叫花鸡的做法步骤

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  叫花鸡

  标签：家常菜 叫花鸡

  叫花鸡 叫花鸡是江南名吃,历史悠久,原产于中国江苏常熟。叫花鸡的做法是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,是家宴野餐,馈赠亲友之上品。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!叫花鸡小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 荷叶叫花鸡（盐焗味）的做法步骤 1. 今日入了...[ 查看全文 ]

  acyacj

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  【图解】叫花鸡的做法

  标签：家常菜 叫花鸡

  【荷香叫花鸡】家庭裹面版的做法步骤 1. 童子鸡一只洗净去毛加花雕酒1汤匙，生抽1.5汤匙，五香粉1小撮，白砂糖1/2茶匙和盐搓匀表面盖好保鲜膜，送入冰箱腌制一夜 2. 干荷叶提前用清水泡软后煮沸1分钟后放凉备用 3. 葱打葱结，姜切片，蒜去皮拍扁后填入腌好的鸡内部 4. 面粉300G，粗粒玉米面50G，酵母1/2茶匙，黄酒2汤匙和水150ML揉匀盖上湿纱布在温暖处醒发30分钟备用我试着加粗粒玉米面...[ 查看全文 ]

  沧州新闻岁月

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  常熟叫花鸡的做法教程

  标签：叫花鸡的做法 鸡的做法 叫花鸡 鸡

  常熟叫花鸡正宗做法/图解/步骤：                   1 三黄鸡一只，清洗干净。                   2 准备腌制调料：白砂糖、姜、生抽、料酒、五香粉、干辣椒、蚝油、胡椒粉。                   3 将三黄鸡去爪和屁股，置入腌料中，...[ 查看全文 ]

  year桃花庵主

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  怎样做家庭叫花鸡

  标签：叫花鸡 鸡

  家庭叫花鸡正宗做法/图解/步骤：                   1 鸡宰杀洗净，掏去内脏，用盐揉搓内外                   2 加姜，生抽，老酒，五香粉腌制过夜                   3 香菇开水烫软，腊肠切片         &n...[ 查看全文 ]

  肥猫儿闯天下

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  叫花鸡怎么做

  标签：家常菜 叫花鸡

  叫花鸡 1.1在鸡中加入葱，姜，蒜，盐，蚝油，料酒，胡椒等调味料 2.2先用刀背将鸡腿的骨头敲断，以便折叠成型 3.1212将调料料按摩揉搓到鸡肉中 ...[ 查看全文 ]

  这样的小店

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  叫花鸡怎样做才好吃

  标签：叫花鸡 叫花鸡的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  叫花鸡 1.将鸡去内脏、洗净。去掉鸡腿处和鸡翅处的骨头 2.加酱油、黄酒、盐，腌制 3.裹紧保鲜膜放在冰箱里入味。1小时后取出 ...[ 查看全文 ]

  shaolijuan9007

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  叫花鸡如何做好吃

  标签：叫花鸡 叫花鸡的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  叫花鸡 1.将鸡去内脏、洗净。去掉鸡腿处和鸡翅处的骨头 2.加酱油、黄酒、盐，腌制 3.裹紧保鲜膜放在冰箱里入味。1小时后取出 ...[ 查看全文 ]

  情男酷顶万爷

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  怎样做荷叶叫花鸡最好吃

  荷叶叫花鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 粗盐里加入花椒和大料炒至盐微微发黄即可盛出晾凉备用。我用的海盐，颗粒比日常炒菜的盐要粗一些，如果没有海盐用日常炒菜的盐也可以，不过海盐的口感会更好些。 2. 准备一碗花雕酒。 3. 香菇清洗干净去蒂，老姜切片，香葱打成结。 4. 三黄鸡一只，清洗干净后稍微沥一下水分 5. 然后在鸡身上和腹腔内都抹上炒好的盐，炒的盐...[ 查看全文 ]

  ai794705541

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  黑胡椒叫花鸡如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黑胡椒叫花鸡 1.笋尖下沸水中煮约五分钟，捞出用清水漂上 2.荷叶洗净；香菇、笋尖均切细粒；一半葱切段，一半切碎；姜切丝 3.三黄鸡整理干净沥干水分，放入葱段、姜丝、料酒...[ 查看全文 ]

  archie1984

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  怎样做叫花肘子最好吃

  叫花肘子正宗做法/图解/步骤： 1. 将肘子去骨切花刀（不切碎就是划几下腌制时好入味），放入黄酒+花雕酒(事先把它们混合在一起调一下再用，比例是一比一)、酱油、黄酱和秘制调料(只有一点点就够了)腌制八个小时（期间要翻身） 2. 将干荷叶泡软把三张荷叶撕开一半分别叠放在彼此的上面，在叠放的第三张荷叶上再放一张高温纸 3. 把腌好的肘子在放一点秘制调料放在第二步的荷叶高温纸上...[ 查看全文 ]

  tebie0551

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  叫花鸡腿怎样做才好吃

  标签：叫花鸡腿 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  叫花鸡腿 1.首先要把鸡腿洗净，然后加五香粉，葱段，姜片，酱油，豉油，秘制红烧汁，香油，绍酒，鸡汁，白糖，盐抹匀，腌制一夜 2.然后取适量面粉和高度白酒 ...[ 查看全文 ]

  一只大小小鸟鸟

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  辣椒鸡的做法步骤

  辣椒鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡肉切小块，放盆里，放盐，拌匀，腌10分钟以上 2. 姜切丝，蒜瓣切粒粒，葱花切小段，八角桂皮洗净，红辣椒青辣椒都切小圈，待用 3. 洗锅，开火，不放油，直接将鸡肉倒入锅里，炒干水分，待鸡肉变色，出锅盛入碗待用 4. 锅洗净，放油，倒入姜蒜辣椒，倒入鸡肉，碗里的鸡汤水也一起倒进去，然后倒入八角桂皮葱花，翻炒，锅里的鸡汤水如果够多就直接炒，如果不够多再加...[ 查看全文 ]

  念嵩音恋宿敌

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  芋儿鸡的做法步骤

  1. 将鸡腿肉切成块放入碗中， 加入盐， 胡椒， 生粉， 生抽， 料酒等调料。搅拌均匀后腌制几分钟。 2. 将带皮的芋头放在锅中煮几分钟，煮好后拿出来去皮再切成大小适中的块。 锅中放油，烧至六七成热后将腌好的鸡块放入炸至微微金黄色捞出，再将准备好芋头块放入锅中炸 3. 炸至芋头块表面微黄，捞出来备用。准备好姜， 蒜，干辣椒， 花椒， 香叶等调料。在煲中加入少量的油， 将干辣椒， 花椒，...[ 查看全文 ]

  WXJ半懵半懂半成熟

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  口水鸡的做法步骤

  标签：家常菜

  1. 麻鸡洗干净放入冷水，姜片，葱段，十粒花椒，烧开后转小火煮五分钟，再关火焖熟，大约十五分钟左右。 2. 用筷子撮一下鸡腿最厚的部位，能流出清澈汁水的表示鸡熟透，捞出放入冰水中泡冷 3. 洗干净锅，放入少许两汤匙油，剩余花椒，小火爆香后捞出花椒， 4. 舀入一小勺到装有辣椒粉的碗中，拌均匀辣椒粉，继续烧热剩余的油，冒烟的时...[ 查看全文 ]

  WXJ半懵半懂半成熟

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  大盘鸡的做法步骤

  大盘鸡正宗做法/步骤： 1. 先把鸡剁成小块，冬瓜切小块。 2. 锅中放入油，加白糖少许。炒制糖色，等白糖化开泛黄后加入鸡块翻炒，是鸡块均匀沾上糖色，同时加上葱姜鸡大料炒制，倒上50ML的啤酒稍煮片刻等锅开之后加入蚝油，鸡精和适量的盐。 3. 这时辣椒和冬瓜都可以入锅，翻炒3-5分钟后加入1碗开水大火煮沸，炖至汤汁发稠时即可盛出。 4. 皮带面放入清水中煮熟，盛入大盘鸡拌着吃，味道美得很！ [ 查看全文 ]

  梦丶羽衣

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  烤全鸡的做法步骤

  烤全鸡正宗做法/图解/步骤： 鸡先用叉子或牙签扎孔，然后用新奥尔良腌料与冷开水以1：1的比例搅拌均匀腌15-20小时左右，腌制时间越长越好哦，腌制时盖上保鲜膜放冰箱冷藏，每隔几小时翻一下           腌好后180度中下层烤1小时左右，偶偷懒木有用转叉，直接放不粘烤盘烤，剩下的腌料也倒进烤盘里烤，更入味，不用锡纸，烤了半小时后拿出翻一次，最后几分钟拿出刷蜂蜜再...[ 查看全文 ]

  走过一程哈哈

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  ,石花冻的做法步骤

  石花冻正宗做法/图解/步骤： 抓一小撮石花菜（抓图片中的一角），用清水洗干净放入大锅中，加入足量的饮用水。           开火煮沸，改小火慢熬，直到用手触摸稍微有粘稠的感觉。           加入两小勺白醋，小火继续煮到汤水粘稠即可关火。           用两层纱布过滤掉渣渣，分别装在自己喜欢的容器里...[ 查看全文 ]

  四川大人物A

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  香辣手撕鸡的做法步骤

  标签：家常菜

  1. 锅中加冷水，加鸡腿，放入八角、花椒、葱段、生姜片、料酒等辅材大火煮10分钟左右，筷子能插烂即可 2. 把煮好的鸡腿放进凉水中，一分钟后捞起。 3. 冷凉鸡腿，戴上一次性手套，将鸡肉顺纹理撕成小细条，鸡皮撕成小块，放调菜盆中。 4. 加入辣油，也可以是老干妈油辣椒， 5. 加入生抽、醋、盐，拌匀。 [ 查看全文 ]

  L.小介~

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  太阳花肉松面包的做法步骤

  太阳花肉松面包正宗做法/图解/步骤： 把主料中（除黄油外）的所有材料放进面包机里揉成光滑面团           加入软化的黄油揉至能拉出筋膜的扩展阶段，发酵至两倍大           把发酵好的面团进行排气，然后平均分成4份，揉圆，松弛10分钟           每个小面团都擀成5mm厚的圆饼，肉松平均分成3份备用 ...[ 查看全文 ]

  静心816

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  鸡米花怎么做好吃 鸡米花家常做法图解教程

  标签：小吃 鸡米花

  1. 鸡胸肉一块 2. 用刀背剁散 3. 切成1Cm的小块 4. 用盐，花椒粉，孜然粉和料酒腌10分钟(多腌一会更好) 5. 沾上淀粉 6. 挂上蛋液 7. 裹上面包糠 8. 油烧五六成热下锅中小火炸，火太大就炸糊了 9. 炸成金黄色就可出锅了，成品 最后做好...[ 查看全文 ]

  吃货

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