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豉汁炒鳝鱼如何做好吃

豉汁炒鳝鱼

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豉汁炒鳝鱼的做法图解1

1.我买时已叫鱼档店家代劳将鳝鱼宰杀和除去内脏。先将鳝鱼冲洗一遍,放入适量的生粉。用手拌匀,并摩擦鳝鱼的外皮去涎液,然后用清水冲洗。将食盐放入,一样用手拌匀,并摩擦鳝鱼的外皮去涎液,然后用清水冲洗。放入适量的蒜蓉豆豉酱。倒入适量的生抽,加入适量的砂糖,拌匀。

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