【抹茶慕斯】1.抹茶粉1和细砂糖1搅拌均匀2.牛奶1加热后倒入步骤13.将用冰水融化的吉利丁片1加入步骤2融化4.隔冰水降温后的3加入打发到坚挺发泡的鲜奶油1混合搅拌
【生巧克力】1.将切碎的巧克力放入钢盆2.把煮沸的鲜奶油2加入步骤1,使其融化并搅拌融合
【抹茶...[ 查看全文 ]