这道制作简便、营养丰富的汤品能预防怀孕后期容易出现的抽筋现象,适量食用,能使血管更有弹性、强化心脏功能、预防便秘和痔疮。小银鱼和豆腐都含有丰富的钙,是准妈妈和胎儿不可或缺的营养食材,不妨多加利用。大部分的小银鱼干在加工过程中已加入盐,所以烹煮时不需另外加盐。
&(图老师整理)nbsp; 木耳豆腐银鱼汤
【预防抽筋、强化心脏机能、预防便秘】
【材料】
黑木耳50克,豆腐1块,小银鱼50克,葱1根
【调味料】
高汤400毫升
【做法】
l.食材洗净,黑木耳切丝,豆腐切条状,小银鱼用冷开水冲洗一下,葱切段,备用。
2.在汤锅内加入高汤煮沸,放入黑木耳、豆腐,煮约3分钟,再加入小银鱼,煮至再次沸腾。