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凤梨酥怎样做最好吃

凤梨酥

凤梨酥

1.将奶油与糖粉拌匀后打发

2.加入鸡蛋拌匀

3.再加入低筋面粉、奶粉、起司粉拌匀

4.取25克面糰包入凤梨馅,每一个凤梨酥的总重量不要超过55克

5.将包入凤梨馅的面糰压入模型中,以八分满为准,面糰太满会在烘烤时膨胀变形。

6.将填好面糰的模型放入170度的烤箱中,先烤12分钟,烤至表面成金黄色时翻面,再烤8分钟。

7.烤好之后放凉倒出,便可包装。

台式凤梨酥

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2016-01-23 标签:

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