准备材料。分享蛋黄蛋清,蛋清的盆需要无油无水。先处理蛋黄:蛋黄用手动打蛋器顺时针搅 拌均匀,颜色变浅
蛋黄液里分次加入植物油,每次充分拌匀,再加入水拌匀筛入低粉,迅速拌匀
蛋清滴两滴白醋或柠檬汁,打至鱼泡眼加三分之一糖用...[ 查看全文 ]