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沙拉餐包怎样做最好吃

沙拉餐包

沙拉餐包

1.同汉堡面包作法将面糰完成基本发酵。

2.将火腿切丁,与美乃滋及玉米粒拌匀即为馅料。

3.基础发酵完成后,将面糰分割成每个60公克,滚圆静置松弛10分钟后,再次滚圆后进行20分钟的最后发酵。

4.在每个面糰表面用刀划开十字,并置入适量馅料,再进行10分钟的最后发酵。

5.最后发酵完成后,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤10∼12分钟即可。

第一炉面包--奶油小餐包

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2016-01-23 标签:

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