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凉拌海带丝的做法图解
凉拌海带丝
1.
海带先用水泡发,每20分钟换水一遍,换水三次
2.
放入沸水锅里加1小勺醋煮2分钟后捞出,用冷水冲洗海带并将海带切成丝
3.
大蒜切末,干辣椒,蒜末,柠檬酱油搅拌均匀放在碗里备用
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2016-01-20
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凉拌海带丝
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辣的爽歪歪的凉拌海带丝正宗做法/步骤: 1. 新鲜海带丝洗净 烧锅开水 水里放盐和少量醋 水开后放海带 再次沸腾后将海带捞起装在一个大盘里 (可以稍微尝一点海带看是否进盐) 2. 在海带碗里加姜丝 蒜 生抽 陈醋 砂糖 剁辣椒 老抽 生的朝天椒沫 胡椒粉 香油 鸡精 孜然粉 然后充分搅拌 (调料自己适当放 拌好后再根据自己口味看哪里不够再加 喜欢辣的加生辣椒沫 煮海带时一定要保重进盐啊 否则味道出不来...
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