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橙味海绵蛋糕怎样做最好吃
全蛋海绵蛋糕
1.
准备材料
2.
将鸡蛋的打到大碗中,一次性加入全部细砂糖
3.
将打蛋盆放到装着温水的锅中,不断搅拌至细砂糖融化,蛋液温度到38度左右
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2016-01-20
橙味海绵蛋糕怎样做最好吃
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橙香红茶海绵蛋糕怎样做最好吃
红糖海绵蛋糕 1. 食材:低筋面粉120克、鸡蛋315克、红糖120克、黄油55克 2. 将黄油融化,待用 3. 将鸡蛋打入盆中,加入红糖 4. 用电动打蛋器打发、打至打蛋器提起来蛋液慢慢地落下不会马上消失 5. 随后,筛入低筋面粉 6. 用铲子拌匀 7. 接着,加入融化好的黄油 8. 搅拌均匀 9. 然后,将电饭锅的内胆抹好黄油铺上...
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橙味海绵蛋糕如何做好吃
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Jd_1976
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橙香鸭蛋海绵蛋糕怎样做才好吃
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黑色smile丶卉
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怎样做海绵蛋糕最好吃
海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 蛋黄和蛋白分开,蛋黄里加入牛奶打匀。 2. 黄油加热融化后加入面粉,搅拌成面团。 3. 蛋白内加入柠檬汁,放入打蛋器中打成湿性发泡。打发的过程中将糖粉分2-3次加入。 4. 将蛋黄和蛋白混和。可先将蛋白1/3拌入蛋黄中,搅拌均匀后再将其全部倒入蛋白中。 5. 我用的是活底模,用锡纸将模具包好。烤盘让倒入适当水量,用水浴法烘...
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just疯静
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怎样做橙味软糖最好吃
橙味软糖正宗做法/步骤: 白糖和鱼胶粉混合 混合好后备用 橙汁一碗 倒入小锅中 将鱼胶粉也一起倒入,将水煮开 用筛子过滤一下 倒入模具中,放冰箱冷藏三个小时可食 小贴士 1,鱼胶粉和吉利丁粉,或者吉利丁片可以相互转换。2,你也可以用果冻粉,但份量要加大。3,模具可以选择自己...
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Q496647264
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怎样做杯子蛋糕海绵蛋糕最好吃
杯子蛋糕海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 所有材料称好备用。蛋黄蛋白分开。蛋黄加入牛奶,玉米油打散。 2. 蛋黄玉米油牛奶打散 3. 分三次加入面粉,拌匀。鸡蛋里面不好拌,也可以之后筛入蛋清拌匀。 4. 拌匀面粉 5. 蛋清打发 6. 分三次加入白糖打发蛋清。直到蛋清能拉起小尖角不倒 7. 打发后的蛋清备用 8. 蛋清分三次加入面糊上下翻转拌匀,...
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冰心yaya
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怎样做橙味千叶文甜心蛋糕卷最好吃
橙味千叶文甜心蛋糕卷正宗做法/图解/步骤: 1. 将四个鸡蛋的蛋黄蛋清分离。分别用容器装好。 2. 蛋黄加牛奶、低粉、玉米油,用搅拌器搅拌均匀。 3. 蛋清中加入柠檬汁,后分三次加入细砂糖,打发至干性发泡。 4. 将打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊里,上下翻动拌匀。 5. 将拌匀的蛋糕料倒入烤盘,用巧克力酱钩花,勾出千叶文的花样,烤箱预热180度,入炉烘烤25分钟...
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一颗漂泊的芯
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怎样做儿童海绵蛋糕最好吃
儿童海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备鸡蛋,四个全蛋,混合后加糖 2. 用温水溶化黄油,黄油和牛奶混合融化 3. 混合糖 4. 用温水温热全蛋,边用打蛋器,打至人力温度后停止加热,继续打,打到手感觉不到热了,加入准备好的低筋粉 5. 加入低筋粉 6. 加入准备好的黄油混合搅拌,预热烤箱到150度,25分钟,取出根据自己喜好打上奶油 7. 没有用完的...
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神武打炮
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怎样做海绵杯子蛋糕最好吃
海绵杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋和细砂糖放入搅拌盆,快速打发。 2. 打发直到鸡蛋膨胀双倍以上及变浅白色。 3. 成功的蛋糊可以画8字几秒钟都不会消失。 4. 过筛一半的面粉入蛋糊中,以轻快的翻拌手法搅拌均匀。再重复拌入剩下的面粉搅拌均。(直到看不见粉末就可以,切记勿搅拌过度,否则面糊会消泡。) 5. 将奶油隔水融化。 6. 隔水融化的奶油。...
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草莓海绵蛋糕怎样做最好吃
全蛋海绵蛋糕 1. 准备材料 2. 将鸡蛋的打到大碗中,一次性加入全部细砂糖 3. 将打蛋盆放到装着温水的锅中,不断搅拌至细砂糖融化,蛋液温度到38度左右 4. 将打蛋盆拿出,用电动打蛋器打至起大泡,蛋液为黄色 5. 继续用打蛋器搅打约5分钟,至蛋液膨胀,颜色变成淡淡的乳黄色 6. 继续搅打至全蛋液非常细腻,提起打蛋器后流下的蛋液有纹路可以写8字...
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红糖海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 食材:低筋面粉120克、鸡蛋5只、红糖120克、黄油55克 2 将黄油融化,待用。 3 将鸡蛋打入盆中,加入红糖。 &n...
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可可海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 全部用料 2 蛋白蛋黄分离,蛋白盆无水无油 3 打发蛋白,50克糖分三次加入 4 打到湿性发泡即可,提起打蛋器能拉出弯曲的尖角 ...
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怎样做巧克力海绵蛋糕最好吃
巧克力海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 将可可粉,细砂糖,3个鸡蛋混合,打发。打发到体积膨胀5倍左右,可以画8字,静置几秒钟不消即可。 2. 将低筋面粉过筛入前面打发的蛋液中,搅拌均匀。要从下向上翻拌,不要旋转搅拌,避免消泡。 3. 加入淡奶油,自下向上翻拌均匀。 4. 倒入模具,震出大气泡。烤盘中倒入水。烤箱预热10分钟,185度,烤制25分钟。隔水烤制蛋糕...
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怎样做日式海绵蛋糕最好吃
日式海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 4个蛋分离,4个蛋黄+1个全蛋 2. 全蛋+蛋黄+牛奶 拌匀 3. 低粉地过筛 4. 玉米油煮沸 5. 把低粉倒入 6. 慢慢搅至顺滑 7. 蛋白+糖+盐+醋 打发 8. 打成9分发 9. 把烫面糊加入蛋黄糊中 10. 分三次蛋黄糊和蛋白糊拌匀 11. 拌匀 12. 倒入模具,170度10分钟转150度40分钟
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陈峰华88
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海绵小蛋糕怎样做最好吃
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海绵小蛋糕 1. 先准备好材料.. 2. 蛋黄与蛋清分开,蛋黄里加入牛奶、色拉油和30g细砂糖,搅拌均匀.. 3. 搅拌均匀后筛入低筋粉、泡打粉和塔塔粉,搅拌均匀后先放一旁.. 4. 接下来打发蛋清,打发前可以先放冰箱冷藏一分钟.. 5. 打发到粗泡状态,加入第一次细砂糖,随后依次加入两次.. 6. 打发好的蛋白如奶油状,倒扣盘子,蛋白不会掉下来就打发好了.....
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bets2008
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怎样做奶油海绵蛋糕最好吃
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奶油海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 三个蛋清分离 把另一个全蛋加入三个蛋黄里,在蛋黄液里加入50克牛奶搅拌均匀,把40克的油加热到出现纹路微微放凉倒入50克低筋面粉搅拌均匀,在蛋液里放入1g盐搅拌一下,在倒入面粉糊搅拌均匀(建议用手动打蛋器搅拌)(Ps:所谓的均匀就是搅拌成流动的样子全部混合就可以了) 把2滴醋倒入蛋清里打发,然后分三次倒入蛋液糊里上下翻伴均匀 在烤盘里放入3/2的热水...
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怎样做电饭煲做海绵蛋糕最好吃
电饭煲做海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 蛋清蛋黄分离到两个无水无油的碗中,建议先做面糊,蛋黄依个人口味加糖加盐,加蛋糕粉,没有蛋糕粉的可以用低筋面粉就可以咯~然后边加牛奶边搅拌至糊状~ 2. 蛋清用打蛋器中档打发,分三次加糖,直至放入筷子都可以站立哦 3. 其实前两个步骤是我偷懒,所以没有照片,这才是第三步:三分之一打发好的蛋清加入到蛋黄面糊中,不要画圆...
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怎样做蜂蜜海绵蛋糕杯最好吃
蜂蜜海绵蛋糕杯正宗做法/图解/步骤: 1 鸡蛋白糖和蜂蜜全部倒打蛋盆,把打蛋器放上加了水的煮锅开小火 2 一边加温一边用手动打蛋器搅拌,当温度达到40度时端里打蛋盆 3 用电动打蛋器打发至提起打蛋器能像缎带般滴落而且滴下的痕迹能保持几秒即可 ...
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怎样做桂花海绵蛋糕最好吃
桂花海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 食材:低筋面粉120克、鸡蛋5只、桂花5克、绵白糖110克、黄油55克 2 将黄油融化,待用。 3 将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。 4 用电动打蛋器打发、打...
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怎样做海绵蛋糕(8寸)最好吃
海绵蛋糕(8寸)正宗做法/图解/步骤: 1 所需材料称好备用。 2 盆里要干净无水无油,打入鸡蛋。 3 加入糖,盐,柠檬汁。 4 打蛋器高速打发。呈现鱼泡泡状。 ...
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冷亦梦
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