家常卤面好吃的做法

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  家常卤面的做法图片教程

  标签：卤面的做法 面的做法 卤面

  家常卤面（随手版）正宗做法/图解/步骤： 1. 我是买的面，2斤。把面抖散放进铺了蒸布的笼屉里，不要堆太厚，不然容易蒸不熟。然后开火，等上汽后蒸30分钟。 2. 趁着蒸面的时候炒肉片，放入生抽、老抽、糖、盐、八角、姜粉、黄姜、草果，翻炒均匀，倒入半碗水，大火煮开转小火，盖上盖，闷15分钟。 3. 等面蒸好，取出笼布反扣在案板上，等面稍稍凉下来后，用手把面撕开，抖散成小段放在盆里待...[ 查看全文 ]

  夜晚北京

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  家常打卤面怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常打卤面 1.黄花菜，黑木耳，干香菇全部用水泡发；泡发后木耳和香菇切粗丝备用 2.泡发的同时，锅里烧水把面煮熟，放到一边过水备用 3.锅里油烧热，放入葱花和大料把锅爆香后，大料...[ 查看全文 ]

  我不昰美女

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  家常海鲜卤面怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常海鲜卤面 1.花蛤吐沙后洗干净，蘑菇洗干净沥水后用手稍微将其大块的撕开待用，白菜心洗净后切0.5公分宽的丝 2.锅中入平日炒青菜量的油，葱头爆香后入白菜和蘑菇翻炒1分钟，倒入花蛤和鱼丸，并加入盐炒匀后，加入与刚没过锅中菜的水，并加入生抽和红烧肉...[ 查看全文 ]

  你大爷OiTw

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  家常卤面如何做好吃

  标签：家常卤面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常卤面 1.所需材料备齐。 2.豆角洗净切段，肉切丝加老抽和胡椒粉腌制几分钟，姜蒜辣椒切末。 3.面条抖散后放入蒸锅（水要加足避免糊锅，水开后调制中火蒸制30分...[ 查看全文 ]

  Capricornus薇

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  家常海鲜卤面如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常海鲜卤面 1.花蛤吐沙后洗干净，蘑菇洗干净沥水后用手稍微将其大块的撕开待用，白菜心洗净后切0.5公分宽的丝 2.锅中入平日炒青菜量的油，葱头爆香后入白菜和蘑菇翻炒1分钟，倒入花蛤和鱼丸，并加入盐炒匀后，加入与刚没过锅中菜的水，并加入生抽和红烧肉烫，盖盖...[ 查看全文 ]

  花之恋鲜花店99

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  家常打卤面如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常打卤面 1.黄花菜，黑木耳，干香菇全部用水泡发；泡发后木耳和香菇切粗丝备用 2.泡发的同时，锅里烧水把面煮熟，放到一边过水备用 Tulaoshi.Com 3.锅里油烧热，放入葱花和大料把锅爆香后，大...[ 查看全文 ]

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  简单卤面的做法

  标签：卤面的做法 面的做法

  卤面正宗做法/步骤： 面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，抖一抖，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟 豆角切段，肉切丝、蒜切碎，葱斜切片 蒸好的面条抖开，铺在面板上晾凉 一小勺食用油均匀倒在面条上，用手拌匀 锅内少许油烧热，下肉炒熟，捞出备用 锅内的油留适量，下八角辣椒小火煸香，转中火放入葱蒜炒香，倒入豆角炒一分钟，倒入炒好的肉，老抽，...[ 查看全文 ]

  一路向北526

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  卤面怎样做才好吃

  标签：卤面 卤面的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤面 1.五花肉切片；蒜苔切段；葱姜切片 2.葱、姜炒出香味，下五花肉煸炒至断生 3.加料酒、酱油、八角、盐、高汤，大火烧沸，小火炖30分钟 ...[ 查看全文 ]

  韩豆豆01

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  好吃的青椒鸡肉打卤面教程

  标签：打卤面 鸡肉 青椒 鸡

  青椒鸡肉打卤面正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡胸肉切小丁。。剁碎也行。。备用。。忽略我的肉吧！不知道咋买成了这样。。 2. 青椒切小丁备用。。 3. 其实切丁的时候可以先煮面的。。面煮好到出一碗面汤备用。。别的面汤到掉。。面过凉水。。 4. 开中火。。放锅锅烧热。。到油。。放鸡肉。。翻炒至发白。。放入青椒和一小勺盐。。在翻一会儿放入水转小火咕嘟咕嘟。。这时候放生抽和蚝油。。水开...[ 查看全文 ]

  QP6E6J

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  好吃的卤面如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  好吃的卤面 1.原料面条我是在市场上买的那种已经蒸过的面条，就是那种做炒细面那种面条，买不到这种面条的可以自己蒸 一小勺食用油均匀倒在面条上，用手拌匀(图老师整理)（防止后面拌面条的时候面条弄的湿漉漉的，防水哈！ 2.鸡精一勺八角2粒香叶5片干辣椒5个葱蒜老...[ 查看全文 ]

  Zoe_DDL

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  打卤面

  标签：家常菜 打卤面

  打卤面 打卤面是冀晋鲁豫一带的汉族传统面食。山西太原打卤面也较为有名,赵树理的小说中亦有描述。华北地区各省也有该面。下面就由图老师网为大家提供打卤面，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 打卤面之打卤的做法步骤 1. 水发，最好泡10个小时左右，但是我没时间临时决定的就泡了4个小时，又用水煮了一下 2. 把五花肉切肉丁，鸡蛋摊成蛋饼，切成丁，笋干，木耳，山药干，马铃薯干发好后切...[ 查看全文 ]

  苏纪童≈

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  蒸卤面的正宗做法

  蒸卤面正宗做法/图解/步骤：                   1 所需食材分别切段，葱姜辣椒切碎，备用。                   2 蒸锅里加入水，篦子上放稍微沾水的湿布。                   3 面条放入蒸锅，面条要抖散，太长了就掐短一些，盖上锅...[ 查看全文 ]

  家老弟

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  【图文】蒸卤面的做法

  标签：家常菜 蒸卤面

  蒸卤面的做法步骤 1. 大蒸锅里放入足够量的水，铺上湿茏布，把细面条抓散铺开，开大火，水开后计时15分钟后，取出面条放凉抓散。 2. 豆角洗净切段，放开水锅里焯水，这样等会儿炒的时候好熟。 3. 黄豆芽也冼净焯水。 4. 葱姜切丝，蒜切沫。 5. 带皮五花肉切片，放入料酒，老抽腌会儿，炒锅入油，放入腌好的肉片翻炒，放少许盐，炒变色收紧即可。 6. 面晾凉后，在碗里调入老抽...[ 查看全文 ]

  强子吧妆

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  闽南卤面的正宗做法

  闽南卤面正宗做法/图解/步骤： 1. 主料，面 2. 肉丸子 3. 肉切非常薄片 4. 鱿鱼 5. 蒜苗 6. 鸡蛋二个 7. 其中一个鸡蛋做成蛋饼，切丝 8. 由于手湿腥没法拍，锅下油煎下肉片捞起，后再下油爆姜下海蛎爆下捞起。后下水下丸子（水不宜过多按面量控制，如下高汤更棒） 9. 水开下面 10. 稍煮一分钟后，下材料调味 11. 把另一个鸡蛋打下，速搅散让其融入汤中成稠...[ 查看全文 ]

  小棋105

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  酸菜卤面怎样做才好吃

  标签：酸菜卤面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜卤面 1.面条煮好过冷水沥干。 2.准备好花生米，卤汁，炒好的酸豆角。 3.将所有的调料码在煮好的面条上。 ...[ 查看全文 ]

  新人3488

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  茄子卤面怎样做才好吃

  标签：茄子卤面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  茄子卤面 1.准备所需材料。 2.茄子、胡萝卜切丝，葱姜切末。 3.油锅爆香葱、姜、并放入胡萝卜丝。 ...[ 查看全文 ]

  伤心的小猫咪呀

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  打卤面怎么做好吃

  标签：打卤面的做法 卤面的做法 面的做法 打卤面

  爱心打卤面正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡腿骨和姜片加点料酒和香菇水一起煮30分钟。 2. 香菇木耳黄花和茶树菇都泡好洗干净切碎。 3. 猪五花肉切片，葱姜切碎，鸡蛋打好，和一点水淀粉备用。 4. 面粉里加点碱面和盐和成非常硬的面团。 5. 用面条机压十几遍直到面皮光滑，然后放一边醒一会儿。 6. 炒锅放玉米油，烧热以后加入两个八角煸香。 7. 下入五花肉片煸炒。 8. 加入葱姜爆香。 9. 然...[ 查看全文 ]

  叫我馆长大人

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  怎样做炒卤面最好吃

  炒卤面正宗做法/图解/步骤： 1. 卤面放入盘中备用。 2. 将豆芽洗干净备用。 3. 将肉，卷心菜，胡萝卜，香菇，鸡蛋，姜洗干净备用 4. 胡萝卜切丝，卷心菜切丝，香菇切片，放入碗中，备用。 5. 肉切丝，姜切丝，备用。 6. 锅中烧水，将豆芽倒入。 7. 将豆芽焯熟，可多煮一会儿。 8. 准备一盆清水，放在旁边。 9. 将豆芽捞出放入凉水中，冲一...[ 查看全文 ]

  那一年的我傻吗

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  怎样做懒人卤面最好吃

  懒人卤面正宗做法/图解/步骤： 1. 将切好的肉丝进行处理，一起放入火锅料、生抽、麻油、地瓜粉下去腌制抓匀。 2. 洗好需要的蔬菜。 3. 开始做了，先放油然后煎蛋，我喜欢整个蛋放到锅里再在锅里稍微搅一下，蛋熟了加水，不要太多。 4. 放入面条，放的面条可能会吸收水分，所以上一步的水也不能太少了。我怎么这么自相矛盾⊙▽⊙，等面条软了依次放入肉、菜，倒入老抽（为了让它...[ 查看全文 ]

  葫芦娃晓娜娜

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  怎样做莆田卤面最好吃

  莆田卤面正宗做法/图解/步骤： 1. 瘦肉切片，加盐、料酒、姜末蒜末、淀粉拌匀腌制几分钟 2. 干贝用水泡，鲜蘑菇洗净切片（也可以用干蘑菇泡水后切片），花蛤洗净 3. 热锅下油，葱姜蒜爆香，捞一部分出来最后淋油 4. 倒入花蛤及干贝爆炒，加盐、少量福建老酒，炒至部分花蛤开壳 5. 倒入蘑菇翻炒一会 6. 加水煮开 7. 水沸后，关小火依次下入腌制好的肉...[ 查看全文 ]

  知识难求

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