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鸡汁菜胆扒肉丸怎么做

鸡汁菜胆扒肉丸

鸡汁菜胆扒肉丸

1.五花肉搅碎,加盐·葱末·鸡精·酱油·鸡蛋2粒·山芋粉少许,搅上劲。

2.支上油锅,用汤匙舀起肉馅在手中刮圆,放入油锅炸,见金黄。

3.菜胆加盐过水后,加鸡汤2勺,或其它高汤,山芋粉勾芡成汁,倒入肉丸稍煮片刻,入味后关火,摆盘。

鸡汁橔棠菜胆雪蛤膏

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2016-01-26 标签:

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