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椒麻糍粑的做法图解
椒麻糍粑正宗做法/图解/步骤:
1. 准备糯米~
2. 找个碗倒入需要分量的糯米~
3. 把糯米洗干净后用清水泡着,当然泡越久越好一天半天的~
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2015-12-09
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彩云之南的舌尖滋味——云南椒麻鸡的做法步骤 1. 鸡腿浸泡后洗干净,去掉多余的油脂后剔除鸡腿骨,用刀整平鸡腿肉,加入酱油、米酒、盐、糖少许,按摩均匀腌制入味; 2. 锅中放入适量油(2汤匙做左右),放入花椒粒小火慢慢炸至花椒粒变焦,滤掉花椒粒留油备用; 3. 圆白菜如沸水锅中焯至断生,捞出浸入冷水; 4. 腌制好的鸡肉均匀拍上生粉,裹一层橄榄油,入空炸锅中炸至外皮焦酥; ...
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椒麻鸭丝正宗做法/图解/步骤: 1. 一个鸭腿洒2或者3茶匙盐,用手揉搓,然后加入葱段,姜片,花椒盖上保鲜膜放入冰箱腌制24小时 2. 腌制好的鸭腿放入蒸锅蒸,上气后45分钟既可 3. 这时准备原材料:芝麻背一下,花椒背一下碾碎,蒜切成蒜沫或捣蒜泥,香葱切小段 4. 蒸熟后的鸭腿放凉,用手撕成丝 5. 这时把准备的原材料倒入碗中,再加入香油和盐拌匀就可以上桌了。腌制的时候放过盐,调...
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1. 将卷心菜丝放入冰水中浸泡15分钟备用。 2. 将鸡腿洗净,去骨,沥干水分,放入容器中。 3. 将调味料A倒入做法2中拌匀腌制20分钟备用。 4. 取锅,倒入5分满的食用油烧热至190度,放入做法3腌制好的鸡腿排放入锅中煎炸。 5. 待鸡腿排炸至两面金黄色且熟透捞出沥干油分。 6. 取炒锅,将炸好的鸡排放...
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1.牛百叶下锅放入80度水中,在沸腾之前放料酒,过一会捞出百叶,否则百叶越煮越老。 2.捞出百叶控干水分放入小碗备用。 3.红椒切成细丝,香菜、香葱、蒜全部切末。 4.用醋、香油、红油、蒜茸、盐、胡椒粉、白糖调成汁。 5.把调好的汁浇在百叶上。 6.鲜麻椒用温油浸出香味待用。 7.将切好的香菜、红椒、鲜麻椒和油倒入百叶...
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步骤一:准备好材料。 步骤二:把麻椒碾碎,加入酱油、辣椒油、花椒油、米醋、鸡精、白糖拌匀 步骤三:在调好的作料中加入剁碎的朝天椒,备用。 步骤四:锅中水烧开后加入面条闷煮5分钟后捞出。 步骤五:捞出的面放入冰水中冷却,备用。 步骤六:捞出冰镇过后的面条加入牛腱青菜小番茄等配菜。 ...
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椒麻鱿花 【菜名】 椒麻鱿花 【所属菜系】 浙江菜 【原料】 材料:鲜 鱿鱼肉480克, 西芹1条。西芹调味料:盐1/8茶匙,麻油少许。 鱿鱼调味料:盐1/4茶匙,胡椒粉少许。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!椒麻鱿花教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 彩椒鱿鱼花的做法步骤 1. 彩椒洗净,切成大块 2. 准备好桂皮、花椒,葱段,姜片洗净,蒜头拍扁 3. 鱿...
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椒麻肚丝 适量青指椒 适量花椒 适量香醋 适量盐 适量味精 适量1. 干净的猪肚放锅里,加水,放入葱段,生姜,料酒2. 大火煮开3. 打去浮沫4. 转小火煮至猪肚熟透,夹出放碗里放凉备用5. 小米辣切碎6. 青指椒切碎7. 花椒切碎8. 葱切成小葱花9. 煮熟的猪肚切成细丝10. 小米辣与青指椒,花椒分别切碎,然后混合在一起后再用刀剁成细末11. 切好的肚丝放一个大的料...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木...
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泰式椒麻鸡的做法步骤 1. 部分材料 红黄绿相当喜庆-.- 2. 整鸡腿去骨 加少许盐 白胡椒 黑胡椒 然后微微马萨基一番 放一边儿腌着 3. 把大蒜切末 辣椒切片(四川人我就多放了点)顺便抓了点儿葱花 香菜末加入后 加入盐 糖(可以多放点) 柠檬汁 适量生抽和纯净水淹没一半就行 我还加了一点点的黑胡椒面-.- 4. 切了点小番茄小黄瓜用橄榄油柠檬汁糖盐腌了一下 其实就是为了摆盘用 就没写在配...
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川味粉蒸牛肉的做法步骤 1. 准备好如图原材料 2. 牛肉最好用带筋的,切片。超市里那种蒸肉米粉就行。 3. 按配料表放入豆瓣酱,食用油,料酒,米粉。放食用油是为了让肉肉蒸出来口感不柴,因为米粉会吸附肉的油脂。 4. 蒸锅上铺上纱布,锅底装足够的冷水 5. 把码好的肉肉铺在纱布上,中间留个小孔,方便蒸汽出...
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