凉拌鸭掌怎样做最好吃

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  凉拌鸭掌怎样做才好吃

  标签：凉拌鸭掌 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉拌鸭掌 1.鸭掌去掉趾甲，对半斩成两段。 2.入锅焯水。 3.捞出后洗净。 ...[ 查看全文 ]

  xiirl42

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  凉拌水晶鸭掌怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉拌水晶鸭掌 1.鸭掌过开水烫一下，马上放入冰水里泡30分钟；（外面买来的脱骨鸭掌已经是熟的了，但为了安全还是过开水一下的好） 2.其余所有配料拌匀 3.鸭掌沥干水份拌入2中 凉拌水...[ 查看全文 ]

  薇緣薇戀

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  怎样做卤鸭掌最好吃

  卤鸭掌正宗做法/步骤： 1.鸭掌处理干净后剁成两段 2.放入开水锅内焯烫去除血水，捞出过凉，沥水 3.取出老卤汁，倒入锅中，放入原料 4.加适量盐、老抽，再放入一小包卤料（超市可买到） 5.加入适量开水，大火烧开10分钟后 ...[ 查看全文 ]

  石豆散人

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  怎样做蚝油鸭掌最好吃

  蚝油鸭掌正宗做法/步骤： 1.将净鸭掌用精盐擦洗干净，加少许酱油拌匀 2.旺火热锅，加入花生油10克，放鸭掌、姜、葱爆香，烹料酒，倒入沙锅中 3.将沙锅置小火上，加上汤烧沸，加酱油、蚝油、精盐、白糖、大茴香、陈皮，盖盖，煨制软烂，捞出鸭掌 4.把沙锅中的汤倒入锅中，烧沸，...[ 查看全文 ]

  帝皇罓皎月

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  怎样做酱鸭掌最好吃

  酱鸭掌正宗做法/图解/步骤： 先用盐腌半小时，再冲水 将鸭掌放进电饭煲里煮开，然后取出，把水倒掉。 再将鸭掌放进电饭煲里，加入适量的水，水刚好过鸭掌表面即可。再加入蚝油、生抽、蒜蓉辣椒酱，按下煮饭键煮到收汁即可。 [ 查看全文 ]

  媛妮儿01

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  怎样做酸辣鸭掌最好吃

  酸辣鸭掌正宗做法/图解/步骤： 1. 卤好的鸭掌或鸡爪————这里就不写步骤了，步骤请看潮汕卤味——卤鸭掌 2. 卤好的鸭掌要用提前冰冻好的冰水或冰块，这步是很关键，冰过的鸭掌会很爽口 3. 冰到冰块融化成水即可 4. 材料洗好备用 5. 切碎备用 6. 切好加入5汤勺陈醋（或白醋）再加一勺生抽，加一小勺盐，2小勺白砂糖，1小勺麻油和2小勺麻油 7. 所有...[ 查看全文 ]

  默羽怜熙

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  怎样做麻辣鸭掌最好吃

  麻辣鸭掌正宗做法/图解/步骤： 1. 前面的步骤忘了拍图。。。鸭掌洗净放锅里煮一遍，水开倒掉！对了，指甲要剪掉 2. 鸭掌再清洗一下，锅里重新加入水，不用没过鸭掌！加入其他调料！我为了省事，直接放电饭锅里煮的！让它自己烧着吧，我该干嘛干嘛！汁块完的时候拔掉电源，让它闷一会！ 3. 冷了以后出锅摆盘！ 搜索麻辣鸭掌做法大全分类： 禽类[ 查看全文 ]

  tianjinbaozhi

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  怎样做辣味卤鸭掌最好吃

  辣味卤鸭掌正宗做法/图解/步骤： 1.先用水煮一下鸭掌去血水 2.一半生抽加老抽加三分之一的水煮开 3.放八角、桂皮、香叶，鸭掌煮开，调至小火，加辣椒粉、五香粉，少许糖煮二十分钟 [ 查看全文 ]

  我爱我家小羊

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  甜酱鸭掌怎样做最好吃

  花生焖鸭掌 1. 花生提前泡软，鸭掌洗干净后过开水烫一下 2. 把鸭掌一分为二 3. 热油下锅，下姜片和蒜片 4. 下鸭掌爆炒炒 5. 下盐、豉油、糖、腐乳、水，拌均匀 6. 下花生，拌匀后盖上盖子焖约20-25分钟 7. 收汁后用生粉略打个薄芡，加蚝油，拌匀，即可食用 甜酒胡椒蒸老鸭 1. 备甜酒， 2. 老鸭， 3....[ 查看全文 ]

  luyuan123lu

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  怎样做卤水鸭掌最好吃

  卤水鸭掌正宗做法/图解/步骤： 1. 冷水下锅，放入鸭掌鸭翅，烧开后沥水捞出，将干辣椒切段 2. 锅内放入少许油，油温60摄氏度放入花椒，姜，干辣椒段，炒香，倒入海天卤水，再倒入3瓶水，大小相当于卤水瓶 3. 大火烧开，放入鸭掌鸭翅，倒入少许料酒，大火烧五分钟 4. 大火转小火，焖煮40分钟即可 搜索卤水鸭掌做法大全分类： 凉菜|禽类|下酒菜|午餐[ 查看全文 ]

  情牵慧缘

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  怎样做卤鸭头鸭掌最好吃

  卤鸭头鸭掌正宗做法/图解/步骤： 1. 首先将鸭头鸭掌洗干净，放锅里烧开，放适量白酒，烧开捞起冷水在洗一次备用，然后锅里放油适量，把生姜蒜头辣椒放锅里炒香，加花椒料白酒酒生抽老抽冰糖继续编炒，加水加鸭头鸭掌，水超过鸭头即可，想辣，可以放火锅底料，大火烧开，转中火煮40分钟，大火收汁即可。 2. 大火烧开 3. 鸭头先起锅，容易烂 4. 大火收汁，美味的鸭掌...[ 查看全文 ]

  xidnfpnc831525

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  怎样做花生扇贝鸭掌煲最好吃

  花生扇贝鸭掌煲正宗做法/图解/步骤： 1. 花生仁浸泡一晚，扇贝、鸭掌清洗干净，准备好香料； 2. 大葱切大块，青红椒切菱形块，香葱切段，生姜切片和切粒、胡萝卜切片；花生仁去衣；鸭掌焯水：锅中加水，放入鸭掌、桂皮、八角、香叶、生姜和大葱块，水开加料酒1汤匙，生抽1汤匙，转中小火焯烫2分钟，撇去浮沫，捞出鸭掌和香料；扇贝取肉，加生姜粒、料酒1汤匙 、蚝油1汤匙腌制1...[ 查看全文 ]

  shizhenkai19

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  怎样做盐焗鸡脚鸡翅鸭掌最好吃

  盐焗鸡脚鸡翅鸭掌正宗做法/图解/步骤： 1.主材料全部洗净 2.锅里烧水,放入姜片和盐 3.水开后把主材料倒入,鸡脚容易熟要后 4.淖去血水后用冰水洗净 ...[ 查看全文 ]

  小静儿best

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  怎样做家常卤鸭掌、翅最好吃

  家常卤鸭掌、翅正宗做法/图解/步骤： 1. 成品 2. 鸭掌洗净控干水份 3. 鸭翅去尖切二段备用 4. 切好的 5. 下锅焯水撇清沫子 6. 冷水放冰块将鸭掌翅放入冷却 7. 桂皮八角香叶与冰糖备好 8. 热锅放油下鸭掌翅与配料翻炒 9. 加生抽翻炒片刻上色再加老抽翻炒 10. 加入料酒焖干后放入电饭煲加辣椒与老姜 11. 加入之前的卤水冻 12...[ 查看全文 ]

  小小神徒55

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  怎样做北菇鸭掌最好吃了

  标签：鸭掌

  北菇鸭掌正宗做法/步骤： 1. 先把鸭掌剪去趾甲，即放入开水内滚一滚取出，剥去外皮洗净。 2. 将陈皮切成小块状，八角切为小粒，与蚝油鸭掌放入锅内，倾下适量鸡汤，用文火焖半小时左右，再放入味精，临起锅前，把八角，陈皮拣去。 3. 将鸭掌取出，放在盘内，再和锅内原卤汁稠少许粟粉（淀粉）打芡，淋在鸭掌上面，另浇上一点熟素油更好； 4. 武火烧锅，下花生油，下菜过错加精盐（4克）炒至九成熟，...[ 查看全文 ]

  214921891

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  怎样做酸萝卜鸭掌汤最好吃

  酸萝卜鸭掌汤正宗做法/步骤： 将鸭掌洗净 将酸萝卜切大块、泡椒切半 铁锅加水，放鸭掌除泡沫，然后捞起来 砂锅加水烧开放鸭掌，开后放酸萝卜、泡椒，慢炖１小时。 起锅 小贴士 滋补开胃佳品[ 查看全文 ]

  巨蟹座的悟空

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  凉拌鸭掌如何做好吃

  标签：凉拌鸭掌 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉拌鸭掌 1.鸭掌去掉趾甲，对半斩成两段。 2.入锅焯水。 3.捞出后洗净。 4.放入汤锅，加水刚好没过鸭掌即可，放入...[ 查看全文 ]

  利比亚的王子

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  怎样做鲍汁炆鸭掌最好吃

  鲍汁炆鸭掌正宗做法/图解/步骤： 1. 买回来的无骨鸭掌干净 本来就处理很干净了 2. 锅烧开水 放入姜片 3. 放入鸭掌焯水 放点料酒 姜片都能去腥 4. 焯好的鸭掌一定要用水冲一段时间 5. 这个是提前泡好的笋干 没干香菇 用新鲜的 6. 锅放底油 放入姜片 蒜苗爆香 7. 大火爆炒 放点料酒 8. 半勺盐 不用放多 鲍鱼汁很咸的 9. 放入二勺...[ 查看全文 ]

  842769005

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  怎样做泡鸭爪（泡鸭掌）最好吃

  泡鸭爪（泡鸭掌）正宗做法/图解/步骤： 首先准备一个容器，我用的是特百惠专门盛放腌制食品的罐子，密封性好倒过来放都没关系，这样在把汤料倒进去以后可以尽情的摇晃让鸭爪和汤汁充分融合 罐子内有个带把手的提篮可以很方便的把东西捞上来，如果家里没有这种罐子至少要用玻璃瓶，一定不能用普通塑料罐 解冻鸭爪，准备好...[ 查看全文 ]

  OnlyLoveYxy

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  怎样做陈醋泡椒鸡脚鸭掌最好吃

  陈醋泡椒鸡脚鸭掌正宗做法/图解/步骤： 1.鸡脚和鸭掌洗净,剁去指甲 2.锅里加清水,放姜葱煮开 3.倒入所有鸡脚和鸭掌 4.煮至鸡脚和鸭掌熟透的状态.用筷子试一下哈 ...[ 查看全文 ]

  卡卡KC001

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