1.把土豆、胡萝卜去皮切片,荷兰豆切段,黄瓜切片,洋葱切丝;鸡胸肉切片后放适量糖、盐、胡椒粉、生粉、绍酒等调料拌匀腌制15分钟备用
2.把所有蔬菜材料略炒,加适量盐,盛起备用
3.锅内倒油,烧热后爆香干红辣椒和洋葱丝,倒进鸡胸肉,炒至8分熟后倒进其他蔬菜继续翻炒,然后用适量绍酒、糖、盐、海鲜酱和生粉加适量水调成芡汁,勾芡,滴上...[ 查看全文 ]