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红糖全麦吐司如何做好吃

红糖全麦吐司

葡萄干红糖全麦吐司的做法[图]

1.中种面团所有材料混合。揉成表面光滑的面团。基本发酵3-4小时,至原来4倍大

2.将中种面团分割成小块,和主面团除黄油外的材料混合,揉至扩展阶段

3.加入黄油揉至能拉出薄膜,弄破薄膜小洞周边呈光滑状。盖上保鲜膜再发30分钟

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