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菊花魔芋的家常做法
菊花魔芋的家常做法
菊花魔芋
1.先炒腊肠和蒜薹,最后轻轻放魔芋,用木铲温柔地翻,小心不要破坏了魔芋的形状。
2.只用盐和鸡精调味就好了,临出锅勾一点点薄芡。
韭菜花炒藦芋豆腐
1.藦芋豆腐切片、韭菜花...
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2016-01-26
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根茎蔬菜
菊花魔芋的家常做法
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魔芋豆腐怎么炒 家常魔芋豆腐的做法
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减肥食谱
魔芋中含有的葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维,能够很好的控制人体对糖、脂和胆固醇的过量吸收,促进人体新陈代谢的同时,还能产生饱腹感,是非常理想的减肥食品。魔芋豆腐口感很有韧性,是人们餐桌上很常见的菜肴。今天图老师跟大家分享的是家常魔芋豆腐,十分下饭,下面就一起来学家常魔芋豆腐的做法吧。 1.备好所需食材。 2.将魔芋豆...
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菊花茄子的家常做法
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家常菜
菊花茄子
1.做这道菜所有材料。 2.取一个长茄子,去掉茄子顶尖和根部。 3.把茄子切成3—5厘米的段。 4.然后再茄子上面切花刀,为防止切不好,把底部切断,在底下放两根筷子,这样就不会切到底部了,先横着把茄子切成1厘米的块,然后再竖着切成块就可以了。 5.在切好的茄子上面撒一层盐,等盐把茄子块中的水撒出来了,茄子就自然软了,加了少量的盐,也相当于...
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Q1507075379
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菊花里脊的家常做法
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菊花里脊
猪肉
菊花里脊 1、将肉切成小方块放入冰箱冰冻,差不多冻到硬时取出。 2、将小方肉块表面从上向下切十字花刀,切到底但不要切断,类似切菊花鱼那种切法。在这里有两个关键:一刀要快,二是肉的硬度刚好能让你切下去但又不会太软。切好的肉放在碗里拌上料酒,盐,鸡精腌20分钟。 3、锅开火,加入油大概一斤左右。小火等油热的时候,将切好的肉拍面粉。拍完一次抖一下让肉丝都松开,再拍一次让面粉都沾到...
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美丽李
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菊花芙蓉鸡的家常做法
菊花芙蓉鸡 1、鸡脯肉去筋膜制成蓉,加水,入蛋清、姜葱汁打白,放大碗内,加盐、味精、鸡精、劲霸浓缩鸡汁、湿生粉,调成鸡糁。 2、锅上火,把鸡糁做成直径为20厘米的片,起锅晾凉,改菊花刀,边上粘鱼糁,卷成菊花状,用清汤浸熟,装碗,加入调好味的高级清汤,摆入煲熟的菜心即成。 小诀窍 特点 鸡肉鲜嫩,造型美观,汤清味鲜。 佘远武(湖北) 菊花鸡丝 1. 鸡胸肉入沸水中煮至六成熟,...
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Quellviva
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枣泥菊花包的家常做法
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枣泥菊花包
自制枣泥菊花酥 1. 先制作枣泥馅:选饱满无霉斑的的干红枣500克洗净用水泡软,我用了3小时,枣越干泡的时间越长 2. 剥掉枣核 3. 放锅里蒸30分钟,蒸透蒸熟 4. 晾凉后放料理机里加入适量的水搅成枣泥状 5. 要想细腻些就过一下筛去除枣皮 6. 过好筛的枣泥很细腻,准备澄粉备用 7. 取一不粘锅最好,锅里放上1勺油,放入枣泥中小火炒制,...
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聪明是我太逞强
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双爆菊花的家常做法
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菊花
双爆菊花
家常菜
双爆菊花 双爆菊花是汉族传统四大菜系之一的鲁菜系中的一道菜,由于菜呈白色,形似菊花,故此得名。这道菜的特点不仅在于肉质脆嫩鲜美,色调美观,同时还具有明目食谱、脚气食谱、肝炎食谱等功效。工艺:爆 功效: 明目食谱 脚气食谱 肝炎食谱 痔疮食谱主料:海螺500克,墨鱼300克辅料:淀粉(玉米)5克,青蒜... 小菊花双色饼干的做法步骤 1. 无盐奶油室温软化,用打蛋器搅拌至乳霜状,加入糖粉均匀混合后再放入...
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腊肠魔芋丝炖鸡的家常做法
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根茎蔬菜
腊肠魔芋丝炖鸡 1.鸡翅退冰对半切开,这样切开的鸡翅所需烹制时间更短 2.锅中倒入清水+料酒+花椒+八角+葱姜,凉水下入鸡翅,烧开后捞出沥干备用 3.焯过水的鸡翅加入蚝油拌匀 4.再加入1汤勺老抽拌匀 5.大概腌制30分钟左右即可 6.再准备好其他原料,芹菜、魔芋和腊肠 7.炒锅中放入底油,下葱姜干辣椒爆香锅底 8.放入腊肠,小火煸炒出油 9.见腊肠变成透明,放入鸡块翻炒 10.再放入魔芋丝和芹菜,加...
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干锅魔芋烧鸭的家常做法
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干锅魔芋烧鸭
雪魔芋烧鸭的做法 1. 雪魔芋事先取出泡两个小时至软。 2. 准备要用的佐料。 3. 雪魔芋泡软之后切成小块或是长条,烧半锅水,放入雪魔芋大火烧开后捞起,挤干水份备用。 4. 然后把鸭子宰成小块,放到锅里翻炒,不用放油,直至炒干水份出油了就铲起来放一边。 5. 将比较肥的鸭皮和鸭油放进锅里煸出油来,然后倒入清油,八成热时依次放入姜、蒜爆香,再下香料,...
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cycr999
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辣炒魔芋家常做法步骤
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家常菜
辣炒魔芋正宗做法/图解/步骤: 1. 将魔芋切成条,备用。将小葱,葱白切碎,葱叶切成葱段。 2. 热油,加入豆瓣酱,翻炒出香。 3. 加入魔芋,翻炒,加入葱段。 小贴士: 想做出正宗的辣炒魔芋,就看看吧 魔芋切成条和片都可以哒啦
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狮子zxv
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花开富贵菊花酥的家常做法
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猪肉
花开富贵菊花酥 1.南瓜去皮 2.用微波炉高火转8分钟后熟透. 3.把熟南瓜与高筋面粉葵花籽油混合揉匀.做成油皮. 4.低筋面粉与葵花籽油混合揉成油酥皮. 5.分别揉好后. 6.用保鲜袋装入放冰箱冷藏15分钟.(因我合的面偏软了点.冷藏会让面硬一些) 7.从冰箱拿出后.把黄色面包住白色面团. 8.包好后压压扁. 9.用擀面棒擀开后再重曡,反复两次就够了. 10.再次擀薄,用模子压出圆形(我用的是压面机配的饺子皮...
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xiaojinyuzhu
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泡萝卜魔芋烧鸡肉的家常做法
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猪肉
泡萝卜魔芋烧鸡肉 1、鸡腿肉用盐水泡过,切块; 2、自做的四川泡白萝卜切丝; 3、红椒、红萝卜切块; 4、辣椒、蒜,切碎; 5、魔芋拍松,切片; 6、热锅用油炒香辣豆瓣酱, 下鸡块炒干,下泡白萝卜、魔芋,下酒、鸡汤焖烧入味; 7、加红椒、红萝卜、辣椒、蒜、糖、酱油,烧5-6分钟,出锅。 魔芋烧鸡肉 1、魔芋切成小块,用沸水煮2-3分钟,捞起,沥干水分备用。 2、姜、蒜切片,红辣椒切段。 ...
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mimas258
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剁椒魔芋炒鸡翅的家常做法
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猪肉
剁椒魔芋炒鸡翅 1.魔芋用开水焯一下,沥干水分备用 2.热锅凉油加入姜片煸出香味后加入鸡翅,炒至变色调入少许黄酒后一次加入洋葱,剁椒及魔芋翻炒至熟,最后加入青红椒片出锅。 香辣剁椒炒鸡丁 1.鸡腿洗净去骨切丁,姜、葱、蒜香菜切末,青椒切小段。 2.锅内放油加热后放入鸡丁煎香,后再放入姜蒜一块煎出香味。 3.加入剁椒翻炒片刻后再放小半碗水焖一会,汁差不多收干的时候放入香菜和葱末就可...
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遇见L0VE
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五彩菊花锅的家常做法
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虾
五彩菊花锅 1、鸡胸肉、鱼肉、里脊肉切薄片。 2、沙虾仁去除沙筋。 3、粉丝入油锅炸松(时间勿太久)。 4、油条切段。白菜、葱均切丝。菠菜切段。 5、菊花洗净、去花蒂、掰成一瓣一瓣。 6、所有材料摆盘;将鸡汤底煮滚,移入火锅中,加入菊花瓣。 7、其他食材以边涮边吃的方式,陆续放入汤底中,涮熟后即可食用。 蘸酱 香菜末、葱段、姜末、芝麻油、甜面酱、胡椒粉、辣椒油、酱油、香醋、梅子酱 ...
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汉佳天
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菊花肉的做法
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家常菜
菊花肉
孜然双椒菊花肉的做法步骤 1. 起油锅,下菊花肉丝烈火快炒. 2. 撒黑椒粒,孜然粉,半熟後,倒青椒丝,下酒呛锅少许盐调味后,起锅装碟. 菊花鱼的做法步骤 1. 草鱼一条,去肠,去鳞收拾干净 2. 鱼鳃下一厘米处切开看到我手指下的白点了吗?那是鱼腥线 3. 鱼尾上切口 4. 捏住右手轻拍鱼身拉出腥线,这样鱼就不会腥了,两面鱼身各一条,同样方法取出 5. 从鱼尾切口处平刀贴着鱼骨推进...
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青岛蜗牛L
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酸辣魔芋丝的做法
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酸辣
酸辣魔芋丝
酸辣魔芋丝正宗做法/步骤: 用水把魔芋丝煮一煮,大概煮个4、5分钟就行了 黄瓜切丝 调味:一勺盐,一勺糖,一勺味精,一勺花椒油(或者花椒粉),生抽,熟油辣子,醋少许。味道的掌握其实要看自己的喜好,每种调料或多或少都可以自己来调整,多试几次,就能调出自己钟意的味道了 把魔芋丝,黄瓜丝,调味料拌在一起即可
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xianjingbeikun
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菊花暖锅的做法
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家常菜
菊花暖锅
菊花暖锅 的做法步骤 1. 将菊花用温水浸泡五分钟后捞起备用 2. 将大部分鱼肉剔出,把剩下的留有少量鱼肉的鱼骨和姜片放入锅中,加入水,煮沸约30分钟 3. 捞取鱼骨,把汤舀入火锅内,作为锅底加入菊花煮沸约两分钟 4. 酱料的调制:芝麻酱2勺加清水调开,再加甜面酱1勺、花椒油1勺、韭菜花半勺、腐乳半块、辣椒油适量,调匀即可 四大火锅家庭做法(四)------菊花暖锅的做法步骤 1. ...
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梓熙宇
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魔芋的介绍
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魔芋
魔芋的介绍 蒟蒻(学名:Amorphophalms konjac),又称蒟蒻芋,俗称魔芋、雷公枪、菎蒟,中国古代又称妖芋,自古以来蒟蒻就有“去肠砂”之称, 日本又称菎蒻,又名蒻头(开宝本草)、鬼芋(图经本草)、花梗莲(江西新建)、虎掌(江西万年)、花伞把(江西定南)、蛇头根草(江西丰城)、花杆莲、麻芋子(陕西)、野磨芋、花杆南星、土南星(江西)、南星、天南星(广西河池)、花麻蛇(云南思茅),多年生宿根性块茎...
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郭山山l
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辣炒芹香鸡丁魔芋面的家常做法
雪魔芋烧鸭的做法 1. 雪魔芋事先取出泡两个小时至软。 2. 准备要用的佐料。 3. 雪魔芋泡软之后切成小块或是长条,烧半锅水,放入雪魔芋大火烧开后捞起,挤干水份备用。 4. 然后把鸭子宰成小块,放到锅里翻炒,不用放油,直至炒干水份出油了就铲起来放一边。 5. 将比较肥的鸭皮和鸭油放进锅里煸出油来,然后倒入清油,八成热时依次放入姜、蒜爆香,再下香料,...
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锦凌丶爷们
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泡菜魔芋面的做法
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家常菜
泡菜魔芋面
泡菜魔芋面的做法步骤 1. .将少许盐, 白胡椒,料酒,生粉加入肉丝内搅拌均匀, 腌制十分钟; 2. 将鸡蛋加少许盐打散备用; 3. 在锅中烧些水, 加入干瑶柱煮开; 4. 水烧开后加入切好的泡菜煮开; 5. 泡菜稍煮后分别加入黑木耳 6. 加入魔芋面条; 7. 煮开后加入腌制好的肉丝,煮上三到五分钟; 8. 待最后开后加入打散的鸡蛋,...
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723YHF_
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菊花鳜鱼的做法图解
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菊花鳜鱼
“虎背菊花心”坨坨馍 1. 面粉加入泡打粉用温水活成硬点的面团一旁松弛2个小时。 2. 分成100k左右的剂子再松弛20分钟。 3. 擀开成圆形饼状,四边翘起。才有菊花心状。面要很硬才会起四边翘起。 4. 菊花心状....... 5. 虎背菊花心坨坨馍就好了。四边一圈的焦黄花纹。成功。 菊花枸杞茶 1. 菊花、枸杞、冰糖放入杯中 2. 冲入沸水,闷泡...
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相约六月6
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