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怎样做意大利复活节面包最好吃

意大利复活节面包正宗做法/图解/步骤:

意大利复活节面包

1.制作海绵酵头。将32克高筋面粉和4.7克酵母在大碗中搅拌,加入113克butter milk,没有就用全脂牛奶,搅拌成面糊,盖上保鲜膜,在室温下发酵1小时。发酵好后的酵头应该气泡,如果用碗敲打工作台的话,酵头会塌陷

意大利复活节面包的做法 步骤1

2.将面团材料里的面粉、食盐和砂糖放入搅拌缸中搅拌均匀

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2015-12-08

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