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怎样做香辣猪手最好吃
怎样做香辣猪手最好吃
香辣猪手正宗做法/图解/步骤:
1. 猪手切小块在沸水里焯3分钟,捞出洗净
2. 大料葱姜蒜干辣椒煸炒
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2015-12-08
怎样做香辣猪手最好吃
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怎样做香辣猪手煲最好吃
香辣猪手煲正宗做法/步骤: 猪手斩块,飞水撇去浮沫,冲洗干净,用厨房纸巾擦干水分; 锅放少量油烧热,冒烟之后转小火,放入适量冰糖炒糖色,浅棕红冒大泡的时候,倒入猪手,离火搅拌; 将处理好的猪手移入炖锅中,加入一罐啤酒,一捆小葱,两片姜,烧开后,转小火,盖上锅盖,炖至少1个小时; 炖猪手的过程中处理蔬菜,杏鲍菇、青笋、胡萝...
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香辣猪手怎样做才好吃
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香辣猪手
菜谱
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菜的做法
香辣猪手 1.猪手凉水下锅, 加入适量的姜片和料酒,大火煮开; 2. 煮开后捞出, 去除血沫, 再用开水冲洗干净; 3. 准备好卤制猪手的原料: 八角、桂皮、...
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怎样做香卤猪手最好吃
香卤猪手正宗做法/步骤: 猪手洗净,放入清水中浸泡2小时,泡出血水。斩断切成四块,焯水后捞出,过凉后用小镊子去除猪毛,冲洗一下,备用 葱洗净后切成长段,姜洗净切片,干辣椒洗净,备用 锅中放入水,加入卤料包,加入老抽、冰糖、生抽、盐进行调色调味儿,大火烧开。之后加入葱段、姜片、干辣椒和处理好的猪手(选择猪手尖,余下部分留作他用),调...
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小松要快乐
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怎样做香易卤猪手最好吃
香易卤猪手正宗做法/图解/步骤: 1.猪手清理干净,切块 2.砂锅中水加入卤料粉烧开 3.另取锅加料酒、八角和姜片,下入猪手焯水 4.捞出冲净血沫,放入冰水中使肉紧缩,捞出沥水 ...
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香辣猪手如何做好吃
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香辣猪手
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香辣猪手 1.猪手斩块,和三四片生姜,下入开tulaoShi.com水锅中,煮5分钟后,捞起。——猪手最好请市场的师傅先剁好,自己在家处理会很费劲的。如果猪皮上有杂毛没有清理干净,可以在火上过一下,将杂毛烧掉 2.煮过的猪手捞起后,用清水冲一遍,再...
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香辣糯猪手 1.猪手斩块后氽烫,取出冲去浮沫沥干备用 2.姜去皮切块备用 3.锅坐油,下姜片爆香,入猪手翻炒片刻,加入适量的李锦记豆豉香辣酱(一定要用这个牌子哦,别的品牌相对来说...
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撕裂云端
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怎样做金牌猪手最好吃
金牌猪手正宗做法/图解/步骤: 1.猪蹄洗净,去杂毛,剁成块 2.准备卤猪蹄的辅料 3.锅中加入足量水,加入猪蹄块,以及姜片,大火烧开,焯煮3分钟后捞出猪蹄备用 4.起一干净的炖锅,放入焯水过后的猪蹄...
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怎样做话梅猪手最好吃
话梅猪手正宗做法/图解/步骤: 1. 猪手用一匙生粉拌匀、话梅用清水稍泡,锅烧热放少许油将猪手放入炒至皮微黄,放入畺、蒜、花鵰酒、生抽、老抽、冰糖,话梅连水加入、另加水盖过猪手,中小火煮至收汁,再次加水煮至自己喜欢的软度,收汁。 2. 香味浓郁、开胃健脾…… 搜索话梅猪手做法大全
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怎样做酸梅猪手最好吃
酸梅猪手正宗做法/图解/步骤: 1 猪手 不放油 干锅炒干水 加入白醋少许炒香(白醋是为了让猪手容易焖软) 2 炒香后 加入清水 盖过猪手 少许冰糖 中火焖 (这时 主要看个人爱好猪手的软硬程度来决定时间 冰糖的加入是为了带出甜味) ...
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怎样做酱猪手最好吃
酱猪手正宗做法/图解/步骤: 1 1、猪手3只(不是整个猪腿,只是靠猪蹄的一截),每只分开成两边。 2 2、洗净,冷水下锅焯水,煮沸后约3分钟,捞出控水。 3 3、猪手抹上老抽上色,要静置一会儿,使上色均匀。 ...
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怎样做胡椒猪手汤最好吃
胡椒猪手汤正宗做法/图解/步骤: 1. 购买新鲜的猪手,可以叫买家切好,回来后洗净。 2. 烧开水放洗净的猪手进去飞一下水,去血水。 3. 3分钟后捞出,用冷水再冲洗一遍,去掉脏东西。 4. 取适量胡椒,用刀慢慢切碎,这样容易入味。 5. 在瓦罐内烧开水后放猪手和胡椒进去,再倒些花生油,小火炖2小时,汤变奶白色后放盐即可。 搜索胡椒猪手汤做法大全
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19午夜魔兰89
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怎样做德国咸猪手最好吃
德国咸猪手正宗做法/步骤: 把所有调料混合抹在猪手表面,按摩一会 把按摩后的猪手放入保鲜合,置冰箱里腌制24小时 取出腌制好的猪手,留下香叶、蒜片、洋葱丝,把猪手用清水冲洗一下,入蒸笼大火蒸30分钟取出滤干 烤箱180度预热,烤盘铺锡纸,锡纸上铺上留下的香叶、蒜片、洋葱丝,然后把蒸好的猪手放在上面,包上锡纸,中层上下火50分钟 ...
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天天向上世纪场
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香辣猪脾怎么做最好吃
香辣猪脾的做法 步骤一:准备猪胰,青椒. 步骤二:猪胰切为小块,青椒切小节,姜切片. 步骤三:锅内放适量油烧烫(油可多放一些)。 步骤四:放入猪胰开小火慢慢熬. 步骤五:熬至猪胰变干变硬之后,将多余的油铲出来.锅内留适量油. 步骤六:转中火放入...
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超级开开心心过
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怎样做黄豆焖猪手最好吃
黄豆焖猪手正宗做法/图解/步骤: 1. 将猪手洗净后过水焯好捞出 2. 锅中放油,待油热后放入冰糖适量 3. 不断搅拌油锅,中火防止冰糖糊了,待冰糖变色后倒入沥干水分的猪手 4. 不断翻炒 5. 猪手挂糖后放入葱姜蒜少许,生抽,酱油,味极鲜适量. 6. 倒入适量水,大火烧开后倒入压力锅,焖30分钟,喜欢烂烂的可以时间更久,时间到后加入盐和黄豆再焖10分钟,关...
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怎样做不油腻的茶香猪手(猪蹄)最好吃
不油腻的茶香猪手(猪蹄)正宗做法/图解/步骤: 1. 猪蹄去毛洗净剁成小块 2. 入冷水锅烧开,撇去浮沫,捞出备用 3. 葱切段,姜切成 4. 锅内放油,放红、白糖炒成糖色 5. 放入红酒、葱段、姜片、茶叶、水和猪蹄 6. 大火烧开,改到砂锅里小火炖煮,待猪蹄七八成熟时放盐调味,煮至汤汁快收干即可出锅 7. 茶香四溢的猪手 搜索不油腻的茶香猪手(猪...
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怎样做【私房和味猪手】最好吃
【私房和味猪手】正宗做法/图解/步骤: 1. 买来的猪蹄己斩件,洗净准备焯水 2. 把手煮开加入生姜片4-5片,花椒少许 3. 加入猪蹄煮至出泡沫来,关火捞起用冷水冲洗 4. 冲洗后滤干水份 5. 少油小火热锅起锅,放入冰糖或白糖炒糖色 6. 用锅铲不停轻轻推动糖油,见糖煮化成深红糠色时,轻轻放入猪蹄翻炒让其上色,然后加入生姜片、蒜头、八角、花椒一起爆炒几...
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起床困难户742
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怎样做花生红枣焖猪手最好吃
花生红枣焖猪手正宗做法/步骤: 准备好所有材料,花生和红枣洗净,姜去皮切成片,葱切段 将猪手剁成小块,放入开水中焯烫4分钟后捞出,冲净表面的浮沫备用 把焯烫好的猪手块放入锅中 倒入开水,没过猪手 将花椒,八角,香叶和桂皮放入一次性料包中。把料包放入锅中 倒入料酒,生抽,老抽,搅匀 加入姜片和...
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怎样做猪手姜醋蛋最好吃
猪手姜醋蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 姜去皮。嫩老均可,喜辣可用老姜~(孕妇吃更适合) 2. 鸡蛋9成熟,去壳晾干水。 3. 猪手去毛,斩块,加点盐飞水,小火煮半小时,捞出晾去水份,小火控干(标准:表皮微焦,肉紧致) 4. 备好砂煲或煮汤锅(最好非不锈钢,倒入添丁醋2瓶),姜切薄片,炒干至微焦,与醋小火同煮1个半小时~ 5. 姜醋煮好,加入适量红糖或白糖(随个人口味调整),放入...
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拿刀不砍跳鞋闪
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