1. 1准备食材杀鱼去内脏切段,生姜切丝,蒜苗切段,2锅里放少量油烧热下龙头鱼.接着生姜也放进去一起煎20秒左右,3放少量水煮5分钟.4起锅前放蒜苗.盐.鸡精.喜欢白醋的也可以放点白醋酸酸的也不错
2. 成品