怎样做牛奶中种辫子面包最好吃

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  怎样做蜜豆辫子吐司（中种）最好吃

  蜜豆辫子吐司（中种）正宗做法/步骤： 将中种面团中的酵母溶于温水中，加入面粉混合均匀后，放温暖处发酵至面团很软，有酒味，内部呈蜂窝状。 将发好的中种与主面团中除黄油以外的原料放在一起，揉至面筋扩展，表面光滑。 加入黄油揉至完全阶段后，放温暖处松弛30分钟。 松弛后的面团分割成3份，滚圆后松弛15分钟。 松弛后的面团...[ 查看全文 ]

  咬大家好

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  怎样做中种面包最好吃

  中种面包正宗做法/图解/步骤： 1. 将a中酵母用不烫手温水化开 2. 混合a中所有材料，简单和面成团 3. 装入保鲜袋，排气擀成一片面饼，扎紧袋口，冷藏18小时 4. 将中种撕成一块一块，和除了黄油外的b材料混合，我用面包机揉面半小时，拿出来各种摔打，最终出手套膜 5. 将面团发酵成两倍大小（我用长帝烤箱发酵一小时） 6. 排气，分成六个圆，包上喜欢陷料，摆盘 7. 继续发...[ 查看全文 ]

  万象城垃及城

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  怎样做辫子面包最好吃

  辫子面包正宗做法/图解/步骤： 1 全部材料准备好 2 除黄油外的所有材料入厨师机盆中 3 慢速搅拌，待和成面团后，加入软化的黄油，低速转中速继续揉面 4 10分钟左右，面团可以扯出这种...[ 查看全文 ]

  葛海婷撒

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  怎样做乡村面包～中种最好吃

  乡村面包～中种正宗做法/图解/步骤： 中种揉成团，基础发酵大概3个小时（室温26度左右），3到4倍大。 中种撕碎，混合主面团，揉光滑后加入黄油，继续揉到具延展性面团。 面团放温暖湿润处进行二次发酵越50分钟。 取出面团滚圆，整面均匀的沾裹高筋粉，放入烤盘，进行最后发酵30到40分钟。 ...[ 查看全文 ]

  zxcvbnm1780

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  怎样做犹太辫子面包最好吃

  犹太辫子面包正宗做法/图解/步骤： 1. 先把干的材料混匀，再把水和蛋混合打匀。 2. 把液体材料加入粉类材料中，会比较粘手，不要着急，慢慢就好了。大概揉25到30分钟。 3. 置于抹过油的盆中，上面包保鲜膜，放在温暖处发酵约一个小时，成2倍大！ 4. 分成6分松弛约15分钟，盖保鲜膜。 5. 把每个面团擀成长条形(要一样长哟)！开始编六股辫。百度上学编法哈！ 6. 二发约三十...[ 查看全文 ]

  daysurpass

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  怎样做椰蓉辫子面包最好吃

  椰蓉辫子面包正宗做法/图解/步骤： 1. 面包材料除黄油外，按照先液体后固体的顺序放入面包桶，盐和糖要对角方向放置。最后再把酵母埋入面粉中。 2. 选择两个和面程序，把室温软化的黄油放入，在选择两个和面程序继续和面。 3. 这时的面团光滑细腻。选择发酵键进行发酵。 4. 可以制做椰蓉陷了。黄油软化后加入砂糖，搅拌均匀。 5. 放入蛋液和椰蓉。蛋液留出一点...[ 查看全文 ]

  固安大明白_

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  怎样做豆沙面包（中种）最好吃

  豆沙面包（中种）正宗做法/图解/步骤： 温水化开酵母(现在冬天，所以用了温水，夏天不用)，然后把酵母水倒入面粉中，用筷子拌成雪花状后，再用手揉成团，中种没必要使劲揉，只要材料混合均匀就行 揉好的面团盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏15－17小时，发酵到2倍大，用手沾粉戳洞无回缩。中种也可以室温发酵，这个根据自己时间选择 ...[ 查看全文 ]

  愿得一人心d10

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  怎样做南瓜辫子面包最好吃

  南瓜辫子面包正宗做法/图解/步骤： 1. 所有材料按方子顺序倒入面包机桶内，开启和面程序，我用的东菱6D面包机，和面8分钟后暂停5分钟，再和15分钟到完全。 2. 和面结束，收圆后放入合适的盆子，置温暖处进行基础发酵。 3. 我是用烤箱来进行基础发酵的，大概50分钟，手指沾干粉插入面团，洞口不回缩不塌陷即可。 4. 排气后分成9份，滚圆松弛25分钟。 5. 制作成...[ 查看全文 ]

  zl1984417

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  怎样做罂粟籽辫子面包最好吃

  罂粟籽辫子面包正宗做法/图解/步骤： 将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉成扩展阶段（我用面包机30分钟），放温暖处发酵至两倍大，手指沾面粉戳洞不回弹 将面团排气后平均分成12份，松弛10分钟 将面团擀成椭圆形 卷成条状后搓长 3条一组，捏紧...[ 查看全文 ]

  小诺455

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  怎样做辫子豆沙面包最好吃

  辫子豆沙面包正宗做法/图解/步骤： 1. 后油法，揉面至光滑扩展的阶段，能拉出薄薄的膜，进行发酵至2.5倍大 2. 发酵好后，排气分成相等的两个面团，盖保鲜膜松弛10分钟 3. 取一个面团用擀面杖擀成长方形 4. 放上豆沙馅，铺均匀 5. 用刀在两边切成小条，如图片的样子 6. 两边的小条一根根的交错折过来 7. 辫好放入烤盘进行第二次发酵50分钟 8. 二...[ 查看全文 ]

  _眼泪笑了_

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  怎样做牛奶面包最好吃

  牛奶面包正宗做法/图解/步骤： 1. 把除5g砂糖以外的所有食材按顺序放入面包机用和面发酵功能走两边 2. 将发酵好的面团称重后分成重量相等的剂子（我分成了九分，成品有点瘦小没有卖相 3. 用小擀面杖把面团擀成椭圆行，由上到下卷起来，捏紧，整形 4. 表面刷蛋液，用剪刀等距离剪几道口子，撒上剩下的白砂糖 5. 烤箱200°预热 上下火 中层 烤18分钟 搜索牛...[ 查看全文 ]

  完美世界全

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  怎样做【蔓越莓辫子面包】最好吃

  【蔓越莓辫子面包】正宗做法/图解/步骤： 1. 盐和黄油除外，所有的放一起揉成团状 2. 像搓衣板错衣服那样来回搓数次，动作要快 3. 面团表面光滑，稍有筋力时放盐，继续揉搓面团。见面团表面有细微的小泡时放入软化的黄油 4. 黄油抹均。继续揉搓摔～直至出手膜。 5. 出手膜后，放入蔓越莓干稍微揉成团放置保鲜袋里，进行第一次发酵30分钟【26度的情况下30-40分...[ 查看全文 ]

  夜独醉0502

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  辫子面包怎样做才好吃

  标签：辫子面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辫子面包 1.全部料放进去和面，色拉油可以慢慢的一点点的放进去，然后省面发酵，大约50分钟吧，再次揉面，整形做成面包形状放入抹油的烤盘，放入烤箱二次发酵，切记发酵的时候烤箱里面放一杯开水。大约45分钟吧，发酵2倍大就可以了。 2.1...[ 查看全文 ]

  166中国人

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  怎样做黄豆粉红枣面包（中种）最好吃

  黄豆粉红枣面包（中种）正宗做法/图解/步骤： 中种材料混合成团冷藏17小时以上 取出撕成小块与主面团材料（除黄油与黄豆粉）混合 开始揉面团 揉到扩张阶段暂停 加入小块黄油 再揉2-3分钟 加入黄豆粉继续揉 （这步可以先手工把黄豆粉揉进面团） ...[ 查看全文 ]

  上饶的山猫

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  怎样做牛奶软面包最好吃

  牛奶软面包正宗做法/图解/步骤： 除黄油外所有材料放入面包机，黄油等面团出筋后放入 面团一发完成后分成9-12份，排气搓圆后醒面10分钟 放入馅料，收口朝下，根据自己的喜欢可以做成不同形状 整形结束后进行2次发酵，温度28-30，湿度85%，约50分钟 第2次发酵完成后，刷上蛋液，撒上...[ 查看全文 ]

  拍彩照熋猫

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  怎样做北海道牛奶吐司（冷藏中种法）最好吃

  北海道牛奶吐司（冷藏中种法）正宗做法/图解/步骤： 1. 0. 准备中种材料，黄油室温软化 2. 1. 将所有中种材料放入面包机内，和面25mins至面团光滑，取出放入盆内盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏； 3. 2. 冷藏12小时以上后（我大概放了16个钟头）取出，面团比冷藏前变胖不少，嘿嘿 4. 3. 准备中种以外的其他材料，把冷藏后的中种切成小块（我是直接手撕的）； 5. 4. ...[ 查看全文 ]

  叒癍訤孒凢呴

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  南瓜辫子面包怎样做才好吃

  标签：南瓜辫子面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  南瓜辫子面包 1.1、南瓜削皮，切小块，蒸熟，用滤网将蒸好的南瓜泥过一遍，使南瓜泥更加细腻。 2、高粉过筛后加入糖、盐、鸡蛋液、酵母、牛奶、南瓜泥，用筷子搅拌成雪花状，将面团揉至扩展阶段，加入软化好的黄油，揉至完全扩展阶段，即出薄膜。将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，放至温暖处发酵至2.5倍大（加入牛奶时分次...[ 查看全文 ]

  如今岁月安好

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  怎样做中种土司最好吃

  中种土司正宗做法/图解/步骤： 1. 面，水分别50g；糖20g；酵母5g搅拌均匀。加保鲜膜，10度以下发酵24小时。 2. 250克面，两个鸡蛋（幸运有一个是双黄的）。糖，盐，酵头加好。 3. 揉啊揉，揉到完全阶段 4. 一发整形，装盒。准备二发约60分钟 5. 二发到8分满，刷全蛋 6. 呼啦啦烤好啦，满屋的香气 搜索中种土司做法大全[ 查看全文 ]

  hongwu19820110

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  自制柔软中种面包怎么做最好吃

  tulaoShi.com 自制柔软中种面包的做法 步骤1、面粉350克，水250、酵母粉3克，搅拌均匀，放置到起蜂窝的状态。 步骤2、加入2个鸡蛋、2大勺芝士粉（含盐）、150克面粉、黄油50克、白糖80克，2克酵母粉，揉成光滑能拉出薄膜的面团。 步骤3、直接分割成12个面团，揉圆放入模具发酵。 步骤4、体积两倍...[ 查看全文 ]

  ross88888888

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  怎样做超软牛奶面包最好吃

  超软牛奶面包正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好材料，图片不小删了，反正这面包也简单 2. 后油法将面团揉出膜，我是用搅拌机打的面团，面包机坏了，放大碗里进行基础发酵 3. 基础发酵完成将面团排气分成10份 4. 滚圆放入8寸不粘圆模，如果不是不粘的记得做好防粘哦 5. 放入烤箱，放一碗热水，进行二次发酵 6. 二发完成刷蛋液撒白芝麻，烤箱175度预热，中层，15–20分钟，温度时...[ 查看全文 ]

  您好连先生

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