1.白芦笋用刮刀削皮,放入滚水焯水1分钟捞出备用。
2.另取小锅,中火融化黄油倒入牛奶,再分次倒入面粉,不停搅拌,直到搅成顺滑没有颗粒的白酱为止,关火移开小锅。
3.加入一大勺奶酪粉,盐和胡椒粉,继续搅拌均匀。