白玉酿翅黄的家常做法

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  白玉酿翅黄怎么做

  标签：虾

  白玉酿翅黄 1、白萝卜洗净，雕刻成船形。南瓜雕刻成莲花座，加鸡汁蒸制入味。 2、鱼翅涨发后用鲜汤煲至软糯入味，蟹黄蒸熟后去腥。将鱼翅、蟹黄分别装入雕好的萝卜、南瓜内，入笼屉略蒸，排入盘中，浇用清汤、红花汁调制的汁即成。 创新说明 鱼翅与萝卜、南瓜搭配，营养更加丰富；红、白、橙三色协调，色泽诱人。 小诀窍 特点 鱼翅软嫩，形态逼真。 杨冬平（湖北） 白玉 (1)先将材料(1)混...[ 查看全文 ]

  防火防盗速度

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  翡翠白玉汤的家常做法

  标签：翡翠白玉汤 猪肉

  翡翠白玉汤 1、生菜洗净，胡萝卜洗净切片备用。 2、锅中放入三碗水（750毫升），煮沸后放入一个猪骨浓汤味浓汤宝，加入生菜、胡萝卜和豆腐片，煮熟即可。 翡翠白玉汤 1.用水淀粉拌和鸡血，然上铛摊成薄片，再切成条； 2.将豆腐切成长条； 3.豆腐挂蛋清糊后，烙一下，使蛋清凝固在豆腐条上。 4.炒勺内放入高汤，再放入菠菜叶； 5.开锅后加血条； 6.待水滚开，放入豆腐条； 7.再开锅后，加盐、...[ 查看全文 ]

  上德若谷大骗子

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  水晶白玉菊的家常做法

  标签：水晶白玉菊

  水晶樱花棒棒糖 1. 先色素与水混合均匀 2. 在加入砂糖、高浓度糖浆，混合均匀 3. 将混合物小火加热到150度左右 4. 离火，待碗中的糖浆气泡全部消掉 5. 给模具事先撒上自己喜欢的糖珠 6. 消完气泡的糖浆表面恢复平静之后，倒入模具中 7. 全部倒完之后，插入棒棒糖棍 8. 插好棍之后，稍等片刻，待糖凝固脱模即可享用啦 ...[ 查看全文 ]

  我会造梦ii

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  白玉肥肠煲的家常做法

  标签：猪肉

  白玉肥肠煲 1、肥肠用小苏打揉搓后洗净，切段，用洁布吸去水：豆腐切小块汆烫一下备用。 2、锅中油烧热，放入肥肠段，炸至金黄色，用漏勺捞出。 3、将肠段和豆腐、姜片、葱段、蒜粒同放砂锅中，舀入肉清汤，加酱油和绍酒，旺火烧沸后加糖，小火炖至酥烂即可。 食神美味经 肥肠可调理肠道功能，是滋阴润肠的食品，便秘的朋友们应该经常食用。 生肥肠应该先割除内壁油脂，入锅加葱段、白酒、花椒粒汆...[ 查看全文 ]

  hcwangqingxin

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  白玉萝卜酿肉如何做好吃

  标签：白玉萝卜酿肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  白玉萝卜酿肉 图老师 1.萝卜去皮，切成6厘米高，左右的圆柱，中间挖掉肉，底部保留 2.水煮开，放入萝卜圆柱，小火煮6-8分钟 3.肉糜中下盐、酱油、绍酒、糖，调味，...[ 查看全文 ]

  钱陶雅舍

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  白玉萝卜酿肉怎样做最好吃

  标签：白玉萝卜酿肉

  炸白萝卜酿肉 1. 准备食材，猪肉，香葱，白萝卜 2. 白萝卜切碎，肉用料理机打成泥，香葱切末 3. 白萝卜切片，两片为一片，肉里加香葱，盐，生抽，十三香拌匀 4. 酿进白萝卜片里 5. 酿好的白萝卜 6. 放进面糊里 7. 裹上面糊， 8. 放进热油锅里油炸 9. 炸至金黄色即可 10. 炸好的酿萝卜，香脆可口 ...[ 查看全文 ]

  蔸里有2糖

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  蟹味菇黄翅鱼汤的吃法

  什锦蟹味菇 1. 主辅料：蟹味菇、胡萝卜、青椒、火腿肠 2. 把青椒、胡萝卜、火腿肠切条备用 3. 蟹味菇去蒂、洗净 4. 锅烧开水、放入蟹味菇汆烫1分钟 5. 捞出过冷水 6. 起锅热油，炒香葱花 7. 放入胡萝卜条煸炒 8. 烹入生抽 9. 放入青椒 10. 翻炒后，放入火腿肠 11. 翻炒均匀，放入蟹味菇 ...[ 查看全文 ]

  小懒蛋121

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  香炒白玉蟹的家常做法

  标签：香炒白玉蟹

  香炒白玉蟹 1. 食材：白玉蟹（已清洗）、姜片、蒜片、干辣椒（已剪开）、葱段 2. 在锅中加入3汤勺油烧热，下入姜片、蒜片和干辣椒炝锅。 3. 接着，下入已清洗好的白玉蟹翻炒一下。 4. 然后，加1汤勺料酒。 5. 加适量的清水。 6. 加2汤勺生抽。 7. 加0.5汤勺白糖。 8. 加0.5勺盐。 9. 加0.5勺味精。 10...[ 查看全文 ]

  悔恨的自己zzq

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  原汁原味清蒸黄翅鱼的做法图解

  标签：鱼

  原汁原味清蒸黄翅鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 新鲜黄翅鱼，划斜刀，两面分别抹上盐，淋黄酒，放姜片，葱头腌制20分钟。 2. 锅放水煮沸，旺火蒸8分钟停火，闷5分钟开盖。 3. 去除蒸鱼汤汁后，撒葱花，淋蒸鱼豉油。油锅下油，爆香葱头后，趁热浇在鱼身即可。 小贴士：  想做出正宗的原汁原味清蒸黄翅鱼，就看看吧 1.蒸鱼一定要旺火，蒸汽足。2.蒸鱼的汤汁一定要倒掉，再淋入蒸鱼豉油。 [ 查看全文 ]

  大帝无敌大水B

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  田螺酿的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  田螺酿 1.将养好的螺狮放入锅内，煮五分钟。 2.等凉后，用牙签将螺肉从螺壳内小心的取出，去掉累肠，留螺肉。 3.螺肉剁碎，与肉末一起加配料A混合，腌制半小时。 4.在腌好的螺肉里加入紫苏碎与假蒌碎，拌匀。 5.将馅料酿回到螺壳里，使劲地塞满吧，去了螺肠的螺壳有很大的空间。 6.取一个深口碗，将酿好的螺狮放进去，倒入高汤，上面铺一层酸笋。 7.再在上面铺一层泡椒倒一汤匙生抽到高汤里。 8....[ 查看全文 ]

  外星魔人渗透人

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  酿辣椒 的家常做法

  标签：猪肉

  酿辣椒 1辣椒一分为二，将籽去掉，撒一层生粉 2肉末用酱油，盐，酒拌匀，酿入辣椒内 3锅里放油，将辣椒放入，用小火慢慢煎熟，装盘 4放油，爆香蒜茸，豆豉，加少许水，勾芡，淋在辣椒上 酿辣椒 1、香菇和鱿鱼用温水浸泡约1小时后切成小粒。 2、瘦肉剁碎，加入香菇、鱿鱼粒和生粉，放适量盐和酱油和成肉馅。 3、尖椒洗净切段，将内里的辣椒子淘干净。注意：辣椒内表面不要沾水，沾了水粘不上肉...[ 查看全文 ]

  夜爱风雨声

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  胡辣白玉菌汤的家常做法

  胡辣白玉菌汤正宗做法/图解/步骤： 1. 白玉菇洗净，木耳、五花肉切丝，葱姜蒜末备好； 2. 热锅凉油煸炒肉丝出油放姜蒜料酒去腥气； 3. 放白玉菇大火炒出水汽，蓄骨汤烧开； 4. 加木耳调盐糖酱油，打入蛋花，勾芡淋醋放胡椒即可。 小贴士：  想做出正宗的胡辣白玉菌汤，就看看吧 白玉菇水汽大，最好把其水汽去除才更美味。 [ 查看全文 ]

  小红伞夜神月

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  黄焖翅根如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黄焖翅根 1.鸡翅根洗净后冷水上锅，煮开，水倒掉不用。煮过的翅根浸入冷水中，少许后捞出 2.姜切成细丝、蒜切成大粒。备用 3.花雕酒倒出一小碗。黄豆酱油+红糖+醋+...[ 查看全文 ]

  我是过路看热闹

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  金龙黄汤翅的家常做法

  标签：猪肉

  金龙黄汤翅 1、澳龙取肉斩块，拉油待用，头尾蒸熟。金钩翅水涨发后放姜葱略烩。 2、用老鸡、扇骨、猪肘、火腿熬成浓翅汤。 3、将已处理好的虾头、虾尾、虾肉、金钩翅排好，淋翅汤、蟹黄汁芡，用焯好的西兰花伴边即成。 小诀窍 特点 汤鲜味美，口感香滑。 梁永侠（广东） 金汤海虎翅 1、海虎翅发制好，用竹笙捆成捆。 2、把捆好的海虎翅用上汤煨制入味。 3、把煨制好的海虎翅分入蒸好的金...[ 查看全文 ]

  依欣baby

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  翡翠龙珠翅的家常做法

  标签：猪肉

  翡翠龙珠翅 1、小棠莱洗净，改刀成10件备用。 2、虾胶中加入味精、盐、白糖、鸡粉、生粉、肥猪肉粒、马蹄粒，拌匀后挤成10个剂子，包入鱼翅，滚匀西米，入笼蒸熟，取出摆盘，淋上芡汁，用焯熟的小棠莱围边即成。 翡翠鸡翅 (1)将鸡翅洗净沥干后，将调味料全部拌入，拌匀后，腌15分钟备用。 (2)将鸡翅排入烤盘，用200℃预热烤箱后，放入鸡翅，烤25分钟后呈现金黄色，熟透略焦黄即可。 (3)取出后撒...[ 查看全文 ]

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  盐焗鸡中翅的家常做法

  标签：小吃

  1. 准备所需材料。 2. 鸡中翅洗净沥干水份，着急的可以用干净的布擦干，然后用叉子叉些小洞。 3. 加入盐焗鸡粉。 4. 然后用手抓匀腌制半小时。 5. 姜去皮洗净切片。 6. 电饭锅里加入少许食用油。 7. 然后把姜片铺在锅底下。 8. 再把鸡中翅放上。 ...[ 查看全文 ]

  呛熟

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  御笔参翅的家常做法

  标签：虾

  御笔参翅 1、提前用矿泉水将海参、鱼翅涨发。 2、蛋清倒入玻璃方盘中，入蒸笼蒸5分钟。 3、将发制好的海参、鱼翅分别烧制后放入蒸好的蛋清中，摆成笔形，配以面塑即成。 创新 小诀窍 特点 该菜品属孔府宴顶级大菜，后结合粤式烹调手法，成形特别美观，立体感强，使人食欲大增。 特点 造型美观大方，香滑爽口。 王德军 (山东) 鲍参翅肚羹 (1)水发鱼翅加姜汁20g、料酒20g焯水； (2)海参...[ 查看全文 ]

  也许依然爱你44

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  鸡丝烩翅的家常做法

  标签：猪肉

  鸡丝烩翅 1.先将蒸好的火腿切丝备用 2.锅中倒入3杯水煮滚，加入盐和少许油后，放入银芽快速汆烫脱生，再捞出沥水盛入盘中备用 3.鸡胸肉切去筋膜后，切成薄片再切细丝后放入碗中，加入适量的盐、1大匙水、蛋白和半大匙太白粉拌匀腌放30分钟以上备用 4.锅中倒入1杯油烧至7分热，将腌好的鸡丝加入少许冷油拌匀后，过油快速炒熟并捞出沥油，起锅盛在银芽上备用 5.锅中烧热1大匙油，先爆香葱段和2片姜，再...[ 查看全文 ]

  rgtregg

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  红白乌翅的家常做法

  标签：猪肉

  红白乌翅 1、将乌鸡翅剁成段。笋尖切成段。胡萝卜切成条。 2、锅内放油，下入姜片、蒜片炝香，加汤、料酒，下入乌鸡翅烧开，撇净浮沫，焖至八成熟。 3、下入胡萝卜、笋尖、精盐、鸡精烧至熟烂，加味精，用湿淀粉勾芡，淋香油，装盘即成。 小诀窍 特点 色彩分明，软烂清鲜。 操作提示 要用小火烧制乌鸡翅。 红白黄绿 1. 豆腐中间切开,煮锅加水烧开转小火,放入豆腐烫5分钟左右,捞出稍凉切块...[ 查看全文 ]

  小雪88y

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  鸽吞翅的家常做法

  标签：猪肉

  鸽吞翅 (1)整鸽出骨，鸽腹腔用开水、料酒略烫变色。冲洗，翻过来； (2)精肉丁，火腿丁，加料酒焯水煮透，洗净，鱼翅加姜汁25g焯水与肉丁，火腿丁混合成馅心； (3)将馅心塞入鸽肚内，封好口，用凉开水将鸽王煮断血，洗净； (4)鸽吞翅放入鼎中，上汤1250g烧开，加精盐3g、味精2g、料酒20g倒入鼎内，加葱25g、姜25g。加盖，上笼蒸3小时取出，捡掉葱姜，即可上桌。 操作要求 要选用成长期满3个月的大鸽...[ 查看全文 ]

  水军O到来

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