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东坡豆腐怎么做最好吃
www.Tulaoshi.com 东坡豆腐的做法
步骤1:准备油豆腐,稍稍洗一洗。
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2015-12-01
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东坡豆腐
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东坡豆腐如何做好吃
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东坡豆腐
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东坡排骨怎么做好吃?东坡榨菜排骨的做法
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这道东坡排骨,既避免了啃骨头的不雅状,又能过足重口味的排骨瘾。不只是肉可以用东坡做法,排骨也可以做成东坡排骨。将榨菜塞入离骨的排骨肉中,再用挂浆的方法,将它过油酥炸,即能让排骨锁住浓稠的调味料,也可以保证里面的肉质软嫩,而榨菜还能香脆。 东坡排骨的原料 : 仔排500克、涪陵榨菜50克、大蒜2粒、生姜1块、香葱2根、郫县豆瓣1汤匙、八角1粒、花椒10粒、水淀粉(浓)适量、...
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1.用清水把茄子洗净,用刀切下茄子蒂 2.用刀顺着茄子的长度,把茄子分切成厚薄均匀的茄子墩 3.取一个茄子墩,用刀刃在刀切面部分横竖各划三刀,使刀切表面出现9个小格形成网状结构 4.锅里倒入少量食用油,烧至三四成热 5.放入茄子墩,小火煎制 6.煎到两面茄子果肉变绿,表面出现焦黄色,把茄子控油捞出 7.锅里的底油烧热,...
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脆豆腐的做法 步骤1:脆豆腐退冻,切片;木耳泡发,摘小块;胡萝卜去皮,切片;洋葱切丝;大蒜切末。 步骤2tulaoshi:锅内热油,加大蒜末和洋葱丝炒香。 步骤3:倒入脆豆腐稍煎。 步骤4:加入木耳和胡萝卜,加适量水焖煮熟,加盐、鸡精调味即可。 ...
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tulaoshi 西红柿豆腐的做法 步骤1.海米提前用清水浸泡20分钟。 步骤2.北豆腐切成大块。 步骤3.切好的豆腐均匀的粘上一层干淀粉。 步骤4.锅中倒适量油烧热。 步骤5.下入裹好淀粉的豆腐片。 步骤6.用小火慢慢煎到两面金黄色出锅。 步骤7.将煎好的...
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豆腐丸子酿豆腐的做法 步骤1:将豆腐去掉外皮,切成如图所示的八角柱形,然后在中间挖一个圆形的洞,表面稍抹一点点盐。 步骤2:鸡胸肉剁成泥,将挖出的豆腐和切下的边角碾成泥,与鸡肉泥混在一起,再加入香菇、胡萝卜、青椒碎,加盐、胡椒粉、姜粉、料酒、香油、少许淀粉,搅打成泥状。 ...
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香椿豆腐怎么做最好吃
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香椿豆腐
香椿豆腐的做法 步骤1.香椿洗干净.豆腐放入开水中煮一下,去除豆腐的腥味香椿放入开水中烧开后,关火焖2分钟再将香椿过凉水 步骤2豆腐切成小丁.香椿切碎加入盐拌匀即可。装盘的时候还配上了生菜 ...
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菜豆腐怎么做最好吃
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菜豆腐的做法 步骤1.把提前泡好的黄豆去皮。 步骤2.把去皮的黄豆按1:1的比例加入清水后放入料理机的容器杯里。 步骤3.用料理机把黄豆打碎,不要时间太久,没有大的颗粒即可。 步骤4.打好的豆浆,有少许的颗粒。这样做出的菜豆腐吃起来是“沙沙”的口感。 步...
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家乡豆腐怎么做最好吃
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家乡豆腐的做法 步骤1:南豆腐8块、沥水。那袋装黑黑的就是豆豉。 步骤2:热锅凉油、中火,油里搁点盐,把豆腐改刀放下去煎。 步骤3:豆腐翻面前搁豆豉一块煎。 步骤4:豆腐翻一面,搁盐、搁蒜末。 步骤5:撒点水,搁蒜叶,炒匀。 步骤6:关火,再来点剁椒。...
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宫保豆腐
宫保豆腐的做法 步骤1.准备好所有的食材。 步骤2.冬笋入开水中煮上3分钟捞出过凉备用。 步骤3.豆腐洗净切小丁。 步骤4.不粘锅倒油烧热放入豆腐丁。 步骤5.煎至豆腐两面金黄。 步骤6.豆腐放入吸油纸上吸除多余油分 Tulaoshi.com 步骤7.花生米洗净...
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回锅豆腐怎么做最好吃
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回锅豆腐的做法 步骤1 豆腐切片,上平底锅煎至两片微黄装起备用 步骤2 热锅倒入少许油,舀入两勺豆瓣酱,炒出红油,然后倒入葱白,姜片,豆豉,炒香后倒入切碎的猪肉翻炒 步骤3 往锅里倒入少许生抽上色提香,翻炒片刻,倒入煎好的豆腐,不要用锅铲翻,直接抛锅,这样豆腐不容易破 步...
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排骨炖豆腐怎么做最好吃
排骨炖豆腐的做法 步骤1.把香菜洗净备用。 步骤2.把排骨焯水,煮熟。 步骤3.豆腐切块备用。 步骤4.把煮熟的排骨取一部分盛到小砂锅中,放少许胡椒。 步骤5.放入豆腐、盐、酱油大火煮开。 步骤6.滴入几滴老抽,煮制豆腐滑嫩关火。 步骤7.香菜切...
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番茄肉末豆腐的做法 步骤1:豆腐块稍加冲洗后,放入加盐的热水中浸泡,去除豆腥味及石膏味;将浸泡后的豆腐块控水切块状备用。 步骤2:锅烧热,注入适量植物油,将豆腐块排入锅中,中小火煎至金黄香酥,翻面,将两面煎至金黄色盛出备用。 步骤3:锅内留底油,将蒜末、姜末下锅煸香,下腌...
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豆腐蘑菇汤怎么做最好吃
豆腐蘑菇汤的做法 步骤1:准备的材料。 步骤2:香菇、蘑菇、海鲜菇切块备用。 步骤3:豆腐切成块。 步骤4:起油锅放入蘑菇、香菇、海鲜菇块炒。 步骤5:放豆腐块。 步骤6:放水。 步骤7:一勺盐。 步骤8:一勺鸡精。 TuLaoShi.c...
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香菇肉末豆腐怎么做最好吃
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香菇肉末豆腐的做法 步骤1.准备好原材料; 步骤2.豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟; 步骤3.准备好水淀粉, 再加入盐、胡椒粉等调料; 步骤4.烧热锅,加入辣椒油和普通油混合, 再下入姜末、红椒末和葱白一起煸炒; 步骤5.煸炒...
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小二是上菜
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虾球烩豆腐的做法 步骤1:准备材料。 步骤2:将内置豆腐盒翻过来,用刀削掉四个角,可以很完整地将豆腐脱模。 步骤3:豆腐切成方块,将水烧至微开,加入少许盐,放入豆腐焯水。 步骤4:将胡萝卜切丁和豌豆焯水,将虾去头壳,虾线,留尾,背部切一刀,Tulaoshi.Com开水焯成虾球。 ...
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有得有得
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