白切鸡的家常做法

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  家常白切鸡怎么做 白切鸡家常做法

  标签：家常菜 家常白切鸡

  1.宰鸡，去毛，彻底清洗干净，取出内脏，下锅入冷水烧开，转小火，煮二十分钟左右，再关火焖熟，中间可以用筷子在鸡腿肉最后的部位插进入，看流出的汁水，如果清澈的就表示熟了，如果还有血水，表示还没熟 2.内脏取出，处理，鸡油一大块的不要丢掉，炒菜，做鸡油饭，都是一级棒的材料 3.鸡肾去脏物，鸡肠也是，然后用盐和淀粉清洗干净，可以煮汤或者一起放入浸白切鸡的汤中浸...[ 查看全文 ]

  木子七页

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  白切鸡的做法

  标签：家常菜 白切鸡

  白切鸡的做法步骤 1. 三黄鸡一只、2斤半、不能太大了噢、 2. 鸡宰去屁股和脚和头、因为我不喜欢这些、当然你可以选择不宰！ 3. 把毛毛拔干净、 4. 装大锅水丢生姜和葱、水一定要泡过鸡身！！ 5. 倒2滴料酒、盖上锅盖大火煮沸之后转小火煮2分钟关火焖30分钟、 6. 焖30分钟不能开锅盖哦、 7. 焖鸡期间做调料、生姜和葱适量！ 8. 剁茸 9. 放一点点盐大概不到g、生...[ 查看全文 ]

  都变得沉默了楼

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  白切鸡

  标签：家常菜 白切鸡

  白切鸡 白切鸡是一道色香味俱全的汉族传统名肴,属于粤菜系鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。传统的白切鸡煮法以浸熟为主,鸡只只要煮至刚好熟透,过熟会令肉质不鲜嫩,口感变得粗糙。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!白切鸡小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老师美食菜谱白切鸡也会定期跟新噢，敬请期...[ 查看全文 ]

  现世阿修罗

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  白切鸡的做法图解

  标签：白切鸡

  白切鸡 1. 取半边鸡肉，如果家里人多，就一只吧，里外都清洗干净 2. 准备一盆冰水，看里面有很多冰块呢 3. 汤锅内放入适量的清水，然后放入姜片和葱段 4. 把葱、姜、蒜然后全部捣成茸 5. 之后放入适量的盐、糖，再用滚油浇在上面，拌成酱汁 6. 锅内的水开后，把鸡肉放入 7. 当鸡肉烫至紧缩时，捞出放入冰水里浸泡至冷 8. 两...[ 查看全文 ]

  爷之飘飘

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  葱油白切鸡

  标签：家常菜 葱油白切鸡

  葱油白切鸡 【菜谱名称】 葱油白切鸡【所属菜系】 粤菜【口味特点】 色洁白带油黄,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时带芥末酱,系广东家乡菜,食之别有风味。【菜谱名称】 葱油白切鸡【所属菜系】 粤菜【口味特点】 色洁白带油黄,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时带芥末酱,系广东家乡菜,食之别有风味。主料 净肥嫩雏母鸡1只(重约0.8~1.2公斤为...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!葱油白切鸡教程用心学，...[ 查看全文 ]

  从来没有过火光

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  广东白切鸡的做法【图文】

  标签：广东白切鸡 白切鸡的做法 鸡的做法 白切鸡 鸡

  广东白切鸡的做法步骤 1. 把姜片、葱放进鸡肚子里炖八成熟即可（看个人口味）；切鸡上桌，调料（蒜末、麻油、生抽） 白切鸡的做法步骤 1. 三黄鸡一只、2斤半、不能太大了噢、 2. 鸡宰去屁股和脚和头、因为我不喜欢这些、当然你可以选择不宰！ 3. 把毛毛拔干净、 4. 装大锅水丢生姜和葱、水一定要泡过鸡身！！ 5. 倒2滴料酒、盖上锅盖大火煮沸之后转小火煮2分钟关火焖30分钟、 6...[ 查看全文 ]

  淡淡人生ok

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  家常白切鸡如何做好吃

  标签：家常白切鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常白切鸡 www.Tulaoshi.com 1.宰鸡，去毛，彻底清洗干净，取出内脏，下锅入冷水烧开，转小火，煮二十分钟左右，再关火焖熟，中间可以用筷子在鸡腿肉最后的部位插进入，看流出的汁水，如果清澈的就表示熟了，如果还有血水，表示还没熟 2.内脏取出，处理，鸡油一大...[ 查看全文 ]

  W是辽源人

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  白切鸡怎么做

  标签：家常菜 白切鸡

  家常白切鸡 1.宰鸡，去毛，彻底清洗干净，取出内脏，下锅入冷水烧开，转小火，煮二十分钟左右，再关火焖熟，中间可以用筷子在鸡腿肉最后的部位插进入，看流出的汁水，如果清澈的就表示熟了，如果还有血水，表示还没熟 2.内脏取出，处理，鸡油一...[ 查看全文 ]

  温文有礼

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  白切鸡如何做好吃

  标签：白切鸡 白切鸡的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  白切鸡 1.鸡处理干净，冷水下锅，水没过鸡，放料酒，姜片、葱结 tuLaoShi.com 2.大火煮开后转小火继续煮2分钟，关火不要开盖子，让鸡在汤中继续浸泡半小时，让锅中的余温把鸡泡熟。自然冷却后捞出，在鸡表面均匀的刷上麻油，切块上桌 家常白切鸡 ...[ 查看全文 ]

  无可不何9

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  白切鸡怎样做才好吃

  标签：白切鸡 白切鸡的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  白切鸡 1.鸡处理干净，冷水下锅，水没过鸡，放料酒，姜片、葱结 2.大火煮开后转小火继续煮2分钟，关火不要开盖子，让鸡在汤中继续浸泡半小时，让锅中的余温把鸡泡熟。自然冷却后捞出，在鸡表面均匀的刷上麻油，切块上桌 家常白切鸡 ...[ 查看全文 ]

  yangqilovemx

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  怎样做白切鸡最好吃

  标签：白切鸡的正宗做法

  白切鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 文昌鸡洗干净，鸡里外抹盐和少许白酒，葱姜蒜稍微拍一下 2. 汤锅里放水，水开后放拍过的葱姜蒜，拿着鸡头，把鸡身放进开水里，再拿起来，再放下去再拿起来，最后整只鸡放进开水里，盖上锅盖小火浸20分钟 3. 浸好的鸡用冰水浸着放进冰箱（我是早上浸了晚上吃的，鸡的油都变成啫喱状了，非常好吃） 4. 鸡完全冷却后，拿出在鸡身上抹上适量...[ 查看全文 ]

  叶信蓬abc

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  怎样做白斩鸡（白切鸡）附酒鸡做法最好吃

  白斩鸡（白切鸡）附酒鸡做法正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡洗净后放在锅里，加足水，沫过鸡一点，在里面放上葱和姜片（大概4、5片样子），然后倒入一大汤匙的花雕（我家没有料酒，在马来西亚我没买到过料酒，好像都是拿花雕来入菜）。 2. 由于鸡只有半只，所以煮开后两分钟就把锅移到旁边静泡20分钟，整只估计要煮开后三分钟静泡30分钟样子。 3. 20分钟后把鸡捞出来放入备好...[ 查看全文 ]

  zwujie5531900

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  水晶白切鸡如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  水晶白切鸡 1.煮好一锅水，等水沸将葱、姜、蒜、白角调味料全部放入。 tuLaoShi.com 2.等再次水沸放鸡进去焯一下马上捞出放进冰水里浸几下捞出再放回锅里煮三分钟，熄火焖45分钟。 3.45分钟后捞...[ 查看全文 ]

  程又双叒叕

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  广东白切鸡怎样做才好吃

  标签：广东白切鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  广东白切鸡 1.把姜葱切碎，放入碗内，加入盐，鸡粉，一点点酱油 2.热锅，下油，等油滚起直接淋入碗里蘸料就做好了。 3.锅里放水，把杀好洗净的鸡放进去煮...[ 查看全文 ]

  大学丶堕落了

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  酱油白切鸡怎样做才好吃

  标签：酱油白切鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱油白切鸡 1.鸡腿处理干净，放在锅里煮熟。 2.将鸡腿捞起放在凉水里至皮变硬。 3.将蒜剁成泥，葱切成小圈。 ...[ 查看全文 ]

  天使刘昊

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  酱油白切鸡如何做好吃

  标签：酱油白切鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱油白切鸡 1.鸡腿处理干净，放在锅里煮熟。 2.将鸡腿捞起放在凉水里至皮变硬。 www.Tulaoshi.com 3.将蒜剁成泥，葱切成小圈。 ...[ 查看全文 ]

  榴莲千层蛋糕1

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  粤式白切鸡怎样做才好吃

  标签：粤式白切鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  粤式白切鸡 1.放养的嫩母鸡一只宰杀洗净。 2.锅里加水烧开，将整只鸡入锅，烧开后将鸡提起来，让鸡肚子里的水流淌出来，再入锅，文火慢慢浸20分钟。 3.浸...[ 查看全文 ]

  腼腆小青年0926

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  农家白切鸡怎样做才好吃

  标签：农家白切鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  农家白切鸡 1.光鸡一只，鸡头爪斩下内外处理干净备用。 2.红葱头去除外层老皮清洗干净。 3.坐锅烧水，水开后将鸡放入蒸15分即可关火，关火后再继续虚蒸三...[ 查看全文 ]

  梦想我来了9

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  农家白切鸡如何做好吃

  标签：农家白切鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  农家白切鸡 1.光鸡一只，鸡头爪斩下内外处理干净备用。 2.红葱头去除外层老皮清洗干净。 3.坐锅烧水，水开后将鸡放入蒸15分即可关火，关火后再继续虚蒸三至五分钟。 ...[ 查看全文 ]

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  青柠白切鸡怎么做

  标签：鸡怎么做 白切鸡 鸡

  青柠白切鸡【子璇美厨】正宗做法/图解/步骤：                   1 备好食材，先清洗鸡肉。                   2 水开后，放入鸡肉，隔几分钟用筷子翻动一下，大概煮20分钟。用筷子插鸡肉看熟的程度，不能太老，也不能半生。                   ...[ 查看全文 ]

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