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青椒萝卜干肉丝的家常做法
青椒萝卜干肉丝
1、买的萝卜干泡泡,青椒切丝,肉切丝加酱油、醋、料酒、盐、淀粉和和。
2、起油锅,下青椒丝和萝卜干丝炒,下盐,炒到青椒软了,下肉丝,直接翻炒至肉丝变色。好咧,开吃!
青椒肉丝
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2016-01-25
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家常萝卜干的做法
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1.12萝卜干用凉水泡软 2.21洗干净后挤干水分,切成小块放进料盆 3.1倒入适量酱油 4.2放进葱姜丝 5.放入蒜蓉辣椒酱,我这个蒜蓉辣椒酱是自家做的,纯正绿色食品,不过不是俺做的,是邻居大婶做了送给俺娘的,俺娘分了一半给我 6.撒入熟芝麻,这个可以多放点,越多越好吃 7.再放入适量白糖,这个不放也可以,可根据自己的口味...
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萝卜干辣酱 1、白萝卜洗净后去掉萝卜上的小须子(不去皮)后切成比小拇指略细的条。 2、找一大点的容器,将切好的萝卜段铺在容器里,铺一层萝卜均匀的撒一勺盐(我的是1根白萝卜放了3勺盐),将萝卜杀杀水分。 3、腌制1小时后将萝卜条攥一下水分。 4、一条萝卜杀出了有小半碗的水。 5、晒萝卜之前一定要看一下未来两天的天气,最后选择比较晴朗、干爽的天气来晒萝卜干。将杀完水分的萝卜条均匀的...
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孙勇73
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香辣豆鼓萝卜干 1. 所需食材(我把萝卜干提前浸泡切成小粒了) 2. 把红椒和蒜子切碎;豆鼓清洗干净 3. 热锅下油,把红椒碎加进炒香 4. 接着把蒜子和豆鼓加入翻炒几下 5. 加入萝卜丁 6. 摊开小火慢炒 7. 最后加少量酱油即可 香辣豆鼓萝卜干拌面 1. 所需食材(我把萝卜干提前浸泡切成小粒了) 2. 把红椒和蒜子切...
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炒咸萝卜干 1、买的咸菜萝卜干放水里泡下,去掉些盐分。 2、青蒜苗爆锅,放点黑芝麻炒香,然后放萝卜干翻炒下,就可以了! 下饭菜——爽口咸萝卜干炒黄豆 1、提前将黄豆泡发,大概六个小时后以上。 2、咸萝卜干用水泡过,清洗几遍,以免太咸。 3、将洗好的萝卜干切成细条状,葱姜蒜切好备用。 4、锅内倒入适量油,葱姜蒜爆锅,出香味后倒入泡发的黄豆,翻炒几下。 5、然后倒入一碗水,将黄豆煮...
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毛豆炒萝卜干 1.萝卜干切跟毛豆大小丁 2.炒锅放油烧热放入毛豆,萝卜干一起煸炒,加盐、糖、少许水炒至毛豆熟即可 炒毛豆米萝卜干 1、毛豆米、萝卜干备好。 2、蒜剁茸,红辣椒切成丁。 3、热锅凉油,放半份蒜蓉爆香。 4、然后加入毛豆米翻炒。 5、毛豆米将熟时,倒入萝卜丁、红辣椒、蒜蓉一起翻炒。 6、最后加生抽、少许盐、少许糖一起炒匀即可。 萝卜干炒毛豆 1)起油锅,到八成热时加...
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萝卜干烘蛋 1.将萝卜干洗净,捞起沥干后,放入锅内炒至干。 2.平底锅中热1小匙油,爆香虾皮及萝卜干,炒至出味。 3.蛋打散,青蒜切成青蒜花,与作法2的材料及胡椒粉混合搅拌均匀。 4.将作法3的材料全部倒入锅中,盖上锅盖用中火煎约5分钟,至蛋液稍微凝固,翻面煎至熟即可。 萝卜干炒鸡蛋 1.从超市买一包萝卜干(大约100~200g),用一半的量,将萝卜干切碎 2.打入一个鸡蛋,与萝卜干一起拌均 3....
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八月秋初夜
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1. 主料:猪肉,萝卜干。萝卜干泡水,中间换几次水。主要去除杂质,和多余的咸味。然后切丁。猪肉带皮洗净切碎 2. 锅里下油,放入肉,加入料酒炒散开。一直小火煸炒,出油 3. 加入生抽,继续翻炒。 4. 加入萝卜丁。炒匀。再倒入点油。没油不好吃。 5. 加入一盆水,完全漫过萝卜丁 6. 待水分...
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青椒炒萝卜干怎样做才好吃
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青椒炒萝卜干 1.材料:青椒、萝卜干(已清洗) 2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。 3.放在案板上切成丝,待用。 ...
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猪油渣炒鲜笋 1. 准备好的鲜笋 2. 猪肉切好,放入锅里用油煎 3. 煎到金黄色,出油即可 4. 把洗干净的笋,放入锅里爆炒,下油盐,少许白糖和蒜 5. 炒熟后下入酱油翻炒 6. 最后放入少许蚝油翻炒即可 猪肉炖萝卜 1. 食材 2. 萝卜切片, 3. 肉放进锅里加清水,姜,八角。 4. 调至炖肉档, 5....
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萝卜干的吃法
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家常萝卜干怎么做
家常萝卜干 1. 萝卜切片或条晒半干。我晒了2个太阳,切的片薄 2. 晒好后的萝卜干淘洗几道后挤干水份 3. 放入竹筛内,剪短后放阴凉通风处凉干水份 4. 凉好后的萝卜干放入盐和糖 5. 揉搓均匀,力别太大哦,这时可尝咸甜味够不,不够时适当添加到符合口味 6. 倒入辣椒面和五香粉(或花椒面)用筷子拌匀后加入白酒拌匀装瓶 7. 这是上回的萝...
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萝卜干小咸菜正宗做法/图解/步骤: 1. 青萝卜切条放盐把水分空出去,放在有空隙通风性好的口袋里,在阳光很充足的阳台进行晾晒,我是在冬天晾在外面一冬~(一定不能被雨浇到)。 2. 把萝卜用水泡上一天一宿,要勤换水,直到萝卜成白色很干净后挤出水份 3. 放入酱油(这是放的最多)、糖、耗油、香油、醋、辣椒油、盐,泡上几天,萝卜要充分的吸收大量的酱油汁(酱油汁一定要沫过萝卜才行)泡的时间...
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夏季开胃菜——萝卜干炒毛豆的做法步骤 1. 毛豆剥好肉冲洗一下。 2. 萝卜干洗净,挤干水分,较粗的萝卜干可以切成细条状,等切碎末的时候更方便。 3. 我喜欢切的较细一些,这样更容易入味,嚼起来也不那么费劲。 4. 热锅冷油(油量稍大些,因为萝卜干很吃油,要是少了就会变得干巴巴的,色泽也会差很多),等油热将毛豆先入锅煸炒,毛豆颜色变绿后放入萝卜干碎一起煸炒。 5. 依次放...
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萝卜干炒腊肉(湘菜)的做法步骤 1. 准备好腊肉,杭椒、小红辣椒、大蒜、青蒜、姜。(腊肉烧好后,要好好清理干净哪些污垢,如果有碱水,可以拿来洗腊肉,会洗得特别的干净) 2. 将萝卜干泡一下,稀释下萝卜干里的盐分,可以用口试试萝卜干泡好没有,别完全泡去盐分。 3. 腊肉切薄片,放进冷水锅里大火煮十分钟,然后捞起备用。 4. 萝卜干切段,杭椒和小红辣椒滚刀切、大蒜拍碎切颗粒,...
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