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糖醋双脆的家常做法

糖醋双脆

糖醋双脆

1.花枝洗净后切成2公分块状,备用。

2.鸡肫洗净后去膜,切成2公分块状,备用。

3.青葱切小段;大蒜、姜、红辣椒分别切小片,备用。

4.将作法1的花枝块、作法2的鸡肫分别放入沸水中烫熟后,捞起沥干水份备用。

5.取一盘,将哈蜜瓜对切一半剖开来后,将上层用挖球器,将果肉挖出成圆球状,置于盘中。

6.将作法5的哈密瓜,挖剩的一半修成有深度的盅状,放入沸水中汆烫一下,捞起备用。

7.起一锅,放入2大匙油烧热后,放入作法3的材料爆香后,加入糖醋酱汁一起拌炒均匀。页。

8.加太白粉水芶薄芡后,再加入作法4的花枝...[ 查看全文 ]

2016-01-23 标签:

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