1.猪肉、姜切丝待用,大葱切丝铺盘待用
2.肉丝调入淀粉、白糖、老抽、盐、香油、姜丝拌匀腌制10-20分钟
3.锅入油烧至7、8成热,入肉丝迅速翻炒至熟,关火调入鸡精
4.起锅倒入铺满葱丝的盘子...[ 查看全文 ]