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汤种迷你土司
1.准备的原料。
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2015-12-02
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汤种迷你土司
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汤种土司 1.先做汤种:20g高粉(超级饺子粉就可以) 100g水,小火加热到可以划出纹路,放凉备用 2.土司原料揉到光滑可以拉成薄膜 3.室温发酵到两倍大 ...
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汤种迷你土司 1.准备的原料。 2.做汤种,把牛奶和高粉和匀。 3.用微波炉加热,隔几十秒拿出搅拌均匀,只到能用筷子在上面划出明显痕迹并且不易消掉。 ...
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汤种高钙土司 1.将除黄油以外的材料放入盆内 2.加入汤种(我现做的) 3.搅拌成团 4.放入面包机 ...
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葡萄干酵种土司 1.中种所有材料揉成团,室温24度,16小时 2.我的做法:第二天早上看室温显示,26度了,面团已经发到图2的程度,所以发酵14小时就开始揉面了 3.书中的做法:刚开始以常...
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汤种高钙土司的做法大全 350克 高筋粉38克 细砂糖7克 盐4克 酵母168克 牛奶67克 汤种56克 黄油350克 高筋粉38克 细砂糖7克 盐4克 酵母168克 牛奶67克 汤种56克 黄油1、将除黄油以外的材料放入盆内加入汤种2、搅拌成团放入面包机3、选择甜味面包程序5,烧色浅。重量750克。这时显示屏显示:5 2:50我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来汤种高钙土司教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支...
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土司如何做好吃
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土司 1.除了橄榄油以外的所有材料放到面包机内,启动甜面包程序,第一次停止后加入花生油,停止搅拌以后在重启一次 2.烤箱180度10秒钟,底部放一杯热水,中层放面盆,发酵至两倍大。分割滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟 ...
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迷你热狗 1.将做面包的原料,除了黄油都放进面包机,柔和15分钟以后,再加入黄油 2.发酵成功后,体积变成原来的两倍大 3.取出面团,擀出气泡,分成6等分...
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汤种肉松面包 1.面包材料混合揉成团,直到扩展阶段,放置温暖处发酵至2倍大 2.将发酵好的面团分成约70g一个,排气滚圆,包上保鲜膜15分钟 3.取一份面团擀成椭圆形 ...
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汤种葡萄干土司 做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!汤种葡萄干土司是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 汤种紫米葡萄干土司的做法步骤 1. 汤种制作:高筋粉25克 水125克搅拌均匀,小火加热成糊状,放凉。入冷藏室冷藏12小时以上。 2. 酵母溶于温水中,静置5分钟, 3. 将除黄油以外的材料放入面包机...
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北海道汤种土司 酵母5.5克,盐4克,糖43克,牛奶27克,高粉270克,全蛋液43克,雀巢淡奶油30克,奶粉一大勺,汤种92克,黄油30克酵母5.5克,盐4克,糖43克,牛奶27克,高粉270克,... 3.防止温暖处发酵至两倍大,最佳发酵温度为28度.4.取出排气,分割成2份滚圆,松弛15分钟.5.将松弛好的面团擀成椭圆形,1/3处对折,之后擀长卷起.6.装入吐司模中移至温暖...史上最全的北海道汤种土司,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考...
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