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随意小炒的家常做法
随意小炒的家常做法
随意小炒
1、随意小炒,用的是橄榄油,胡萝卜,圆头菜,肉片,味美达,盐。
2、最后出锅前加了鲍鱼汁,看似随意其实一点不随意,味道出奇地鲜美。
应季小炒
1.将猪肉切成丝,调入盐,胡椒粉,鸡精...
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2016-01-26
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海鲜水产
海鲜
随意小炒的家常做法
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随意小炒如何做好吃
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菜的做法
随意小炒 1.西兰花掰成小朵 2.芦笋去除老tuLaoShi.com皮切成段,腊肉隔水蒸熟切片,胡萝卜和蒜瓣切片,葱切段 3.热锅入油,油温后放葱和蒜炒香,放腊肉和胡萝卜煸炒,再把西兰花和芦笋一起放入煸炒片...
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幺妹608
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随意毛血旺的家常做法
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猪肉
随意毛血旺 1.先准备猪血/鸭血(好象北美买不到),熟牛肚/牛百叶切薄片,熟牛腱切片,午餐肉切片,其他还可以放鱿鱼卷,熟猪肚等等. 2.大白菜切寸段,粉丝泡软待用. 炒锅2匙油烧热,下大白菜炒一炒,加点盐和水,放入粉丝,烧到粉丝软透,倒入沙锅或者大碗里当菜底. 3.锅中重新加高汤或者清水鸡晶调制的汤.放些干辣椒,盐调味(不用咸了,宁愿淡一点),水开以后将上述除了白菜粉丝外的材料通通放进去,烧...
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一枪打掉你的鸟
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小炒里脊的家常做法
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小炒里脊
小炒里脊肉丝 1. 里脊备好 2. 切成约半lm见方的细丝 3. 洋葱切丝 4. 洋葱放入里脊中,加入一勺料酒,一勺淀粉,一勺生抽 5. 拌匀腌渍10分钟 6. 炒锅热油炸香八角和胡椒粒,取出不要,倒入肉丝翻炒 7. 炒至变色,加入盐和蚝油 8. 一直炒到肉丝没有水分,出油,加点黑胡椒,炒匀 9. 成盘,撒上熟芝麻即可 ...
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路过的小兵4
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皮蛋小炒的家常做法
皮蛋小炒 1、皮蛋切好,平菇、胡萝卜准备好。 2、爆锅之后,炒皮蛋和胡萝卜。 3、最后放平菇,加一点盐,就可以了。 乡村鸡蛋小炒肉 1.先把肉切片或条,然后放入少许陈醋,胡椒粉,盐,酱油和淀粉腌制下。 2.油锅加热后先把腌好的肉条放入锅里过油滑开,炸到金黄后捞出来。 3.放入鸡蛋,像荷包蛋一样的煎,不要着急打散.然后把煎好的"荷包蛋"捣碎成块。 4.最后放入尖椒,葱花,胡萝...
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牵手小鬼
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清新小炒的家常做法
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清新小炒
清炒梭子蟹 1. 螃蟹揭掉盖子去腮,去沙袋冲洗干净 2. 将螃蟹切成4块 3. 葱姜切丝,大蒜切末 4. 锅烧热,倒入葱油 5. 下入葱姜煸炒出香味 6. 将蟹块与蟹盖一起入锅翻炒30秒后 7. 加入黄酒3匙 8. 鲜酱油【颜色和口味都相对清淡】 9. 白砂糖【调鲜】 10. 加入适量无碘盐【平时海产吃的比较多的,建议吃...
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通州纹渊阁
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小炒牛肉的家常做法
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小炒牛肉
小炒牛肉 1. 材料准备好;牛里脊洗净,逆着条纹切丝 2. 随后用生抽、料酒、淀粉、白糖腌制1小时以上;胡萝卜、青椒大小切粗细一致的丝 3. 姜蒜切末;锅里烧热油,爆香姜蓉 4. 放牛肉丝快速过油后捞出,可以煸掉牛肉的血水,令牛肉干身,去掉腥味;另起一锅,锅里烧热油,爆香蒜蓉 5. 依次放入胡萝卜、青椒丝煸炒至断生;放入炒好的牛肉丝拌炒,调入适量盐即可...
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EXIAOMEI1
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酸奶燕麦随意版的做法
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酸奶
燕麦
酸奶燕麦随意版正宗做法/步骤: 燕麦我买的是半生的,所以要用平底锅小火备熟。 核桃仁,杏仁片,同样用平底锅小火备香 酸奶倒入喜欢的杯子,撒上所有材料,水果,装饰薄荷,就好啦 然后大家可以轻轻的发挥。喜欢什么往里面丢什么吧
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小炒黄牛肉的家常做法
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小炒黄牛肉
猪肉
小炒黄牛肉 1、挑去牛肉的筋膜,将黄牛肉切成薄薄的小片,要尽量薄些,如果觉得不好切,可以先将牛肉放入冰箱冻至刚硬,这样便于切片。然后用淀粉、酱油15克、小苏打和1汤匙油拌匀腌制15分钟。 2、青、红尖椒切成马耳状,大蒜剥去皮切成细末。 3、锅烧热,放入较炒菜多些的油(约50克),放入牛肉片炒变色,捞出沥干油。 4、锅内放2汤匙油,待油温热后放入蒜末,再放入青红椒圈炒香。 5、最...
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fly封爱潇湘苑0
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杭椒小炒的家常做法
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杭椒小炒
杭椒小炒肉 1. 主要食材:五花肉、杭椒、老姜、大蒜 2. 五花肉去皮切薄片 3. 杭椒洗净切斜段,老姜切片、大蒜切片 4. 炒锅置火上,放入切好的五花肉煸炒 5. 煸炒至五花肉吐油变色,把五花肉拨到一边,放入切好的姜片、蒜片,煸炒出姜蒜香味 6. 煸炒出姜蒜香味后,加入一茶匙料酒 7. 加入一勺老抽快速翻炒均匀 8. 翻炒均匀后...
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在北京2014
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家常小炒饭的正宗做法
家常小炒饭正宗做法/图解/步骤: 1. 准备炒饭的配菜。四川麻辣香肠、广式香肠切细粒,胡萝卜切细粒,榨菜、松子各适量。香葱切葱花。 2. 炒饭用的剩饭。 3. 鸡蛋两个,打散备用。 4. 锅里烧油,油温八成热时下米饭翻炒。做这道炒饭可以持续保持大火。 5. 米饭炒得比较干爽时,淋入打散的鸡蛋液。继续翻炒。 6. 裹了蛋液的米饭再次炒干水份,加胡萝卜、香肠粒同炒。根据口味适量...
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lgwangjia
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小炒烤牛肉的家常做法
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小炒烤牛肉
辣炒烤肉 1. 正在烤肉 2. 烤好的五花肉 3. 备辣椒,蒜,姜 4. 烤肉切片,辣椒切丝,蒜切片,姜切丝 5. 先炒肉 6. 炒至出油 7. 放进辣椒,蒜片,姜丝,在辣椒上放盐让辣椒入味,炒匀 8. 再混炒,炒香,。 9. 淋上生抽 10. 撒上味精 11. 炒匀出锅 茭白炒牛肉 1. 准备材料,牛...
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宠物医院设计
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营养香芹小炒的家常做法
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营养香芹小炒
西芹香干 1. 准备食材。 2. 将食材切片。 3. 热锅放油,放入杏鲍菇煸炒。 4. 放入豌豆。 5. 放入西芹翻炒一会。 6. 放入胡萝卜翻炒。 7. 放入香干翻炒几下。 8. 放入大蒜末。 9. 放入少许盐炒匀即可。 10. 营养丰富简单易做。 香肠炒芹菜 1. 主辅料:香肠、芹菜 2. 把芹菜洗...
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小炒菜花的家常做法
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小炒菜花
小炒菜花 1. 菜花清洗干净后切成小朵,菜花放进油盐水中灼水至5成熟;胡萝卜削皮后切花片;黑木耳用水泡软后摘掉蒂部,加入1小勺生抽,抓匀,用水重新干净,撕成小朵;蒜头拍扁,青蒜切段,热油锅,爆香蒜头。 2. 倒入胡萝卜片翻炒至软身 3. 倒入菜花,翻炒均匀 4. 倒入黑木耳,翻炒均匀 5. 加入适量高汤,翻炒均匀(如果没有高汤的可以直接加清水加点鲜鸡汁、...
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小炒刀豆丝的家常做法
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小炒刀豆丝
豆角蛋丝炒饭 1. 豆角摘段,煎一个蛋丝 ,米饭少许 2. 烧油放进豆角炒匀 3. 再放点盐 4. 将豆角炒熟 5. 淋点酱油,调点十三香炒匀 6. 再倒进米饭炒匀 7. 再适当放点盐让饭入味 8. 再倒进蛋丝炒匀炒香 9. 淋点蚝油炒匀装盘 素炒土豆丝 1. 准备好土豆 2. 土豆切丝,刀功不好的可以选择用擦...
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小炒芹菜里脊的家常做法
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小炒芹菜里脊
里脊烧黄菜 1. 主辅料:猪里脊、黄花菜、葱、姜 2. 猪里脊切筷头粗条,即为猪柳;葱、姜切粒 3. 猪柳加料酒、盐腌制10分钟,然后加水淀粉轻轻抓匀上浆 4. 起锅热油、爆香葱、姜 5. 放入浆好的猪柳,用中小火将其滑熟 6. 烹入生抽 7. 用中火将其翻炒均匀 8. 放入攥干水分的黄花菜,加盐调味 9. 加适量水为煨制2分...
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笨_小昊
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小炒素肉丝的家常做法
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小炒素肉丝
洋葱肉丝小炒 1. 把芹菜、洋葱洗净切条。 2. 把葱姜、猪肉切条。 3. 热油,炒香葱花后,放入猪肉煸炒。 4. 加入生抽炒匀。 5. 放入芹菜炒匀,然后放入洋葱。 6. 加盐调味。 7. 炒匀即可关火。 8. 出锅装盘。 素炒土豆丝 1. 准备好土豆 2. 土豆切丝,刀功不好的可以选择用擦丝的工具哦O(∩_∩)O~切...
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亚阳工作室
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家常牛肉小炒的做法图解
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家常牛肉小炒
家常小炒之青椒 1. 把肉切成条,葱切片,姜切末 2. 青椒用手掰成块儿 3. 锅内热油下肉、葱、姜,加料酒和生抽提味 4. 肉熟了后放青椒翻炒五分钟,加食盐,出锅前加点香油 5. 小炒很快就做好了 家常肉炒豆角 1. 锅中加入适量的油,炒香猪肉和辣椒 2. 豆角洗净切断备用 3. 加入豆角 4. 加入适量的盐。酱油等调料...
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情断丶奈何桥灬
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家常金瓜小炒的做法图解
素食之——金瓜小炒正宗做法/图解/步骤: 1. 口感类似肉质的豆蛋白质,淘宝素食店有售~ 2. 准备材料,小麦蛋白片用清水浸泡5分钟,称之为“复水”~ 3. 泡开后,抓出水分,备用~ 4. 金瓜片切形~ 5. 修饰~ 6. 成型~ 7. “量体裁衣”,剩余的边角料切丁~ 8. 抓干水份的小麦蛋白片焙一下水份~ 9. 再下油炸香~ 10. 另一边炉灶在烧水焯熟青豆~ 11. 青豆...
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5丨ove丶佳
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客家小炒的家常做法
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客家小炒 1.将五花肉以滚水煮熟后,切成条状,鱿鱼去外膜剪丝洗净,用1茶匙米酒泡20分钟,豆干切片过油,开阳入冷水泡软备用。 2.起油锅,将作法1入油锅炸至表面金黄色,捞起沥油。 3.起油锅,爆香葱段、辣椒片,再倒入作法2拌炒均匀后,放入调味料快速翻炒数下即可起锅。 客家小炒 1、五花肉、干鱿鱼、葱分别洗净。 2、将五花肉切成长8厘米、宽3厘米、厚1厘米的片;干鱿鱼切成长8厘米、宽3厘米...
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家常小炒最好吃的做法
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奶白菜
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家常小炒正宗做法/图解/步骤: 1 奶白菜洗净沥干水分切小段备用。 2 五花肉切薄片(事先用清水煮熟的),蒜头切碎。 3 将五花肉放入锅中中火煸至两面微焦。 &...
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一切只为解脱
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