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葱焖鲫鱼

柏叶章鱼猪脚汤

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  猪脚营养价值高,富含蛋白质,有补血、增加乳汁等功效。

  柏叶章鱼猪脚汤的制作方法:

  1. 侧柏叶洗净;莲藕洗净,切块;红枣去核,洗净;章鱼、猪脚洗净,原件下煲。

  2. 侧柏叶、莲藕、红枣、章鱼、桂圆肉、猪脚,置瓦煲内,加水8碗,煲3小时出味。

  3. 弃柏叶,即可食用。

葱焖鲫鱼

  鲫鱼营养价值高,富含蛋白质,有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒等功效。

  葱焖鲫鱼的做法:

  1.将鲫鱼刮去鳞,去鳃,去内脏,洗净,在鱼身两侧各划三刀,放盆中拌上酱油(少许)稍腌。

  2.炒锅烧热,放入油,投入鲫鱼,煎至两面金黄色,烹入黄酒,再加酱油,葱,姜,糖,先用旺火烧开,加盖用小火焖至鲫鱼成熟入味,再用旺火收汁,加味精,见汤汁稠浓,即淋入麻油,出锅装盘即可。


荔枝红枣粥

  红枣营养价值高,富含维...[ 查看全文 ]

2015-12-04 标签:

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