1. 姜、辣椒、葱白切丝。剩下的葱叶切小段
2. 将配料铺在鱼身上,生抽和蚝油调好倒上,放入已上气的锅中蒸15分钟。
3. 出锅前将葱叶段铺在鱼上,取锅将油烧热浇在鱼上(浇油时要小心,不要烫到自己)可以上桌咯^_^