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广式椰心莲蓉月饼的正宗做法的相关文章

广式莲蓉月饼如何做好吃

标签：广式莲蓉月饼菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

广式莲蓉月饼 1.枧水倒入糖浆用铲子拌均匀 2.加入花生油，继续拌均匀 3.倒入面粉，用铲子拌均匀 4.至成面团 ...[ 查看全文 ]

心帝棒
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怎样做广式莲蓉月饼最好吃

广式莲蓉月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 将准备好的糖浆、枧水、色拉油进行充分搅拌。 2. 慢慢筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀，成为面团。 3. 准备好的面团盖上保鲜膜，室温醒面1小时左右。 4. 将莲蓉和面团按照重量7:3的比例分配好，例如：每个50g月饼需要35g莲蓉和15g面皮。 5. 将分配好的面皮擀平，用它把分配好的莲蓉馅料裹好，团成团子，放入月饼压膜工具中压出花纹。 6...[ 查看全文 ]

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怎样做广式蛋黄莲蓉月饼最好吃

广式蛋黄莲蓉月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 制作饼皮。将糖浆、花生油、枧水，混合搅匀。直接加入面粉，用刮刀或者刮板从下往上的样子混合均匀。保鲜膜包好放在一边，松弛至少2小时。原方中不建议冷藏，我都是保鲜膜包好常温放着松弛。因为我一个人带着孩子，所以基本都是要趁孩子睡觉以后开工。晚上先把饼皮揉好，放着松弛，第二天下午等儿子睡觉以后开始做。或者也可以下午的时候...[ 查看全文 ]

阳光的用心领悟
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广式蛋黄莲蓉月饼如何做好吃

标签：广式蛋黄莲蓉月饼菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

广式蛋黄莲蓉月饼 1.将转化糖浆倒入一个大盆内，再加入食用枧水拌匀，然后加入色拉油拌匀 2.加入过筛的面粉和吉士粉搅拌均匀后用手揉成光滑的面团，用保鲜膜包裹起来，静置松弛1小时以上待用 ...[ 查看全文 ]

riueikio638133
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怎样做广式蛋黄白莲蓉月饼最好吃

广式蛋黄白莲蓉月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 将月饼粉，枧水，转化糖浆，花生油活成面团，省1小时 2. 将咸蛋黄上锅蒸15分钟，捣碎。分成10g一个小球。然后用15g白莲蓉做成皮包住蛋黄球。最后将面皮25g把蛋黄莲蓉球包入。 3. 用模具扣出月饼样式，我用的是50g模具，所有材料大约可以做10个。 4. 烤箱200度预热，烤5分钟，拿出刷蛋黄液再考15分钟。 5. 考好，等...[ 查看全文 ]

皇马火影金泰妍
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广式蛋黄白莲蓉月饼如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

广式蛋黄白莲蓉月饼 1.将饼皮中除面粉外所有原料置于盆中搅匀后筛入面粉，切拌至无干粉状态，盖保鲜膜静置1小匙 2.咸蛋黄于玉米油中浸泡1小时候包裹适量白莲蓉成月饼馅，饼皮：馅=3：7，将馅包入饼皮中 ...[ 查看全文 ]

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怎样做#青春食堂#广式蛋黄莲蓉月饼最好吃

#青春食堂#广式蛋黄莲蓉月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 转化糖浆里加油和枧水，搅拌均匀。 2. 筛入低筋面粉。 3. 用手和成面团。盖上保鲜膜醒发1小时。 4. 咸鸭蛋买回来取出蛋黄，一定要生鸭蛋，用料酒泡1小时去腥。 5. 把面团分成40个同样大小的分量，莲蓉亦是如此，这只是其中的一部分。 6. 泡好的鸭蛋黄放烤盘。 7. 烤箱预热5分钟，上下火160°烤5...[ 查看全文 ]

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广式全麦低糖五仁&莲蓉月饼怎样做才好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

广式全麦低糖五仁&莲蓉月饼 1.转化糖浆中加入枧水，充分搅拌均匀后，加入玉米油，搅拌均匀 2.加入过筛的面粉和奶粉 3.刮刀拌均后，用手揉成团，放入保鲜袋，室温静止，松弛2个小...[ 查看全文 ]

阳光下的冷zp
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广式全麦低糖五仁&莲蓉月饼如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

广式全麦低糖五仁&莲蓉月饼 1.转化糖浆中加入枧水，充分搅拌均匀后，加入玉米油，搅拌均匀 2.加入过筛的面粉和奶粉 3.刮刀拌均后，用手揉成团，放入保鲜袋，室温静止，松弛2个小...[ 查看全文 ]

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怎样做莲蓉月饼最好吃

莲蓉月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 转化糖浆、花生油，枧水等量加入后搅拌均匀。 2. 加入过筛后的普通面粉混合成团，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一小时再使用。 3. 我做了75克的月饼，使用皮21克，莲蓉54克。取一个饼皮面团，在手掌上压扁。(饼皮面团比较粘，要在手掌上拍点面粉防粘)把莲蓉馅放在面团中间。 4. 用两只手把饼皮慢慢往上推，包裹住莲蓉。继续往上推，直到...[ 查看全文 ]

孤梦的3
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莲蓉月饼怎样做才好吃

标签：莲蓉月饼菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

莲蓉月饼 1.将酥油，枧水与转化糖混合拌匀加入粉类，醒1小时 2.制作55g月饼，面皮20g 3.面皮20g，馅料放30g。 ...[ 查看全文 ]

闷SAO_型男
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莲蓉月饼如何做好吃

标签：莲蓉月饼菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

莲蓉月饼 1.生蛋黄需提前用熟油浸泡一小时再使用，揉了皮醒发的时候就顺便泡起来 2.皮与馅我按3：7比例包 3.烤箱中层，180度，5-8分钟表面结皮后取出，晾至微温刷蛋黄液（3个蛋黄 1个...[ 查看全文 ]

疯子的羊胡子
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广式莲蓉蛋黄月饼怎样做才好吃

标签：广式莲蓉蛋黄月饼菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

广式莲蓉蛋黄月饼 1.咸蛋黄用二锅头粘匀，烤箱200℃，烤7分钟取出放食用油里泡一下备用 2.转化糖浆枧水玉米油搅拌均匀，倒入低筋面粉拌匀成团，包上保鲜膜冷藏松弛1小时 ...[ 查看全文 ]

爱我最爱的洋洋
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怎样做广式莲蓉蛋黄月饼最好吃

广式莲蓉蛋黄月饼正宗做法/步骤： 1. 莲子可以提前四个小时用冷水浸泡泡涨的莲子可以直接取出中间的绿芯我是直接放锅里煮涨的 2. 把莲子放入高压锅和等量的水直到莲子煮烂稍稍冷却放入搅拌机加入少量水打成泥状 3. 炒锅烧热倒入莲蓉小火慢慢加热让水分蒸发分几次加入植物油慢慢炒匀每次等油分完全吸收再加加完植物油再加白砂糖继续小火炒匀以防锅底烧焦 4. 最后炒到莲蓉水分...[ 查看全文 ]

黄小雨1112
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怎样做广式莲蓉双黄月饼最好吃

广式莲蓉双黄月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 转化糖浆、花生油、枧水混合，然后加入中筋面粉，用刮板将粉和液体充分混合。用手团成团装保鲜袋，静置2小时以上。 2. 用电子秤分别将饼皮、莲蓉（莲蓉加蛋黄一共63克）分割成18等份，分别搓圆，每份莲蓉包两个蛋黄。 3. 月饼模具装好花片。用月饼皮充分包住馅料，具体手法：月饼皮压成中间薄四周厚的片，尽量大一点。将包好的...[ 查看全文 ]

心中碎琐事
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广式莲蓉蛋黄月饼如何做好吃

标签：广式莲蓉蛋黄月饼菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

广式莲蓉蛋黄月饼 1.咸蛋黄用二锅头粘匀，烤箱200℃，烤7分钟取出放食用油里泡一下备用 2.转化糖浆枧水玉米油搅拌均匀，倒入低筋面粉拌匀成团，包上保鲜膜冷藏松弛1小时 ...[ 查看全文 ]

happy天秤boy
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红莲蓉月饼如何做好吃

标签：红莲蓉月饼菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

红莲蓉月饼 1.和面时先将转化糖浆、油、枧水全部倒入小盆中，充分搅拌均匀，搅拌到完全融合为一体的浓浆。枧水是自己按碱面和水1:3的比例调配的。 2.加入面粉和奶粉3不要过度搅拌，揉和成面团即可，放置一个小时以上。 ...[ 查看全文 ]

可爱的宝贝若若
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白莲蓉月饼如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

白莲蓉月饼 1.糖浆里面加入碱水 2.用木勺搅拌均匀 3.倒入色拉油搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

3155099007天赐
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豆沙莲蓉月饼如何做好吃

标签：豆沙莲蓉月饼菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

豆沙莲蓉月饼 1.在盘里倒入糖浆和枧水。 2.倒入玉米油。 3.加入低粉。 ...[ 查看全文 ]

迷恋以成伤b
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怎样做莲蓉咸蛋黄广式月饼最好吃

莲蓉咸蛋黄广式月饼正宗做法/图解/步骤： 1 月饼皮材料准备好 2 转化糖浆、枧水同入一盆 3 混合好后，倒入玉米油；再混合，糖浆的颜色会略微变浅 4 倒入月饼粉 ...[ 查看全文 ]

浪人小航
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