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2015-12-09
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小耳朵 D_hy。
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天气渐渐寒冷,来一锅又酸又辣的开胃酸辣汤暖暖身子吧!配菜丰富,吃起来满足,汤喝起来鲜辣酸爽,饭也能多吃几碗了,吃得多身体才会更暖! 1.将蔬菜都洗净,木耳要事先泡发。 2.鸡蛋打散,胡萝卜、木耳、香菇、豆腐切丝。 3.锅烧热,倒入适量油,爆香葱花。 4.放入胡萝卜、木耳和香菇大火翻炒。 5.加入清水或...
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1~2、将准备好的新鲜猪肚反复清洗之后用剪刀剪去油脂,然后用盐反复揉搓。 3~4、然后加入白醋、高度白酒清洗,最后再用清水清干净。 5~6、将清洗好了的猪肚放入滚烫的热水中烫后捞出来。 7~8、将猪肚切丝放入锅里煮一会至汤呈浓白色,然后放入泡发...
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鸡蛋能为宝贝提供充足的优质蛋白,可很多妈咪只会给宝贝做些煮蛋、蒸蛋什么的,很少变花样,难怪宝贝不爱吃。那么,请妈妈妈学学以下几种颇具特色的鸡蛋做法吧,相信一定会打动宝贝的小胃口。 鸡蛋三明治 制作原料咸面包片3片,鸡蛋2只,薄方火腿2片,黄油10克。 制作方法 面包片要稍厚些,先放进烤箱里烤至微黄,备用;把鸡蛋打散,在平锅里放少许黄油后,将蛋液倒入铺开,放入方火腿肉,取出后用刀一分而...
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酸辣汤面的正宗做法
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酸辣炸酱面正宗做法/步骤: 1. 把瘦猪肉和葱头切成小块儿,把葱蒜切碎 2. 把芝麻酱放在碗里,倒入少许水,搅拌均匀,放入少许酱油,白糖,盐,香油,再次搅拌均匀! 3. 准备齐全后,把瘦肉丁放入油锅翻炒一下!七分熟后舀出! 4. 用剩余的油翻炒葱头,葱蒜等…然后加入郫县豆瓣酱,再加入调制好的芝麻酱,再把炒好的瘦肉丁放入锅中一起翻炒,即可出锅!
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肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。 1备好所需材料 2芹菜切条状,白洋葱切小片,蒜和姜分别切小片备用 3猪肝提前清洗干净,用白醋和盐水浸泡十分钟再冲干净,然后切小片放在碗中用生粉,生抽,盐拌好腌十分钟左右 4热锅稍倒多点油爆香蒜和姜 5倒入腌制的猪肝...
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自古以来吃醋就是中国人传统的养生之道, 醋具有开胃的营养保健功效 ,所以在一些食物中,不妨加一点醋。 在我国,每个地方吃醋的习惯都不同,我国各地都生产醋,品种繁多,风格各异,不仅消耗量大,而且结合医学的养生理论,醋酸有软化血管的作用,在众多传统美食中醋也是最普遍的调味料。 推荐理由:醋,不仅仅是食用调味品,还有开胃、增食、消毒的营养保健功效。醋中的酵素可以抑制和降低人体衰...
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酸辣鸡杂的做法【图解】
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酸辣鸡杂的做法步骤 1. 将小个子的白罗卜切成小片的扇形状,调入一勺白醋(不能用陈醋) 2. 在加入一勺白糖。伴均匀后,放置大约两三个小时的时间。 3. 接着将鸡胗切花刀,鸡肝,鸡心切片,鸡肠处理干净后切成段。小米辣切好,姜和蒜准备好。 4. 平底不粘锅中倒入适量油,爆香姜片,蒜片,依次放入鸡胗,心,肝,最后翻炒鸡肠。 5. 接着倒入一勺黄酒去腥。 6. 再倒入一勺生抽...
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舌尖:酸辣泡菜(四川泡菜)的做法步骤 1. 密封罐注入半罐生水(过滤过的较好,但不建议用白开水,发酵效果不如生水) 2. 花椒30颗左右、八角4~5朵、干红尖椒6个左右、盐4~5小勺 放入罐中、搅匀 3. 胡萝卜切条、白菜揭片切至合适放入容器的大小、豇豆角可以整条放入、青椒生姜什么的都整个放,其他根据自己的喜好放入密封罐,可至略满; 4. 密封好,等吃就行了。现在这个季节(以北京为例)泡3天左...
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