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菜酥牛蒡如何做好吃
菜酥牛蒡
1.牛蒡用钢丝球轻搓去皮。
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2015-11-30
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菜酥牛蒡
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菜酥牛蒡如何做好吃
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酥炸牛蒡配洋葱圈 1.将牛蒡洗净(无须去皮)、洋葱剥去外层的干皮 2.牛蒡切条后,放入清水中,在水中滴几滴醋,以防氧化。洋葱切成半厘米厚的圆 3.蛋液中加入淀粉和少量的水和少量的...
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苦菜酥红豆 1.干的豆用水泡发泡透后煮20分钟左右煮熟,煮好的豆裹上适量干淀粉,放入油锅中,中火炸一会捞出,再大火快炸一下,捞出待用 2.芥菜洗净切小,干辣椒切碎待用 3.起锅下一...
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牛蒡沙拉
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元宝牛蒡 1.牛蒡去皮,用滚水川烫5分钟,再将其斜切2.5公分长之斜片 2.锅入水,加入排骨滚3分钟捞出,牛蒡飞水、腰果煮后炸熟 3.排骨入锅炖8成熟放入牛蒡最后再加调味料至熟即可 胡...
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糖醋牛蒡 1.牛蒡和胡萝卜分别去皮后切成丝 2.为防止牛蒡表面氧化发黑,可以切丝后浸入加了白醋的清水中 3.烧锅开水,将牛蒡丝焯一下捞出(焯牛蒡的水有营...
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牛蒡鸡腿煲 1.鸡腿焯水,焯水时水中放姜片,料酒,姜切片。 2.牛蒡在流水下削皮切段。 3.一起放进煲里,兑水和米酒,一起煲到水开。 ...
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鲫鱼煨牛蒡如何做好吃
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鲫鱼煨牛蒡 1.牛蒡刮干净,鲫鱼去鳞洗干净。 2.清炖,放点葱姜,加入水放鲫鱼,炖1个小时左右,大火煮沸后,小火炖,先不要加盐调味,要让鱼鲜味先散发出来才行哦 冬瓜薏仁鲫鱼汤 ...
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牛蒡排骨煲如何做好吃
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牛蒡排骨煲 1.没分割前的牛蒡象有魔术弹长短,打皮后在盐水里浸泡一下 www.Tulaoshi.com 2.排骨飞水 3.冲洗干净 4....
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牛蒡牛肉丝如何做好吃
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牛蒡牛肉丝 1.牛蒡去皮,用刀削成薄片。牛肉切丝,放一勺味淋腌渍10分钟。 2.锅内放油一勺,下牛肉丝滑散。 3.牛肉变色后,加入牛蒡片。 ...
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香炸牛蒡 1.面粉加适量的水调成面糊,芝麻炒到出香味即可.我通常一次炒一小碗,放有盖的容器保存,随时取用比较方便,因为成菜中用到白芝麻都是很少量 2.牛蒡去皮后洗净,斜刀切片,请参考流程图A和B ...
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芹菜炒牛蒡如何做好吃
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芹菜炒牛蒡 1.倒油热锅,加蒜和盐炒香。 2.加入芹菜和牛蒡,炒5分钟左右。 白果炒芹菜 1.西芹洗净切成段,红椒切片 ...
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排骨炖牛蒡如何做好吃
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排骨炖牛蒡 1.排骨飞水,姜切片 2.牛蒡洗净,切成片状或其他形状 3.煮锅中加足量的水,姜和花椒,待水开后倒入肉和牛蒡,文火煲1粒钟,加适量食盐再煲20分钟即可食用 牛蒡排骨汤 ...
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牛蒡炖牛腩 1.牛腩切块、冬茹切片、姜切片、葱切段 2.烧锅下油,放入姜片、冬茹、牛腩煸炒至干水时待用 3.再注入清汤,调入盐、味精、白糖、胡椒粉,用小火烧酥,汁浓时加入葱段,用...
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牛蒡的金平 1.牛蒡洗去泥、刮皮,像削铅笔似的方法削成薄片丝。放入稀释的白醋水中冲洗一下 2.胡萝卜洗净、刮皮,切细丝 3.将酱油日本酒糖按上述要求调配成调味料 ...
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