清蒸鲳鱼的做法图解

清蒸鲳鱼的做法图解的相关文章

• 
  怎样做清蒸鲳鱼最好吃

  清蒸鲳鱼正宗做法/步骤： 1. 把鱼去腮洗净，在鱼身上抹上盐，腌制15分钟。 2. 再洗净，用刀在鱼身两面划几道，撒上料酒，在鱼肚塞进姜片、大蒜 腌制10分钟。 3. 取出鱼肚里的姜片、大蒜。 把鱼放进盘子并封上保鲜膜。蒸锅水烧开，放入封好的鱼，蒸10分钟。 4. 切姜丝，葱丝。调汁：生抽+白糖+蚝油+醋 （根据个人喜好 也可准备 蒸鱼豉油） 油锅烧热油。 5. 10分钟后，取出盘子，撕掉...[ 查看全文 ]

  ljyls

  71
• 
  清蒸鲳鱼如何做好吃

  标签：清蒸鲳鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸鲳鱼 1.小鲳鱼6条 2.红辣椒、大葱分别切丝后放入水里浸泡 3.鲳鱼去除鱼肚里杂质洗净，将鱼分别摆放在盘子里，放入蒸锅，水开后蒸十分钟即可； ...[ 查看全文 ]

  七月七日晴丶o

  91
• 
  清蒸鲳鱼怎样做才好吃

  标签：清蒸鲳鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸鲳鱼 1.鲳鱼洗干净，把腮摘除，鱼嘴下面剪一个小口，把内脏清除就可以了。鲳鱼的肚子里的东西很少的，特别轻松就可以搞定 2.鲳鱼放入盘子里 3.用盐擦拭鱼的全身腌制15分钟 ...[ 查看全文 ]

  双鱼红歌

  91
• 
  糖醋金鲳鱼的做法图解

  标签：糖醋金鲳鱼

  红烧鲳鱼 1. 鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀，加入盐，胡椒粉，料酒5ml、姜片腌制15分钟。随后将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用 2. 葱切段、蒜拍扁、姜切丝，干红椒切段备用 3. 炒锅烧热，用姜块擦拭锅底，放入少许油烧热，将鲳鱼放入锅中，用小火煎 4. 小火煎鱼至两面金黄色后，盛出沥油 5. 锅留少许底油，爆香葱、姜、蒜片，加入生抽、老...[ 查看全文 ]

  果果宝贝滴妈妈

  921
• 
  煎封鲳鱼的做法图解

  标签：煎封鲳鱼

  煎刺鲳 1. 买的鱼从背部对半剖开，去掉内脏 2. 全身抹上盐腌 3. 腌一小时左右洗干净 4. 洗干净后一条条摆开晒 5. 夏天4个小时表面就足够干了，就可以收起来了 6. 尾巴剪掉不要（今天忘了把头也剪掉）然后中间对半剪 7. 中火下油锅煎，正反面都煎一下，觉得两面都煎一下会比较香 8. 然后加少量的料酒跟生抽调味，盐不需要加...[ 查看全文 ]

  小小小毛栗

  401
• 
  清蒸鲳鱼怎么做最好吃

  标签：清蒸鲳鱼

  www.tulaoshi.com 清蒸鲳鱼的做法 步骤1.  准备好材料。 步骤2.  鱼洗净后在鱼身两面划上花刀，不但容易蒸熟，也更入味。 步骤3.  把鱼放入碗中，加入葱、姜，1/4茶勺的盐，和一汤勺料酒，抓匀腌制15分钟左右。 步骤4.  在盘底铺上一层葱、姜，（鱼肚里也放一些），...[ 查看全文 ]

  tshmym

  101
• 
  清蒸金鲳鱼怎样做才好吃

  标签：清蒸金鲳鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸金鲳鱼 1.鱼洗净去内脏。 2.在鱼身2面斜切2-3刀（根据鱼大小，这样容易蒸熟），用料酒、姜粉和盐腌制15分钟。 3.姜片和葱段码在腌制过的鱼身上。 ...[ 查看全文 ]

  君之道马文涛

  101
• 
  清蒸金鲳鱼如何做好吃

  标签：清蒸金鲳鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸金鲳鱼 1.鱼洗净去内脏。 2.在鱼身2面斜切2-3刀（根据鱼大小，这样容易蒸熟），用料酒、姜粉和盐腌制15分钟。 Tulaoshi.com 3.姜片和葱段码在腌制过的鱼身上。 ...[ 查看全文 ]

  小罗哥哥1988

  121
• 
  清蒸白鲳鱼如何做好吃

  标签：清蒸白鲳鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸白鲳鱼 1.白鲳鱼一条 2.白鲳鱼的腹部有一层黑膜，一定要清洗干净。 3.在鱼身上最厚的地方切十字刀。 ...[ 查看全文 ]

  孙叔■厮埔34

  201
• 
  清蒸小鲳鱼如何做好吃

  标签：清蒸小鲳鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸小鲳鱼 1.鲳鱼洗净。葱姜切丝。 2.在鱼身上切花刀。 3.葱姜盖在鱼身上。 ...[ 查看全文 ]

  黄小雨1112

  101
• 
  清蒸舟山鲳鱼怎么做好吃

  清蒸舟山鲳鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 这是成品 2. 鲳鱼刮去鱼鳞，去掉肚肠、 3. 背上划三刀、不要太深、倒上酱油、蒸鱼豉油、料酒、姜沫、隔水蒸13分钟、看到鱼眼睛突出来了，就好了，撒上葱花..  搞定 小贴士：  想做出正宗的清蒸舟山鲳鱼，就看看吧 舟山海鲜营养丰富、品种繁多、新鲜度好、舟山漁港闻名于世。清蒸鱼原汁原味、深受全国各地的朋友们喜欢、、 [ 查看全文 ]

  ︶ㄣ灬柴尐程

  101
• 
  怎样做清蒸金鲳鱼最好吃

  清蒸金鲳鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 清洗：选择富有弹性，眼睛有神的冰鲜鱼一条。去除内脏，洗净沥干，两面三刀 2. 腌制：用小葱，姜片，料酒，生抽，少量盐抹在鱼上，鱼肚里多塞些葱，去腥。弄好后，覆膜，入冰箱腌制半小时。 3. 蒸鱼：蒸锅水烧开。腌制好的鱼倒掉大部分腌制出的水等，抹点猪油或放两三片肥肉（不喜猪油的可以不放，出锅时临油），入锅蒸15分钟，关火后...[ 查看全文 ]

  奶油草莓666

  231
• 
  清蒸红鲳鱼如何做好吃

  标签：清蒸红鲳鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸红鲳鱼 1.红鲳鱼宰杀洗净，用刀将鱼两面划刀，上面放入葱段.姜片。 2.取一个小碗，分别倒入蒸鱼鼓油.耗油.生抽.料酒.盐.糖拌匀。浇在鱼背部。 3.上锅蒸制10-15分钟（根据鱼大小确...[ 查看全文 ]

  长安初云

  1551
• 
  清蒸小鲳鱼怎样做才好吃

  标签：清蒸小鲳鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸小鲳鱼 1.鲳鱼洗净。葱姜切丝。 2.在鱼身上切花刀。 3.葱姜盖在鱼身上。 ...[ 查看全文 ]

  爱你2012周莉

  81
• 
  清蒸海鱼的做法图解

  标签：清蒸海鱼

  清蒸海鱼干 1. 海鱼干 2. 剁块后，用开水烫泡20分钟，再用清水洗净捞起 3. 捞起的鱼干放入盆里，加入姜丝、料酒、生抽、生抽拌匀 4. 然后码入不锈钢盘里，淋入花生油，大火蒸15分钟即可 5. 出锅 清蒸多宝鱼 1. 姜切片和丝，蒜切片，葱切段，薄荷洗净，另外盛少许豆豉，备用 2. 把多宝鱼去除内脏，洗干净，沥干水分，打上花刀，在鱼的...[ 查看全文 ]

  七仙过海呢

  791
• 
  清蒸鲟鱼的做法图解

  标签：清蒸鲟鱼

  清蒸鲟鱼 1. 鲟鱼宰杀去除内脏，切花刀，注意不要切断，抹上盐，料酒，放上葱姜片腌制半小时。 2. 蒸锅加水烧开，放入腌制好的鲟鱼，淋上蒸鱼豉油，上锅蒸8分钟。 3. 倒掉蒸出的汤汁，取出鲟鱼，蒸鱼豉油，生抽，味极鲜调成汁，淋在上面，撒上葱丝和香菜即可。 清蒸鲟鱼 1. 鲟鱼收拾干净，最好让卖鱼的给杀好洗一下，因为鲟鱼要用开水烫下才好去鱼鳞。 2. ...[ 查看全文 ]

  扼杀我们的个性

  661
• 
  【图解】清蒸鲈鱼的做法

  标签：家常菜 清蒸鲈鱼

  【清蒸鲈鱼】的做法步骤 1. 鲈鱼去鳞去内脏清洗干净（这步我请商家代劳了），然后在背部2边各划一刀深至将近1/2 2. 浇上啤酒、抹点盐腌制15分钟 3. 葱洗净切细长丝待用，姜切丝 4. 腌制好的鲈鱼肚子内塞入姜丝，鱼身摆上葱段 5. 烧开水，入锅蒸8分钟左右 6. 取出，将汁倒掉，然后将葱也去除，淋上蒸鱼豉油、重新撒上葱段，浇热油即可。 清蒸鲈鱼的做法步骤 1. 将斩杀好...[ 查看全文 ]

  真我水灵儿

  1161
• 
  清蒸桂鱼的做法【图解】

  标签：家常菜 清蒸桂鱼

  清蒸桂鱼（反复尝试后的饭店水平）的做法步骤 1. 菜场买好桂鱼后，请摊主帮忙处理好。回家后，再做仔细的清洗，特别是残留的血块和肚中的黑色腹膜。处理干净可以减少鱼腥。鱼身用刀划几条，便于调味料入味。鱼表面抹少许盐，倒入料酒腌制十分钟。然后把鱼冲洗干净，并在划刀处、鱼肚和鱼身下都放置姜片和葱段，再倒入少许葱姜料酒。 2. 锅中水煮开，放入鱼蒸8分钟（由于是双立人锅，所以蒸至时间较...[ 查看全文 ]

  九夏初年

  1151
• 
  清蒸红鲳鱼怎么做最好吃

  标签：清蒸红鲳鱼

  清蒸红鲳鱼的做法 步骤1.红鲳鱼、姜丝、姜片，红鲳鱼洗干净沥干水分 步骤2.碟子放上两片姜片 步骤3.再放上红鲳鱼，倒入一瓶盖花雕酒，撒上几颗盐 步骤4.再加上葱丝，再加一点点油 步骤5.水开后，放入锅中，大火蒸8分钟 步骤6.蒸好的鱼，倒去多余的水分...[ 查看全文 ]

  埝头小刘

  101
• 
  清蒸草鱼做法图解

  清蒸草鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 草鱼洗干净，去内服部黑膜，鱼身切花刀，鱼身上拍少许盐，料酒，鱼腹部塞入葱段和橘皮，不要放生姜！生姜味道太重，少量橘皮就可以去除腥味，花刀处也放上橘皮，开始腌制 2. 粉丝用开水泡软，香菇切片，葱丝姜丝备用(我姑娘爱吃鸡蛋，所以放了两个熟鸡蛋……)然后开始调汁:李锦记蒸鱼酱油两勺，生抽两勺，白糖一小勺，没有再放盐因为酱汁已经很咸！ 3. 摆盘...[ 查看全文 ]

  凤巢广告传媒

  641