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私房炸酱面的吃法
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1.
五花肉洗干净
2.
五花肉切成丁放在容器里加盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀,再加少许油搅拌均匀腌制10分钟
3.
豆芽菜去根部,洗干净用冷水浸泡10分钟
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2016-01-20
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#自己做更健康#私房炸酱面正宗做法/图解/步骤: 1. 香干,洋葱,五花肉切成丁 2. 锅里多放些油,七成热,放入肉丁,洋葱,香干,翻炒一会 3. 放入几勺海鲜酱,几勺豆瓣酱,两者比例2:1,不停地翻炒,根据个人口味,可以调整比例,也可以放一勺糖,喜欢辣的可以放一勺郫县豆瓣酱,一直翻炒到稍微浓稠即可 4. 酱炸好了 5. 水开后下面条,面条要中小火煮开三次,...
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