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拉丝小面包怎么做好吃

拉丝小面包正宗做法/步骤:

拉丝小面包

1. 除了黄油和盐,其它材料投入面包机启动揉面程序,我家是15分钟,到10分钟时加入黄油和盐。

2. 启动发面程序一次,发面完成后拿出来排气。

3. 完成后将面撕成小块再启动一次发面程序,完成后拿出排气,整形。

4. 将面团分成12小份,摆入烤盘,放烤箱上层,下面放一碗开水发酵40分钟。

5. 面团发起来,发满烤盘即可。180度,20分钟。

6. 烤完后拿出来,等面包温当然时候装入保鲜袋,吃的时候表面喷一点水加入微波炉10秒钟,非常松软。

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2015-12-08 标签:

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