自制梅菜扣肉如何做好吃

自制梅菜扣肉如何做好吃的相关文章

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  梅菜扣肉包如何做好吃

  标签：梅菜扣肉包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  梅菜扣肉包 1.所有面团材料混合揉光滑，放容器内，盖上保鲜膜放温暖处发酵 2.五花肉洗净切小块（约0.7cm见方），梅干菜洗净攥干水份切碎备用 3.锅内倒入少许油（一点就成），下五花肉翻炒至...[ 查看全文 ]

  墨218

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  自制梅菜扣肉的做法【图解】

  标签：家常菜 自制梅菜扣肉

  自制梅菜扣肉的做法步骤 1. 原料：五花猪肉1000克，梅菜150克，肉汤150克，淀粉10克，白糖30克，老抽30克，蒜几瓣、姜一小块、八角1个、草果1个。 2. 梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟 3. 五花肉，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟 4. 热锅热油，放入煮好的五花肉，把猪皮的一面煎成金黄，再倒入老抽上色。 5. 将肉切成1厘米左右的片 6. 肉皮朝下摆在碗中。 7. 热锅热...[ 查看全文 ]

  东东哥的笑

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  梅菜扣肉

  标签：家常菜 梅菜扣肉

  梅菜扣肉 梅菜扣肉,粤菜系,因地域不同而名字颇多(四川地区称之烧白),其特点在于颜色酱红油亮,扣肉滑溜醇香,汤汁黏稠鲜美,食之软烂醇香,肥而不腻,梅菜浓郁芳香。五花肉又会带着梅菜的清香,松仁的醇香,梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习梅菜扣肉，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外...[ 查看全文 ]

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  梅菜扣肉的家常做法 梅菜扣肉怎么做

  标签：家常菜 粤菜 蒸菜

  梅菜扣肉肉质软烂，口感滑溜，肥而不腻，梅菜吸收了肉汤之后味道浓郁芳香，是道十分下饭的菜。下面就跟图老师一起来学梅菜扣肉的家常做法吧。 1.准备好所需食材。 2.梅干菜加水泡软后洗净沥干水分。 3.五花肉刮洗干净冷水下锅，加入葱姜大火烧开，煮至八成熟后捞出，擦净表面水分，趁热抹上酱油。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  菜扣肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  菜扣肉 1.五花肉洗净。刮去表面的细毛和污垢 2.冷水下锅 3.水开后滤去浮沫 4.煮...[ 查看全文 ]

  银月摩力玛咖

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  梅菜扣肉怎么做

  标签：家常菜 梅菜扣肉

  梅菜扣肉 1.121五花肉清洗干净后，加入葱姜、桂皮、八角、几滴白酒，放入砂锅中，大火烧开转小火 2.212梅干菜浸泡一夜，清洗几次去掉泥沙，葱切段、姜切片备用 3.炖煮20分钟，拿...[ 查看全文 ]

  爱爱爱爱不够2

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  自制梅酒如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制梅酒 1.青梅洗净，去蒂，在清水中浸泡1-2小时 Tulaoshi.Com 2.滤干水分，代青梅表面水分完全干透 3.玻璃瓶子洗净，用温水冲一次之后，用开岁烫一下，晾干后备用 自制梅酒 ...[ 查看全文 ]

  一切只为解脱

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  【图文】梅菜扣肉的做法

  标签：家常菜 梅菜扣肉

  梅菜扣肉 的做法步骤 1. 将正正方方的肥瘦相间的五花肉块放入冷水中，加入2-3片姜片和适量白酒； 2. 大火煮开， 捞去浮沫， 再转为小火； 3. 一直煮到用筷子很容易的插入进去后关火； 4. 捞出来放入冷水中浸泡； 5. 凉后在厨房纸巾上控干水分， 烧热锅，放入适量的油，将五花肉肉皮向下放入里面去炸； 6. 直至将五花肉表皮炸至金黄； 7. 捞出后放入冷水中浸泡； ...[ 查看全文 ]

  小糊涂仙gg

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  梅菜肉包如何做好吃

  标签：梅菜肉包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  梅菜肉包 1.和面：面粉中加2匙糖，酵母用温水调开，兑入面中，揉成光滑面团，发酵至体积变为初始的2倍 2.梅干菜在清水中洗净 3.炒锅内放油，煸香肉馅，烹入少许料酒 ...[ 查看全文 ]

  钢琴前的诗人

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  梅菜扣肉怎么做 莲蓬扣肉的做法

  标签：家常菜 粤菜 蒸菜

  梅菜扣肉颜色红亮，味道醇香，肥而不腻，梅菜吸收了肉多余的油脂，十分下饭。相信这道菜是所有嗜肉者的大爱吧~~呵呵。今天这道梅菜扣肉造型很特别，就像一朵莲蓬一样，既好吃又好看哦。 1.准备好所需食材。 2.莲子和梅干菜事先用清水泡发。 3.五花肉冷水下锅，锅中加入葱、姜、八角、香...[ 查看全文 ]

  露西

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  【图文】梅菜扣肉包的做法

  标签：家常菜 梅菜扣肉包

  梅菜扣肉包子的做法步骤 1. 揉好面：步骤是先水和酵母混合，放入100克面粉拌匀，再加入300克面粉揉成三光（盘光，手光，面光），大概20分钟左右，放那静止发酵 2. 把肉切丁，锅里放少量油，等油温升高后放入肉炒成图片这样 3. 再放入梅菜干，继续炒会放入调料 4. 馅做好了放着凉，1小时后的面已发酵成这样（本人做这包子的天气是春天，发酵时间看实际大小而定） 5. 把面分成16份放...[ 查看全文 ]

  真够呛的ABB

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  梅菜蒸扣肉的正宗家常做法

  标签：川菜 家常菜 梅菜蒸扣肉

  1. 五花肉选择肥瘦均匀的新鲜肉，下冷水锅，水开20分钟左右，捞出沥水，均匀切薄片 2. 梅菜重新干净待用 3. 取调料一一放入 4. 将肉皮朝下叠放在碗中，将上图调料（生抽，老抽）均匀淋在肉上，摆放好冰糖 5. 梅菜铺均匀在肉上，均匀淋上料酒 6. 上锅蒸2小时，（大火开后转小火蒸制），出锅后...[ 查看全文 ]

  天下第一姓zhao

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  肥而不腻 教你梅菜扣肉的做法

  标签：家常菜

  1.在锅里面放水，五花肉冷水入锅，煮到刚刚熟就可以了。 2.把煮好的五花肉捞出来，切成几大块，滤干水。 3.用牙签把肉皮扎一遍，然后涂上老抽和蜜糖。   4.锅里加油，烧到8成熟。肉皮要朝下炸熟。 5.五花肉要炸至表面金黄。 6.炸好之后用冷水泡凉。   7.把放凉的肉切片，要厚一点。 8.把切好的肉...[ 查看全文 ]

  小耳朵 D_hy。

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  梅干菜扣肉如何做好吃

  标签：梅干菜扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  梅干菜扣肉 1.五花肉切块。梅干菜多洗几遍，洗掉里面的泥土，然后切碎。 2.把梅干菜放在碗里，然后加入2大汤匙植物油、适量糖、2大汤匙生抽、2大汤匙老抽。 3.梅干菜搅拌均匀后，放入锅里大...[ 查看全文 ]

  ywang323

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  凉拌梅豆角如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉拌梅豆角 1.梅豆角清洗后切宽丝，火腿切条 tulaoshi 2.切好的梅豆角和玉米粒焯开水十分钟以上，要等豆角完全变色（豆角中含有皂素，如果烹饪时间不足，容易引起食物中毒！！），捞出后过凉水 ...[ 查看全文 ]

  傲慢的泪Loye

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  西梅果酱如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  西梅果酱 1.将西梅放入盆中，清洗干净 2.取出西梅用刀切成两半，依次去核 3.然后将西梅切成小块，放入碗中，表面撒入白砂糖 ...[ 查看全文 ]

  风的畅想love

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  葱姜梅蛤如何做好吃

  标签：葱姜梅蛤 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  葱姜梅蛤 1.材料：梅蛤（已清洗）、姜片、葱段 (图老师整理) 2.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 3.接着，下入已清洗的梅蛤，加适量的料酒。 ...[ 查看全文 ]

  料神仙的春天

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  腌紫苏梅如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  腌紫苏梅 1.紫苏挂起风干,不要去晒,等盐腌好紫苏也干了.两斤青梅洗净用开水烫过(过水马上捞起.也可以不烫)吹干水.用半包粗盐(卖观赏鱼的店有)搓搓匀,密封腌两天.我放沙锅里了.取出晒一天干了就行.我tulaoShi.com就把它放风头上吹了一天.然后一层青梅一层紫苏一层冰糖放玻璃瓶密封好 紫苏蔬菜烤羊腿 ...[ 查看全文 ]

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  惠州传统家常菜梅菜扣肉的做法教程 肥而不腻

  标签：家常菜

  梅菜扣肉这道惠州的传统特色家常菜，在全国各地都是备受欢迎的，尤其是这道菜油而不腻，时候各种年龄阶段的人食用，下面小编就来教教大家怎么做这道菜！   准备好材料，将五花肉取出、梅菜用水浸泡三至五分钟，用碗装好各种辅料。  接下来将准备好的五花肉刮干净，放到锅中煮至八分熟，然后切成小刀口抹上生抽、老抽、花雕，放上少许盐，放上一个小...[ 查看全文 ]

  夜语聆听

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  猴头菇扣肉如何做好吃

  标签：猴头菇扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  猴头菇扣肉 1.准备好五花肉和猴头菇。 2.猴头菇用温水泡发，反复漂洗几次，再浸泡1天。【中途挤干换水】 3.五花肉切成大片。 ...[ 查看全文 ]

  命硬TEl

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