步骤1.食材:七剑鱼(汕头叫法)。步骤2.将适量的姜丝放在盘子里。步骤3.将鱼放在姜丝上。步骤4.将姜丝铺在鱼身上。步骤5.将鱼盘放入蒸锅中,蒸10分钟,即可关火。步骤6.倒掉鱼盘里的水。步骤7.放入适量的葱丝,淋上滚烫的热油。步骤8.倒入适量的生抽。步骤9.上桌后就可美美享用啦