1.将莜麦面下入温水锅中,用木棍搅均匀。
2.捞出放案子上稍晾,用手搓成条。
3.用右手揪一小块放左手心上,用右拇指碾成盏形,似猫耳状,待全部搓好后一起上屉蒸10分钟。
4.蒸好后取出放在...[ 查看全文 ]