1、玉米切成两半,再改刀成四块,胡萝卜也用同样方法切好。
2、西兰花烫一下捞出备用。烫绿叶菜时加少量盐会让色彩更翠。
3、排骨切小块。
4、冷水放入排骨(水要加足,不要最后再加水),烧开后撇去沫子,加入酱油(依个人口味加老抽、生抽都可。做菜不用太拘泥别人的方式,自己喜欢就好),加适量糖、五香粉。
5、烧开后改小火煮大约十分钟,加入胡萝卜继续煮5至8分钟后,加入玉米继续煮约10分钟,收干汤汁。
6、取容器,盛出做好的玉米烧排骨,加上西兰花装饰。喜欢土豆的...[ 查看全文 ]