色也好。我做的蛋皮很薄,放手上基本可以看到手指,这样的蛋皮卷菜时好用 ...
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