东山鸭头卤汁的家常做法

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  怎样做东山鸭头才好吃

  标签：猪肉

  东山鸭头 1.将卤包、水1000㏄及所有调味料放入锅子中，浸泡20分钟备用。 2.将葱洗净后切长段，蒜头拍过备用。 3.烧热锅子，放入1大匙油，放入葱段、姜片、蒜头、辣椒爆香，再倒入作法1的锅子中。 4.把鸭头洗净，鸭毛拔除干净，放入卤汁中浸泡1小时，取出沥干水份。 5.起油锅，把鸭头放入炸至金黄色，再放入卤汁中，用中小火卤约20分钟，熄火后再浸泡10分钟，捞出沥干。食用之前再回锅炸热，切小段...[ 查看全文 ]

  公元前之桃花误

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  麻辣鸭头的做法_麻辣鸭头怎么做

  标签：家常菜

  1. 鸭头去毛清洗干净待用。 2. 调料备好。 3. 锅下水烧开后放入姜片、鸭头和广东米酒，略煮一会，然后用清水冲去表面的浮沫。 4. 锅下油烧热，放入干辣椒、花椒、麻椒、姜片和蒜片爆香。 5. 倒入郫县豆瓣酱继续翻炒出香味。 6. 再加入清水或高汤（6-8碗），把花椒、麻椒、八角、桂皮、草果、甘草、...[ 查看全文 ]

  ilovesaya99

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  干锅香辣鸭头的家常做法

  标签：家常菜 干锅香辣鸭头

  1. 鸭头先泡一晚上，把里面的血泡出来。 2. 高压锅里，放八角、香叶、桂皮、葱姜适量。 3. 加水把鸭头放进去，压7-8分钟捞出来。 4. 把鸭头对半切开。 5. 6. 锅里放油热了，放麻椒、大蒜、辣椒爆锅。 7. 放八角、香叶、海鲜酱、辣妹子、黄豆酱，加水把鸭头放进去，把汤考得差不多了...[ 查看全文 ]

  麻辣鸡丝乐园

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  卤汁豆腐干的家常做法

  标签：卤汁豆腐干

  卤汁豆腐干 1. 在家自己用黄豆和醋做的豆腐一块 2. 将豆腐切成约半厘米厚的正方形片 3. 把豆腐块放入油锅中炸至金黄显蓬松 4. 捞出沥油 5. 另起锅，放入豆腐块，加水没过豆腐，放入八角，调入白糖、酱油、老抽、蔬鲜调味料和盐，烧开后转小火煮30分钟左右 6. 至收汁后翻炒几下使豆腐块蘸汁均匀，放凉后加点芝麻香油和蜂蜜就可以开吃啦~ ...[ 查看全文 ]

  无法联系27

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  私房麻辣鸭头的正宗做法

  私房麻辣鸭头正宗做法/图解/步骤： 1. 为了吃个鸭头跑了两个菜市场，因为都是一大包卖的，两个人怎么吃的掉嘛结果到第二个菜市场还是一样，没有办法还是果断买了，买回来之后解冻彻底清洗干净血水 2. 准备好所有需要的调料，一般菜市场都有，除了甘草 3. 大葱剥去外皮，切成均匀的长段 4. 大蒜拍成大块，生姜去皮洗净切片备用 5. 准备好四汤勺的辣椒面和豆瓣酱和花椒粉 6. 二十...[ 查看全文 ]

  物业小伙

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  卤汁面筋的做法【图文】

  标签：家常菜 卤汁面筋

  卤汁面筋的做法步骤 1. 香菇泡发后切成薄片备用 2. 油面筋过水冲洗下，捞出 3. 锅内入水，煮开后，放入油面筋； 4. 用勺子将油面筋压扁； 5. 控水后捞出； 6. 锅内入少许油，烧热至8成，下入香菇片，煸炒出香味； 7. 倒入油面筋， 8. 放入辣椒段，加蚝油、冰糖、生抽及少许盐调味后，倒入少许水，盖锅盖小火焖五分钟收汁即可； 油面筋塞肉的做法步骤 1. ...[ 查看全文 ]

  龙将醒_

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  卤汁面筋

  标签：家常菜 卤汁面筋

  卤汁面筋 本文将详细介绍如何做卤汁面筋。卤汁面筋的做法你知道吗?卤汁面筋怎么做?卤汁面筋的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做卤汁面筋。苏菜。图老师下面就为大家带来这道经典的卤汁面筋，希望对大家做菜有所帮助。 卤汁面筋的做法步骤 1. 香菇泡发后切成薄片备用 2. 油面筋过水冲洗下，捞出 3. 锅内入水，煮开后，放入油面筋； 4. 用勺子将油面筋压扁； 5. 控水后捞...[ 查看全文 ]

  597188274

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  卤汁冬菇

  标签：家常菜 卤汁冬菇

  卤汁冬菇 冬菇12朵,酱油2汤匙,糖1.5汤匙,笋(2寸长)2支,上汤(泡冬菇汁亦可)1杯,香油适量。冬菇12朵,酱油2汤匙,糖1.5汤匙,笋(2寸长)2支,上汤(泡冬菇汁亦可)1杯,香油适量。①冬菇用水泡软后,剪下菇蒂。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以卤汁冬菇教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 自制卤汁--卤鸡蛋的做法步骤 1. 先把鸡蛋煮熟。用煮蛋器很省事，不仅可以轻松掌握鸡...[ 查看全文 ]

  夜踢寡妇门__

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  卤汁烧大排的吃法

  标签：猪肉

  卤汁烧大排 葱切段肉排用厨房纸吸干水份，用刀背拍松，加入盐，糖，胡椒粉，料酒，蒜汁，用欣和生抽腌20分钟 裹上生粉静置一会，炒锅放油烧7成热，把排骨炸成金黄捞出 锅留底油烧4成热，加蒜瓣青葱炒香，加肉排少许欣和生抽和糖，水，一起烧5分钟即可 控干油后装盘，上撒芫荽末，一道美食即出笼 小诀窍 猪排应选小肋骨排，切成一寸见方小段 生粉裹猪排时量一定不要多，否则影响口感 卤汁烧烤麸...[ 查看全文 ]

  jiaoshi1975

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  麻辣鸭头怎样做才好吃

  标签：麻辣鸭头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣鸭头 1.鸭头洗净。 2.锅内下油中火烧到热，加入干辣椒，花椒、麻椒。 3.下豆瓣酱炒香。 ...[ 查看全文 ]

  li的残心

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  怎样做麻辣鸭头最好吃

  麻辣鸭头正宗做法/图解/步骤： 1.鸭头去毛清洗干净待用 2.调料备好 3.锅下水烧开后放入姜片、鸭头和广东米酒，略煮一会，然后用清水冲去表面的浮沫 4.锅下油烧热，放入干辣椒、花椒、麻椒、姜片和蒜片...[ 查看全文 ]

  膳待天下

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  麻辣鸭头如何做好吃

  标签：麻辣鸭头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣鸭头 1.如图先把所有材料准备好； 2.煮适量的开水，倒入鸭头煮开，捞起鸭头，过凉水备用； 3.锅烧红加油烧热，倒入调料（辣椒粉、红辣椒、豆酱以外的调料），...[ 查看全文 ]

  亚泰汉子

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  东山魁夷作品：透过绘画看本质

  标签：创意手工

  这是日本画家东山魁夷作品，当你看到日本二字可能不舒服，那是民族情节所致，特别是钓鱼岛更会让你气不打一处来。但这位画家的作品很纯真，并不能因为民族伤痛而否定这位画家纯洁的创造。对了，这里想聊的就是纯洁和创造。 学画画得纯洁纯粹，儿童般的纯洁可使你的作品纯粹和纯洁无邪，你看这幅画就是这样的心境才可以画得出来。但在咱们这块神圣的土地上则是另外一种情况，...[ 查看全文 ]

  宁缺毋滥随心

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  秘制卤汁排骨做法图解教程

  秘制卤汁排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 排骨开水下锅焯一下，变色捞出。 2. 辅料准备好，家里没葱了，可以在准备些葱段。 3. 排骨放进高压锅，辅料全部摆在排骨上（香菜除外），加料酒，老抽，生抽，开锅10分钟关火。 4. 高压锅中的排骨和辅料全部放进炒锅，加一勺盐，加水与排骨平齐，放香菜，大火收汁。用劲翻炒几下。 5. 装盘上桌，大功告成。 小贴士：  想做出正宗的秘制卤汁...[ 查看全文 ]

  微笑_面对_生活

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  怎样做自制卤鸭头最好吃

  自制卤鸭头正宗做法/图解/步骤： 1. 1.鸭头洗净，焯水五分钟，撇去浮末 2. 2.锅内放适量油，倒入所有辅料煸炒出香味，倒入鸭头煸炒上色 3. 3.倒入啤酒，莫过鸭头为宜（啤酒有去腥提鲜的作用） 4. 依次倒入生抽，老抽，适量盐，大火烧开转小火炖至软烂 搜索自制卤鸭头做法大全分类： 凉菜|禽类|下酒菜|午餐[ 查看全文 ]

  earthtv

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  香辣鸭头怎样做才好吃

  标签：香辣鸭头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香辣鸭头 1.鸭头，是卤熟了的。 2.放到油锅里头炸，一定到炸到外酥内嫩，一般看到金黄黄的，出点湿香味就可以了。 3.就炸到这样子就可以了。 ...[ 查看全文 ]

  可爱的居有二桥

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  笋干鸭头汤如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  笋干鸭头汤 1.笋干用温水泡浸，期间多换几次水，漂洗，至发软 www.tulaoshi.com 2.炒锅置于火上，调小火煸香姜丝，后放入洗净的鸭头 3.改大火，干锅把鸭头炒出香味，熄火，常用去鸭腥的方法...[ 查看全文 ]

  丰宁马六

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  干锅鸭头如何做好吃

  标签：干锅鸭头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干锅鸭头 1.主料：鸭头。 2.卤料：猪肉、冰糖、香叶、葱段、姜片、八角、大料、草果、小茴香、花椒、良姜、肉蔻、砂仁、陈皮、山奈、盐、鸡粉。 3.辅料：...[ 查看全文 ]

  念小阳Power

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  卤水鸭头如何做好吃

  标签：卤水鸭头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤水鸭头 1.将鸭头清理干净 2.一切为二备用 3.锅内烧水下入鸭头焯几分钟 4.用凉...[ 查看全文 ]

  拆迁律师99

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  卤鸭头怎么做最好吃

  标签：卤鸭头

  卤鸭头的做法 步骤1：鸭头清洗干净，将气管什么都剪掉 步骤2：香叶、桂皮、八角、陈皮、山楂用纱布扎好 步骤3：鸭头先在水里焯一下血水，去除血沫，然后冲洗干净，换一锅水 步骤4：将鸭头再次入锅中，加入冰糖，老酒，香料包，葱，生姜，老抽、生抽，用大火煮沸后，再改用中小...[ 查看全文 ]

  year未来很长

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