步骤1:猪肉切小粒,剁成肉碎。
步骤2:梅菜用清水浸泡10分钟,去盐分,同时把菜叶慢慢散开,去掉细沙,把头部的老茎切除,再洗净,挤干水,切碎。
步骤3:将梅菜放入猪肉碎中搅拌均匀TuLaoShi.com,加入白糖、酱油适量、盐(可不加)、油,再搅拌均匀。用保鲜膜封好,可防止水汽进入。
步骤4:蒸锅接水煮开,放入锅里,大火蒸约15-...[ 查看全文 ]