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清蒸海上鲜怎么做最好吃
清蒸海上鲜怎么做最好吃
清蒸海上鲜的做法
步骤1.黄花鱼去鳞和内脏洗净。
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2015-12-01
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清蒸海上鲜
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清蒸海上鲜 1.准备好鲜鱼、香葱、生姜、红椒和李锦记蒸鱼豉油。 2.鱼清洗干净,用厨房纸擦干,然后两面划上花刀(这样做是为了鱼更容易入味),均匀地抹上一汤勺料酒,然后均匀的抹上一茶勺盐,腌制片刻,去腥、入底味。(要先抹料酒,再抹盐,如...
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清蒸海上鲜最简单 1.海鱼去腮及内脏,清洗干净后用厨房纸擦干。 2.每一面横切三刀,抹上盐和胡椒粉,腌制10分钟。 3.葱姜切成细丝。 ...
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后厨中的菜谱 清蒸海上鲜的做法
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这道清蒸海上鲜选用的是鲈鱼,鲈鱼味道鲜美,营养价值高,非常补脑。配上蒸鱼豉油味道特别鲜,十分下饭。 1.鲈鱼去鳞去腮去内脏洗净,擦干水分。 2.在鱼身上抹少许盐,放上葱姜丝,淋入少许油。 3.将鱼放进上汽的蒸锅中。 4.蒸十分钟至全熟后取出,倒去蒸出的汤汁。 ...
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清蒸平鱼怎么做最好吃
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tulaoshi 清蒸平鱼的做法 步骤1. 平鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨; 步骤2. 两面抹上盐和胡椒粉,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右; 步骤3. 起蒸锅,大火上汽后,放入平鱼,加盖,保持大火蒸5分钟; 步骤4. 蒸鱼的时候准备葱丝,再切上几丝胡萝卜丝点缀; 步骤5. 蒸好的鱼除去葱姜,...
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清蒸鲑鱼怎么做最好吃
清蒸鲑鱼的做法 步骤1.准备好鲑鱼,洗净 步骤2.将生姜、大葱和红辣椒切好,放入盘中 步骤3.下锅蒸6分钟 步骤4.蒸好的原汁原味的鲑鱼 步骤5.锅中放入油烧热 步骤6.倒入有生姜大蒜的完整 步骤7.淋上去即可 body {background: #FFFFFF !importan...
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清蒸驴肉的做法 步骤1:把驴肉切成片,姜和蒜都切好备用。 步骤2:加入少适量的盐、酱油、花生油、少许的生粉 ,生粉可以不加,因为驴肉本身很嫩。把驴肉稍腌两分钟。 步骤3:把腌好的驴肉平铺在盘子里放蒸锅上。 步骤4:盖上盖子,隔水蒸大约8分钟左右。 步骤5:出锅之前再...
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清蒸桂鱼的做法 步骤1.桂鱼一条,买鱼时请人将鱼肚破开取出内脏及鳃用流水清洗鱼身去除血污,沥干水.在两面鱼身上划几道平行刀口,抹少量盐.切几片姜插入刀口中和鱼身中,再倒少许白酒抹匀,放置10分钟.同时再将葱先切成5厘米长段,再将段切成丝,余下的姜也切成细丝,备用 步骤2.锅...
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清蒸海鱼的做法 tuLaoShi.com 步骤1:准备材料。 步骤2:将鱼去掉内脏,洗净表面黏液,打上花刀,在鱼身撒上姜丝,用盐和料酒腌制约20分钟。 步骤3:将葱一部分切段,备用,另一部分切丝,放入凉水中。 步骤4:盘中垫好葱段,将腌好的鱼放到上面,水烧开,将鱼上屉。 步骤5:...
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清蒸封草鱼的做法 步骤1.封草鱼切大块.用清水浸半天.洗净,横切几刀,摆上TuLaoShi.com姜片,葱段 步骤2加料酒,油.加白糖,鲜抽.隔水蒸15--18分钟.撒些葱花即可 清蒸封草鱼烹饪技巧 ...
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清蒸白萝卜的做法 步骤1: 首先将白萝卜洗干净 步骤2: 去皮以后切圆片 步骤3: 摆在一个盘子里 步骤4: 用夹子夹住放在蒸锅内大火蒸8分钟 步骤5: 蒸萝卜时切好葱姜丝和香菜段 步骤6: 萝卜蒸好以后带着隔热手套将盘子里的水倒在一个碗里(一定别给...
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tulaoshi.com 清蒸土家鸡的做法 步骤1:土家鸡。 步骤2:取半只。 步骤3:斩件。 步骤4:撒盐抛匀,放上姜片和葱段。 步骤5:放进电压锅里。 步骤6:调至鸡肉档高压即可。 ...
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清蒸茶鲫鱼的做法 步骤1..活鲫鱼去鳞、肠、鳃后洗净葱、姜切绿茶放入茶杯中泡开.将茶过滤出茶茶汤中加盐、料酒,放入鲫鱼浸泡10分钟 步骤2.盘底铺上葱、姜片放上鲫鱼.将泡过的茶叶放入鲫鱼腹内上锅清蒸,约10分钟出锅,倒掉蒸出的汤.在鱼上撒葱丝、红椒丝锅中放入少许油,加热后放...
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清蒸茄子卷怎么做最好吃
清蒸茄子卷的做法 步骤1:茄子洗干净去皮,切成片。 步骤2:加盐杀出水。杀后的茄子变软,卷卷容易些。 步骤3:猪肉馅加盐、料酒、白糖、鸡精后顺一个方向搅拌上劲。 步骤4:挤出茄子中的水。 步骤5:在茄子一侧添加肉馅。 步骤6:卷起,茄子卷就好了。 步骤7:依次...
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清蒸生蚝的做法 步骤1.准备生蚝。 步骤2.把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。 步骤3.把小香葱和蒜蓉剁碎。 步骤4.准备好蒜蓉剁辣椒。(我实在超市买的现成的) 步骤5.锅置火上加入色拉油。 步骤6.油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。 步骤7.然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)。 步骤8.加入少...
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你圠的我心疼
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清蒸大眼鱼怎么做最好吃
清蒸大眼鱼的做法 步骤1: 把大眼鱼的皮剥掉和取出内脏洗净 步骤2: 在鱼身上撒上盐入味 步骤3: 捕上姜丝 步骤4: 再淋上一点花生油 步骤5: 锅内加水把鱼放进锅内 步骤6: 盖上盖子用大火蒸13分钟出锅 步骤7: 出锅后撒上一点葱花点缀一下...
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清蒸红鲳鱼的做法 步骤1.红鲳鱼、姜丝、姜片,红鲳鱼洗干净沥干水分 步骤2.碟子放上两片姜片 步骤3.再放上红鲳鱼,倒入一瓶盖花雕酒,撒上几颗盐 步骤4.再加上葱丝,再加一点点油 步骤5.水开后,放入锅中,大火蒸8分钟 步骤6.蒸好的鱼,倒去多余的水分...
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清蒸鱿鱼豆腐怎么做最好吃
www.tulaoshi.com 清蒸鱿鱼豆腐的做法 步骤1.将鱿鱼撕去红色外衣,切身断,底连.豆腐切小块铺好. 步骤2.将切好的鱿鱼,摆在豆腐上,撒上少许盐.上锅隔水蒸. 步骤3.另起油锅将蒜茸爆香,倒入胡萝卜碎,加少许盐,炒熟.倒在在蒸的鱿鱼. 步骤4.将锅中再加些油,见热,倒下酱油.烧热. 步骤5.鱿鱼5分钟就要关火...
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清蒸莲藕豆腐丸子怎么做最好吃
清蒸莲藕豆腐丸子的做法 步骤1.猪肉剁成肉糜,加入所有调料,朝一个方向搅拌上劲。 步骤2.莲藕擦粗丝后,用刀横着切一切。 步骤3.豆腐用勺子压成泥。 步骤4.把莲藕和豆腐放入调好的肉馅中,搅拌均匀。 步骤5.把调好的肉馅用手团成大小适中的丸子,放入盘中,可以用胡萝卜装饰...
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清蒸狮子头怎么做最好吃
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清蒸狮子头的做法 步骤1、准备的材料。 步骤2、买来的猪肉馅再剁几遍。 步骤3(www.tulaoshi.com)、猪肉馅里加入精盐、姜末、淀粉、香油和鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀。 步骤4、放入胡萝卜末和荸荠末拌匀。 步骤5、香菇洗净去蒂。 步骤6、用手挤出适量的肉馅,来回摔打几下放入香...
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清蒸黑鸡鱼的做法 步骤1.食材:黑鸡鱼(汕头叫法)。 步骤2.将姜片铺在整盘上。 步骤3.将鱼放在姜片上,再将姜丝铺在鱼身上。 步骤4.炒锅入住适量的清水,放入蒸架。 步骤5.盖锅盖,旺火煮开水。 步骤6.揭盖,放入鱼盘。 步骤7.盖锅盖,旺火蒸8...
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