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水晶饼做法

水晶饼正宗做法/步骤:

水晶饼

将所有粉类过筛,与细砂糖混合

慢慢倒入热开水,一边倒一边用筷子拌匀,直到面粉能和成团

分2次加入油,将面团揉成光滑面团

将面团平均分成每份30克的小面团,用擀面杖擀成圆形

包上15克的馅料(莲蓉、豆沙、麻蓉等等都可以,只要你喜欢),我这次用了豆沙馅和做甜薄鐣用剩的芝麻花生馅

包好馅料的面团搓成圆球状

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2015-12-08

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