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2015-12-01
山药卷怎么做最好吃
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螺旋奶油面包卷的做法 步骤1、原料:高粉200克、低粉50克、鸡蛋50克、水100克左右、酵母2.5克、盐2.5克、白糖25克、黄油25克。馅料:打发好的奶油100克。所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段发酵至两倍大,分成10份。 步骤2、然后将小剂子滚圆后,醒10分钟。 步骤3、再将...
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木瓜戚风蛋糕卷的做法 步骤1.将新鲜且冷藏过的鸡蛋 蛋黄与蛋清分开,在蛋黄中加入20g细砂糖顺一个方向搅打至砂糖完全融化,且蛋黄糊颜色变浅 步骤2.细细地加入葡萄籽油(或玉米油亦可)边加边搅,搅拌至蛋黄糊变浓稠,即乳化 步骤3.加入牛奶搅拌均匀 步骤4.将低筋面粉和泡打粉一起过筛...
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银芽虾仁薄饼卷怎么做最好吃
银芽虾仁薄饼卷的做法 步骤1.肉丝用少许糖、鸡精、生抽、生粉搅拌上劲 虾仁用盐、胡椒粉、生粉搅拌上劲 银芽去头,冬笋切丝、韭黄切粒 锅内热油,分别将肉丝与虾仁滑油后捞起 锅内留少许油,依次下入银芽、冬笋,炒匀,调放盐、鸡精, 下入肉丝与虾仁炒匀,关火 步骤2.取春卷皮,放上...
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